Заповіді 104-річного карпатського мудреця для тіла і духу
- 19.02.16, 10:01
9 октября - Всемирный день яйца (World Egg Day). Этот праздник, учрежденный Международной яичной комиссией, уже более десяти лет с размахом отмечают по всему земному шару каждую вторую пятницу октября. День яиц призван популяризировать продукт, чья репутация в последнее время оказалась изрядно "подмоченной" утверждениями некоторых диетологов о вреде яичных блюд.
Одним из лидеров по потреблению яиц на душу населения признана Япония. В стране, где каждый год рекордное число японцев отмечают свое столетие, ежегодно потребляется около 320 яиц на душу населения. Вместе с яичными блюдами японцы получают множество необходимых организму веществ: основные витамины, минералы, антиоксиданты, которые, кстати, помогают от ряда болезней.
Между тем, существует мнение, что употребление яиц вредит здоровью. На поверку большинство аргументов противников яичного рациона признаются учеными откровенными заблуждениями.
Миф о холестерине
Еще в 70-е годы прошлого века известный специалист по пищевой химии Дмитрий Иванович Кузнецов обнаружил, что яичный холестерин отличается от холестерина, содержащегося в других продуктах, пишет egg-club.ru.
Холестерин вырабатывается из-за насыщенных жиров, которых в яйцах сравнительно немного (из 5 г яичных жиров, только 1,5 г – способствующие выработке холестерина). Вред от таких жиров компенсируется полезными питательными веществами, в том числе и фосфолипидами, отвечающими за снижение уровня холестерина.
Так что 1-2 яйца в день не только совершенно безопасны для здоровья, но и полезны. Известно, что долгожитель, проживший 112 лет, ветеран Первой мировой войны из США, съедал по 6 яиц в день в виде яичницы-болтуньи.
Миф о фосфолипидах
То, что яйца вредны для печени – миф. Скорее наоборот. Благодаря высокому содержанию фосфолипидов, они помогаю печени справляться с токсическими веществами. Например, с алкоголем. Чтобы не усугублять проблем с печенью, диетологи не рекомендуют печеночникам есть яйцо под майонезом или жарить глазунью на сливочном масле.
Миф о желтке
Самое полезное яйцо – с ярким желтком, думают некоторые. Это миф. Ярко-желтая и даже красноватая окраска желтка – результат не того, что курица много находилась на солнце, а последствие соответствующего корма. В деревнях птицам дают рубленую крапиву, а на птицефабриках – пищевые добавки, как правило, кантаксантин. Медики называют это вещество одной из причин ухудшения зрения.
Миф о потенции
Считается, что яйца усиливают потенцию. Многие известные любовники предпочитали коктейли, в состав которых входило яйцо. Его разбалтывали в коньяке или темном пиве. Однако медики не обнаружили в яйцах никаких веществ, сказывающихся на мужской силе.
Миф о скорлупе
Широко распространен миф, что яйца с коричневой скорлупой вкуснее, чем с белой. Естественно, это не так. "Смуглые" яйца несут наседки азиатских пород, светлые – европейских. Единственное отличие между яйцами – темная скорлупа немного крепче.
Интересно, что кальциевая скорлупа яйца, погруженного на 2-3 дня в уксус, растворяется. Если бросить такой яйцо с высоты 10-12 см, скорлупа не разобьется, а само яйцо как бы подпрыгнет.
Миф о сальмонеллезе
Яйца действительно могут стать причиной заболевания сальмонеллезом, но только при отсутствии должной термической обработки. Медики настоятельно рекомендуют перед приготовлением мыть свежие яйца, лучше всего с мылом. Яичницу надо хорошо прожаривать, а варить яйца вкрутую – не меньше восьми минут. При этом для того, чтобы скорлупа не трескалась, перед варкой в воду можно добавить несколько капель уксуса или соль.
Миф о холодильнике
Скорлупа яиц усеяна порами, через которые проникают запахи. Поэтому лучше всего хранить яйца в коробке, а в холодильнике держать их совсем необязательно. Чтобы яйца не испортились при комнатной температуре, каждое следует смазать растительным маслом и завернуть в бумагу. Затем надо сложить яйца в корзину и поставить в темное место.
Как выбирать и хранить яйца?
Самый надежный способ определить свежее ли яйцо, опустить его в воду. Если всплывет, значит, продукт испорченный. В магазине нужно внимательно рассмотреть яйцо: скорлупа не должна блестеть. В свежем яйце желток зафиксирован на одном месте: если потрясти его у уха, никаких бульканий не должно быть слышно.
Желательно, чтобы яйца не были мытыми. Вода смывает со скорлупы защитную пленку и продукт портится намного быстрее. Важно обратить внимание на срок годности: если он превышает месяц, значит, здесь не обошлось без химии, и такие яйца покупать не стоит.
Категории яиц определяются их весом: отборные – от 65 г, высшей категории – от 75 г, первой категории – от 55 г и второй – от 45 г. Кроме того, продукт бывает столовым и диетическим. Срок годности первого – более недели, второго – не более семи дней.
Жизнь
Манифест матери Терезы ко всем страдающим ВИЧ.
Пока живу – надеюсь.
Жизнь – это возможность, воспользуйся ею.
Жизнь – красота, восхититесь ею.
Жизнь – блаженство, вкуси его.
Жизнь – это мечта, осуществи ее.
Жизнь – это вызов, прими его.
Жизнь – это долг твой насущный, исполни его.
Жизнь – игра, стань игроком.
Жизнь – это богатство, не растранжирь его.
Жизнь – это имущество, береги его.
Жизнь – это любовь, насладись ею сполна!
Жизнь – это тайна, познай ее.
Жизнь – юдоль бедствий, превозмоги все!
Жизнь – это песнь, спой ее до конца.
Жизнь – это борьба, стань борцом!
Жизнь – бездна неведомого, ступи в нее не страшась.
Жизнь – удача, лови этот миг.
Жизнь так прекрасна, не загуби!
Жизнь, твоя жизнь, борись за нее!
По теме "Я выбираю ЖИЗНЬ"-
И Бог сказал «Нет»
Люди, родившиеся под Знаком Кардинального креста, в своей оценке жизненных ситуаций и окружающего мира делают акцент в первую очередь на форму и пространство своего проявления в этом мире :
Овен – выбор цели, вектора направления, по которому пойдет поток энергии системы, форму управления (голова), метода руководства (мозг), пространства охватываемого процессом управления ;
Рак – выбор формы построения взаимосвязей в системе (желудок), накопление и проявление взаимосвязей в пространстве, охватываемом деловыми, родственными и семейными взаимосвязями ;
Весы – выбор формы партнерских взаимоотношений в системе (почки), пространство, охватываемое партнерскими или деловыми взаимоотношениями ;
Козерог - выбор формы проявления результата деятельности системы, ее объем, структуризация накопленного опыта (кожа, кости скелета), пространство, в котором может проявиться система.
Заболевания , связанные со Знаками Кардинального креста, в первую очередь разрушают форму, структуру органа или системы и пространство их воздействия. Основной причиной, вызывающей эти заболевания, является проблема с целеориентированием, самоопределением своего места и роли в пространстве проявления. Знаки Кардинального креста оказывают влияние на голову (Овен), желудок (Рак), почки (Весы), кожу и суставы (Козерог). Болезни носят скрытый (латентный) или хронический характер. Заболевание может протекать длительно, периодитечски обостряясь.
Их лечение невозможно без укрепления иммунной системы, физической формы, внутреннего равновесия и доведения любого начатого дела до конкретного результата.
Из-за упорного характера заболеваний Кардинального креста часто возникают осложнения в органах, за которые отвечают другие кресты.
Люди, родившиеся под Знаком Фиксированного креста, в своей оценке жизненных ситуаций и окружающего мира делают акцент в первую очередь на взаимосвязи и взаимодействия между системами, как вертикальными, так и горизонтальными, и нахождения своего места в этой цепочке. А также их волнует энергия, необходимая для выполнения поставленной задачи :
Телец – накопление ресурсов (глотка) для более эффективного взаимодействия системы с окружающим миром при достижении цели ;
Лев – желание выделиться , быть в центре внимания (сердце), через проявление своих новых возможностей в окружающем мире, своей индивидуальности и неповторимости ;
Скорпион – постоянная трансформация накопленных ресурсов в системе (выделительная система), в более эффективные и совершенные объединения, укрепляющие проявление системы в окружающем мире ;
Водолей – накопление связей, контактов, информации (кровь). Стремление находиться всегда в окружении близких, друзей, помогать им, в основном, новыми идеями, информацией, ради расширения пространства проявления .
Знаки Фиксированного креста оказывают влияние на глотку (Телец), сердце (Лев), выделительную систему (Скорпион) и кровь (Водолей). Болезни Фиксированного креста чаще всего возникают из-за неправильного образа жизни. Предпосылки для таких заболеваний накапливаются и созревают годами, ничем особенно не вредя здоровью, но достигнув определенного предела, вызывают резкое ухудшение самочувствия.
Их лечение невозможно без соблюдения определенных требований к диете и режиму, а также без поиска новых возможностей взаимоотношений с окружающим миром..
Люди, родившиеся под Знаком Мутабельного креста, в своей оценке жизненных ситуаций и окружающего мира, делают акцент на своей востребованности в этом мире. Они, в основном, проявляются через других людей, в коллективе, управляя или воздействуя на людей, доводя любую деятельность до логического завершения. Также и заболевания этого креста трудно определить (диагностировать), т.к. органы и системы относящиеся к Мутабельному кресту отвечают за управление определенным процессом, в котором задействованы группа органов :
Близнецы – устанавливают ритм с которым система вначале контактирует, фильтрует, анализирует (легкие) поступившие ресурсы, а затем распределяет и распространяет их по всей системе (через кровь) ;
Дева – управляет процессом переваривания поступивших ресурсов (кишечник), скрупулезно анализируя их качество, полезность и необходимость, возможность их применения в пространстве, где проявлена система.;
Стрелец - управляет процессом накапливания обработанных ресурсов (мускулатура) и использование их системой для расширения своих возможностей проявления через организацию согласованной деятельности между ними, как единого организма;
Рыбы - управляет процессом усвоения и синтезирования конечного результата (пищеварительная система) для трансформации его в новую точку отсчета для дальнейшего развития.
Знаки Мутабельного креста оказывают влияние на легкие (Близнецы), кишечник (Дева), нервную (Стрелец) и пищеварительную систему (Рыбы). Заболевания этого креста возникают внезапно, характер протекания, как правило, острый. Диагностика болезней часто бывает затруднена, т.к. симптомы многообразные и неопределенные, схожие с признаками Фиксированного креста. Основной причиной возникновения болезни являются нарушения Основных Законов Развития. Чтобы избежать этих заболеваний, необходимо согласовывать с партнерами свои действия, учитывать их интересы, доверять партнерам и правильно распределять свои ресурсы.
Вообще-то, очень несправедливо, что со скакалками прыгают преимущественно маленькие девочки !
Девочкам такой эффективный тренажёр особо ни к чему, но в то же время они настолько его за собой застолбили, что взрослые дяди (и тёти тоже) часто стесняются им пользоваться.
Попрыгать через скакалочку ? .. может ещё полить цветы в домике Барби ?
Между тем, прыжки со скакалкой...
- это хороший способ одновременно нагрузить мышцы рук, ног, ягодиц, плеч и брюшного пресса.
Кроме того, прыжки (особенно со скрещенными руками) развивают координацию и чувство ритма.
Скакалка также – суперэффективный тренажёр для тех, кто желает сжечь лишние калории !
После определённой подготовки вы сможете запросто делать 120 – 130 прыжков в минуту.
И за эту минуту вы сожжёте столько же калорий, сколько за километровую пробежку неспешной трусцой.
Но, чтобы дойти до таких рекордных показателей – нужно изначально правильно тренироваться…
Вот несколько важных моментов, на которые стоит обратить внимание:
* Скакалка из пластика легче режет воздух и поэтому быстрее движется.
Зато скакалка, сделанная из натуральных материалов (льна или мягкой кожи), не так больно хлещет, если вы случайно задели себя по спине.
Тяжёлые металлические ручки помогают давать дополнительную нагрузку на мышцы рук и плеч.
* Для тренировки лучше всего надевать кроссовки, которые стабилизируют стопу и предохраняют её от травм.
* Прыгать можно на деревянном полу, пластике или ковролине. Бетон или кафель категорически НЕ рекомендую.
* Во время прыжков отталкивайтесь всей стопой. Прыжки на цыпочках не позволяют достаточно эффективно расходовать энергию и хуже развивают мышцы голеностопа.
* Прыгать лучше всего под ритмичную веселую музыку.
Идеальный вариант – аудиозапись для аэробики с темпом 120 – 130 ударов в минуту.
И если вы воодушевлены и готовы, то вот
список некоторых полезных упражнений со скакалкой:
1. Подпрыгивайте достаточно высоко, чтобы пропустить скакалку под собой. Приземляйтесь на подушечки пальцев. Скакалка при этом вращается вперёд.
2. Всё то же самое, что и в первом пункте, но теперь уже скакалка вращается в обратном направлении.
3. Прыгайте на одной ноге. С каждым новым оборотом скакалки меняйте в прыжке ногу.
4. Теперь то же, что и в пункте 3, но старайтесь при смене ног как можно ближе подтягивать колени к груди.
5. Поставьте ноги вместе и представьте себе линию, параллельную направлению вашего взгляда и проходящую через ваши ноги…
- начинайте прыгать так, чтобы каждый раз приземляться по разные стороны от этой воображаемой линии.
Со временем старайтесь увеличивать амплитуду !
6. Поставьте одну ногу немного впереди другой… смысл упражнения заключается в выпрыгивании из такого положения и смене положения ног в прыжке.
При этом вы ещё пропускаете под собой скакалку, приземляетесь в такое же положение, но ноги уже успели поменяться местами, и теперь впереди должна находиться нога, находившаяся только что сзади.
При желании (пока не начнёт устойчиво получаться) можете менять ноги раз в 2 или даже 3 подскока.
7. Исходное положение – ноги вместе, из этого положения выпрыгиваем и пропускаем под собой скакалку, во время прыжка немного поворачиваем только нижнюю часть тела вправо и возвращаемся в исходное положение… таким образом, вы приземляетесь в то же положение, из которого вы выпрыгивали.
Во время следующего прыжка поворачиваем нижнюю часть тела налево и снова возвращаемся в исходное положение, и так далее.
8. Упражнение выполняется, как и предыдущее, но теперь вы поворачиваете уже не нижнюю половину туловища, а всё тело !
9. Прыгаете на двух ногах, потом скрещиваете руки на уровне талии… получается, что вы перекрещиваете скакалку, на следующем подскоке возвращаете руки в исходное положение, и т.д.
10. Выполняется, как и пункт 5, но на этот раз вы выполняете упражнение не на двух, а на одной ноге !
11. Меняем ноги, скрещивая скакалку. Стараемся как можно меньше времени проводить в контакте с поверхностью.
12. Выполняется, как и пункт 3, но в каждом прыжке вы выбрасываете ногу, на которой только что стояли, как можно дальше вперед, стараясь при этом не потерять равновесие.
13. Вы прыгаете на двух ногах, но не строго вертикально, а чередуя поочерёдные прыжки вперед и назад.
Вы должны прыгать как можно дальше, при этом не теряя равновесия и набранного темпа.
14. Во время одного подскока старайтесь пропустить под собой скакалку два или даже три раза.
15. В исходном положении вы стоите, скрестив ноги (одна чуть впереди другой)… из этого положения вы выпрыгиваете, и во время прыжка меняете ноги…
- приземляетесь в аналогичное положение, но уже та нога, которая до этого была впереди, теперь находится сзади.
Ну, что ? Попрыгаем ? ;-)
… всем желаю продуктивной Физкульт-подзарядки !!!