хочу сюда!
 

Татьяна

33 года, рак, познакомится с парнем в возрасте 28-37 лет

Заметки с меткой «рецепты»

Икра из баклажанов и тренировка ног

Икра из баклажанов и тренировка ног

Сегодня тренировал ноги. Ничем хорошим не кончилось, пару раз почти упал, на свой второй этаж заполз с большим трудом. Зато в АТБ купили баклов (на икру из баклажанов). Это мое коронное. Ну и еще перцев, помидоров и пр..

Теперь - как я делаю икру из баклажанов:

в вок (ну кому что нравится, но вок гораздо удобнее) укладываются баклажаны, можно еще сладкие перцы (которые неправильно называют болгарскими). Наливаю пару ложек воды (ну миллилитров 50-100), накрываю крышкой и на огонь. Слабый.

Минут через двадцать-тридцать после закипания - все готово. Остаток воды (если осталась) слить, овощи остынут и в холодильник до завтра в пакете. Или до послезавтра (по настроению). 

Потом, когда наступит вдохновение - баклы и перцы почистить от шкурки, на сковородке протушить лук, помидоры, чеснок и вывалить туда обесшкуренные и размятые вилкой баклы и перец. Чуток посолить, добавить острый перец и минут через десять можно раскладывать по банкам. Стерилизовать не нужно.

Объедалово. Особенно зимой.

В рамках проекта "Душа наизнанку недорого"
Карта Приватбанка - 5168 7573 2914 3327

Map

День обычный. Понедельник. Картошка-мелкашка


Спалось неплохо, после дождей жара чуть спала. Перед работой зашел на рынок - купил: картошки-мелкашки (размером с вишню) по 4 гривни, огурцов на закатку по 8 (у Снежаны), помидоров два сорта по 15 и 12, укроп зонтиком (большой пучок за 6), несколько перцев сладких (Билозирка), один бараний рог, два литра молока (молоко по 8). Итого вышло около десяти кило - еле допер до работы. А ведь еще домой надо было дотащить...

Сэсэмэсился с женой, она меня встретила на остановке - сам бы не донес точно в моем нынешнем состоянии.

А картошку-мелкашку готовим так (кстати, очень рекомендую - самый простой способ):
Просто хорошенько вымыть, предварительно замочив. Обычно достаточно руками без губки, две-три смены воды. Выложить на сито или друшлаг, чтобы стекла лишняя вода. Обсушивать насухо не нужно, чистить тоже незачем. В холодный (неразогретый) вок - ложка растительного масла (можно и меньше), картошка и на огонь ниже среднего под крышкой. Раз в десять минут перемешивать. Готовить пока шкурка не станет сморщиваться.

Офигенно просто, у плиты стоять не надо, можно параллельно заниматься чем угодно.


В рамках проекта "Душа наизнанку недорого"
Карта Приватбанка - 5168 7573 2914 3327

Лето по-итальянски: сверхтехнологичное приготовление Пармиджано

Баклажаны Пармиджано – одно из самых известных культовых итальянских блюд. Они делаются из обжаренных кусочков баклажанов, покрытых томатным соусом, моцареллой и пармезаном. Затем блюдо запекается до приобретения золотисто-коричневого оттенка.  

Происхождение блюда неопределенно: как Сицилия, так и Кампания утверждают, что являются его создателями, и, вероятно, оба этих утверждения правдивы. Но принято считать, что блюдо родилось на Сицилии, где арабы начали распространять баклажаны. После этого оно дошло до Неаполя, где в рецепт добавили моцареллу. 

Баклажаны Пармиджано – отличная закуска или гарнир. Они также прекрасно подходят для обеда, особенно если их подавать с зеленым салатом. Но данный рецепт немного отличается способом приготовления. Здесь мы рассмотрим, как Пармиджано можно приготовить с помощью тостера-гриля Bugatti Noun. Этот инновационный прибор выходит за рамки привычной кухонной техники. Для тостера он слишком большой, для гриля – готовит продукты в вертикальном, а не в горизонтальном положении. Но все это делает его уникальным и поразительным. Прозрачные стенки позволяют следить за процессом приготовления, а также являются элементом футуристичного дизайна Noun. Приобрести тостер-гриль от итальянского производителя техники премиум-класса Bugatti вы можете в интернет-магазине HM Store




Переходим непосредственно к рецепту. Ингредиенты на 2 порции:

• 5 мл нерафинированного оливкового масла
• 2 г базилика
• 1 пакет для запекания
• 1 баклажан
• 2 г соли
• 100 г помидоров черри
• 2 г перца
• 100 г сыра Моцарелла шариками

Разрежьте баклажан вдоль на 2 или более части, положите в пакет для запекания и отправьте в Bugatti Noun на 4 минуты при температуре 455°C. Пока прибор будет готовить, разрежьте моцареллу и помидоры на 2 части. Когда баклажаны будут готовы, извлеките их из пакета и разложите на тарелке. Приправьте по вкусу оливковым маслом и украсьте моцареллой, помидорами и базиликом. Баклажаны Пармиджано готовы. Бон апети!


Хачапури и йобаный стыд



Сегодня очень много разного и противоречивого произошло и чувства странные и раздирающие душу на ошметки. Ночью насмерть разругался с женой и собирался уйти нахер из дому навсегда. Но эта гадина загодя спрятала мой паспорт. Уйти навсегда в пять утра не удалось. Засада..

И сна ни в одном глазу, одни нервы. На работу ушел очень рано (жена спала и храпела безмятежно). Еще даже поликлиника не открылась и до работы еще оставалось до хрена, но я не желал больше оставаться в одной квартире с этой мерзопакостной женщиной.

Зато ехать было не жарко. И очень хорошо прогулялся по рынку (рядом с работой). С утра там выбор вполне даже ничего. Прикупил помидоров, огурцов, листья салата. Потратил почти все накопленные железные гривни.

А после работы сильно торопился домой, потому как нас (беженцев - переселенцев), кроме того, что унижают регулярно в подвале УСЗН, продлевая статус переселенца, еще должны и постоянно проверять на дому. А вдруг мы хитрые сволочи? Не тут живем постоянно, а смотались в Крым и там путинскую пенсию получили. 

Вот сегодня как раз и был тот день, когда к двум дня я должен был быть дома и предоставить свое бренное тело инспектору. Тело было предоставлено, но в лежачем положении - у меня было давление и встать вертикально даже перед инспектором я не мог.

И еще. От инспектора мы узнали, что в этом месяце переселенческих денег (а это между прочим 1400 грн), которые нам нужны как воздух (иначе будет не на что жить) мы не получим. Комиссия заново будет рассмотреть наши заявления и прошения и только если они там решат продожить выплаты, то это будет только в конце июля ( в лучшем случае).

Я немного впал в отчаяние, потому что и так каждая гривня на счету (даже копейки) и без этой 1400 мы реально не сможем дожить до конца июля. Менять валюту, которая припасена на самый-самый черный день? Рука не поднимается. Возможно - это еще не самый-самый черный..

Из хорошего - сегодня была беременная. Второй скрининг, 19,5 недель. 

Почти полтора года беременных не смотрел. Аж руки тряслись от удовольствия заниматься тем, для чего рожден.

А вечером был хачапури. Получилось отменно. Честно. Просто "имам баялды" (если не ошибаюсь, то это буквально - отвал башки по-армянски)

На сухой сковородке, тесто идеальное, начинка - супер. Просто кайф. Влюбился в хачапури, хотя готовил первый раз в жизни.

Секрет в тесте, как мне кажется. Нет, начинка безусловно важна, но она очень варьирует в разных рецептах даже в Грузии (аджария, кахетия, менгрелия и пр., в каждом селе свой рецепт).

Правильное тесто - залог того, что с любой начинкой будет круто. И сухая раскаленная сковородка. Очень горжусь собой.

Когда поел хачапури (к сожалению запить его красным вином не вышло - денег нет), то стал прикидывать, как выжить до конца июля. Сложил пенсию жены (будет где-то в 20-х числах = 1900), свою зарплату, разделил на количество дней до следующей зарплаты и вычел сумму за аренду квартиры и коммуналку. Получилось примерно 70 грн в сутки. Окей. Но у нас лекарства выходят минимум 25 гривен в сутки (это самый минимум). Мне на работу маршрутка - 8 грн (туда и обратно). На оставшиеся деньги врояд-ли протянем. Но будем стараться.

Какой же йобаный стыд жить в такой стране, где два доктора с высшей категорией и тридцатилетним стажем дошли практически до того, чтобы собирать в мусорных контейнерах пластиковые и стекляные бутылки. Нет, пока еще не дошли. Но уже очень близко...

В рамках проекта "Душа наизнанку недорого"
Карта Приватбанка - 5168 7573 2914 3327
Map

Конструктор салатов

Конструктор салатов

Сезон салатов в разгаре, сочная трава, ароматные овощи на каждом прилавке. Давайте разнообразим салаты на своем столе. Для меня это просто крайне необходимая шпаргалка, вариантов салатов - бессчетное количество!

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ 

Радио онлайн



Танцевальное онлайн радио и новости для женщин с популярных женских ресурсов tochka.het и Рамблер. Есть возможность выбора открыток для своих страниц в социальных сетях.


33%, 1 голос

67%, 2 голоса
Авторизируйтесь, чтобы проголосовать.

Новости для женщин


Клубное танцевальное радио безусловно подымет вам настроение. Здесь же популярные новостные ленты  и открытки.

М'ясна Гільдія - Майстри смачного життя. 3 квітня- День вечірки

Не дивлячись на те, що робочий тиждень тільки починається, щорічно, 3 квітня проходить Всесвітній день вечірки (World Party Day). Досить часто вечірку іменують, як просто "party". Відзначати її массово не обов'язково, адже можна з легкістю організувати веселе свято за участі сусідів, колег та друзів у себе вдома. М'ясні делікатеси від ТМ "М'ясна Гільдія" допоможуть зробити вечірку не тільки приємною, але й смачною Закуски, канапе, брускети із напівкопченими та сирокопченими ковбасами від "Майстрів Смачного Життя", ковбаски сирокопчені, або навіть, сосиски, підсмажені на вогні- тематика, характер та сценарій залежить тільки від вас-організаторів цього дійства. 
Проведіть весело час, сказавши добрі слова тим, хто поруч. Нехай навколишня дійсність стане світліше і краще. Адже світ починається з кожного з нас і тих, хто поруч з нами.



М'ясна Гільдія- Майстри Смачного Життя
http://master-chef.com.ua


японский карп,нисикигои,садовый водоем,купить карпы кои,рыбки

Японский карп - упрямая рыба, преодолевающая бурное течение водопада, - символизирует духовную победу над собой и физическую победу над встречающимися преградами.
Япония - это не только дзэн и мудрое спокойствие, достигать нирваны можно и активно - в бою без правил и оружия. 

В Японии, легенда есть !

Карп, поднявшийся по водопаду.
Становится Драконом, но трудна,
Дорога вверх и велика награда !

Каждый из нас, сам выбирает путь,
Кто-то смиренно ждёт и молится о чуде.
А кто-то с места встал, собрался в путь,
Хоть знает, нелегко в дороге будет.

Но тот, кто сердцем смел и духом чист,
Всегда достигнет, выбранной он цели.
Пусть его путь и долог и тернист,
Его награда, ждёт его в конце.

И карп, поднявшись вверх, по водопаду,
Вдруг, покрывается драконьей чешуёй.
Он, сам смог изменить свою природу,
В пути к вершине, он прошёл огонь и воду...



 В мире людей аналогичным событием считалась успешная сдача государственных экзаменов и получение чиновничьего ранга. 
На традиционных японских и китайских картинах изображается изогнувшийся в прыжке карп, голова которого уже превратилась в драконью.
Этот символ приносит молодым людям успех в учебе и карьере. 



Название КОИ происходит из японского языка и означает дословно«карп».слово«нисикигои»,что в переводе с японского означало«парчовый карп».

 Парчовые карпы или КОИ,считаются одними из самых загадочных рыб на Земле.
Декоративный пруд с карпами кои
.
 Декоративное рыбоводство,базирующееся на создании прудов и бассейнов как элементов ландшафтного дизайна.

Содержание в садовых прудах рыб,карпов кои и золотых рыбок.
карпов кои содержат в аквариумах ресторанов для созерцания и создания уюта посетителей.
Лучше всего,чтобы пруд был не менее 500 литров в объеме. если рыба выросла и слишком большая для вашего прудика,вам следует либо поменять ее на более маленьких рыб либо расширить пруд или аквариум.
Популярность карпов кои вызвана тем,что это один из самых необычных видов рыб,необычайно красивых,которые легко приручаются,узнают своих хозяев и послушно подплывают для кормежки и даже дают себя поглаживать.

Важно обратить внимание и ознакомится с правилами содержания и кормления карпов кои.
Важно знать,сколько рыб вы держите относительного того,сколько воды у вас в пруду.
Качество воды является наиболее важным фактором в уходе кои.
карпы кои хорошо переносят холодную воду и их можно оставлять на улице в зимнее время.
минимальная глубина для любого пруда кои.

На цену влияет множество факторов (класс, качество, размер, возраст, раскраска).
критерии качества для карпов:
Tosai(тосай)-до 1 года(однолетние), 
Nisai(нисай)-двухлетние,
Sansai(сансай)-трехлетние,
Yonsai(йонсай)-четырехлетние,
Gosai(госай)-пятилетние.
классы карпов кои:
Асаги, Шусуи, Бекко, Хикаримойо моно, Госики, Кавари моно, Кингинрин, Кохаку, Коромо,Огон, Шова санке,Таишо санке, Уцури моно,Танчо, Кумонрю, Дойцу-гои.
карпы кои качество и строение:
форма головы, форма туловища, форма и строение плавников, общая пропорциональность, текстура кожи, качество узоров, четкость краев узора, яркость цвета, движение рыбы в водоеме.

Карпы Кои импорт с Японии,
Карпы Кои вырощенные в Украине.

Очень важно правильное кормление карпов кои !

Специальный оригинальный корм для карпов кои:
JPD, Япония, оригинал, упаковка фирменная 5,10,15 кг.,гранулы плавающие 3,4,5 мм.для цвета и питания.

COPPENS,Голландия,оригинал,упаковка фирменная 15 кг.,
гранулы плавающие 2,3,4,5 мм., для питания и цвета.


Водные растения для водоема с карпами кои.
Немфии, цветные кувшинки, водный гиацинт, камыш, лотос, ирис, осока, кубышки, водяные лилии.
Растения в садовом пруду отлично дополнят красоту дизайна участка и будут выполнять функцию 
БИО-БАЛАНСА водоема с рыбками.



Предлагаем Вам детальней получить все информацию о Садовых прудах с Карпами Кои на нашем сайте.
Мы всегда готовы вас правильно проконсультировать о правилах содержания и кормления цветных карпов кои летом и зимой.
+38(067)465-69-44 (воцап,вайбер,телеграм).Сергей.
Японские Карпы Кои.


Ковбаса напівкопчена «Зі свининою» від ТМ "М'ясна Гільдія"


Ковбаса напівкопчена «Зі свининою» від ТМ "М'ясна Гільдія" виготовляється зі добірного, нежирного м'яса свині. На зрізі ковбаси- класичний структурний малюнок салямі зі свинини. Напівкопчена ковбаса «Зі свининою» - зроблена за особливим грузинським рецептом класичного салямі від «Майстрів Смачного Життя».

Детальніше: http://master-chef.com.ua/production/kolbasa-polukopchenaya-zi-svininoyu/
М'ясна Гільдія- Майстри смачного життя. 
http://master-chef.com.ua

Страницы:
1
2
3
4
5
6
7
8
66
предыдущая
следующая