хочу сюда!
 

Юлия

36 лет, стрелец, познакомится с парнем в возрасте 38-45 лет

Заметки с меткой «мангал»

Шашлычная шпаргалка 2018!

Сборник рецептов шашлычков к сезону!



Шашлык из индейки (Имбирный маринад)

Шашлык. Армянский маринад.


Шашлык с грибами.
(в стихах, однако... podmig )

Шашлык из рульки.

Шашлык куриный - пять правил вкусного.

Шашлык куриный в белом вине.

Перепелки. (Изначально на гриле, но так же можно и над углями)

Шашлык по-карски от marev

Шашлык НЕ по-карски
(из свинины)

Шашлык из кролика (зайца)

Кролик (заяц) на решетке

Заяц (кролик) на вертеле


Казан-кебаб (шашлык на сковородке)



Шашлык из сейтана (в заметке рецепт предпоследний)


Шашлык из сома

Шашлык из лосося


Шашлык из... селедки

Шпаргалки для блоговок (Рецепты Сталика Ханкишиева):
Часть 1
Часть 2
Часть 3



Околошашлычное:


Люля-кебаб, рецепт от D.Sanin


Аккомпанемент:


Шакараб

Шакараб (упрощенная версия)

Салатик из приквашенной капусты с грибами.

Кабачки маринованные


Разное:


О пряностях, специях и соусах, включая рецепты - к шашлыкам и не только.



Собственно, специи, уксусы, ароматные масла, по прежнему можно у меня заказать.



японский карп,нисикигои,садовый водоем,купить карпы кои,рыбки

Японский карп - упрямая рыба, преодолевающая бурное течение водопада, - символизирует духовную победу над собой и физическую победу над встречающимися преградами.
Япония - это не только дзэн и мудрое спокойствие, достигать нирваны можно и активно - в бою без правил и оружия. 

В Японии, легенда есть !

Карп, поднявшийся по водопаду.
Становится Драконом, но трудна,
Дорога вверх и велика награда !

Каждый из нас, сам выбирает путь,
Кто-то смиренно ждёт и молится о чуде.
А кто-то с места встал, собрался в путь,
Хоть знает, нелегко в дороге будет.

Но тот, кто сердцем смел и духом чист,
Всегда достигнет, выбранной он цели.
Пусть его путь и долог и тернист,
Его награда, ждёт его в конце.

И карп, поднявшись вверх, по водопаду,
Вдруг, покрывается драконьей чешуёй.
Он, сам смог изменить свою природу,
В пути к вершине, он прошёл огонь и воду...



 В мире людей аналогичным событием считалась успешная сдача государственных экзаменов и получение чиновничьего ранга. 
На традиционных японских и китайских картинах изображается изогнувшийся в прыжке карп, голова которого уже превратилась в драконью.
Этот символ приносит молодым людям успех в учебе и карьере. 



Название КОИ происходит из японского языка и означает дословно«карп».слово«нисикигои»,что в переводе с японского означало«парчовый карп».

 Парчовые карпы или КОИ,считаются одними из самых загадочных рыб на Земле.
Декоративный пруд с карпами кои
.
 Декоративное рыбоводство,базирующееся на создании прудов и бассейнов как элементов ландшафтного дизайна.

Содержание в садовых прудах рыб,карпов кои и золотых рыбок.
карпов кои содержат в аквариумах ресторанов для созерцания и создания уюта посетителей.
Лучше всего,чтобы пруд был не менее 500 литров в объеме. если рыба выросла и слишком большая для вашего прудика,вам следует либо поменять ее на более маленьких рыб либо расширить пруд или аквариум.
Популярность карпов кои вызвана тем,что это один из самых необычных видов рыб,необычайно красивых,которые легко приручаются,узнают своих хозяев и послушно подплывают для кормежки и даже дают себя поглаживать.

Важно обратить внимание и ознакомится с правилами содержания и кормления карпов кои.
Важно знать,сколько рыб вы держите относительного того,сколько воды у вас в пруду.
Качество воды является наиболее важным фактором в уходе кои.
карпы кои хорошо переносят холодную воду и их можно оставлять на улице в зимнее время.
минимальная глубина для любого пруда кои.

На цену влияет множество факторов (класс, качество, размер, возраст, раскраска).
критерии качества для карпов:
Tosai(тосай)-до 1 года(однолетние), 
Nisai(нисай)-двухлетние,
Sansai(сансай)-трехлетние,
Yonsai(йонсай)-четырехлетние,
Gosai(госай)-пятилетние.
классы карпов кои:
Асаги, Шусуи, Бекко, Хикаримойо моно, Госики, Кавари моно, Кингинрин, Кохаку, Коромо,Огон, Шова санке,Таишо санке, Уцури моно,Танчо, Кумонрю, Дойцу-гои.
карпы кои качество и строение:
форма головы, форма туловища, форма и строение плавников, общая пропорциональность, текстура кожи, качество узоров, четкость краев узора, яркость цвета, движение рыбы в водоеме.

Карпы Кои импорт с Японии,
Карпы Кои вырощенные в Украине.

Очень важно правильное кормление карпов кои !

Специальный оригинальный корм для карпов кои:
JPD, Япония, оригинал, упаковка фирменная 5,10,15 кг.,гранулы плавающие 3,4,5 мм.для цвета и питания.

COPPENS,Голландия,оригинал,упаковка фирменная 15 кг.,
гранулы плавающие 2,3,4,5 мм., для питания и цвета.


Водные растения для водоема с карпами кои.
Немфии, цветные кувшинки, водный гиацинт, камыш, лотос, ирис, осока, кубышки, водяные лилии.
Растения в садовом пруду отлично дополнят красоту дизайна участка и будут выполнять функцию 
БИО-БАЛАНСА водоема с рыбками.



Предлагаем Вам детальней получить все информацию о Садовых прудах с Карпами Кои на нашем сайте.
Мы всегда готовы вас правильно проконсультировать о правилах содержания и кормления цветных карпов кои летом и зимой.
+38(067)465-69-44 (воцап,вайбер,телеграм).Сергей.
Японские Карпы Кои.


Настоящий вкус лета: приглашаем на мангал-меню в «Диканьке»!



Вот и наступил последний месяц лета. И пока эта чудесная пора радует нас теплой, солнечной погодой, нужно успеть насладиться всеми летними прелестями. Радушно приглашаем вас в долгожданный выходной отдохнуть на свежем воздухе и побаловать себя аппетитными блюдами с мангала на летней площадке ресторана «Диканька»! 

Разместившись в одной из уютных беседок в сосновом бору, вы можете слышать дразнящий аромат дымка с открытого мангала, на котором жарится шашлычок. Когда разыграется аппетит, мы с радостью подскажем вам, что стоит отведать из нашего обширного мангал-меню. Для любителей свинины мы приготовим сочный шашлык из свиного ошейка, свиные ребрышки на углях или традиционное армянское блюдо «Чалагач», которое идеально дополнят пряные соусы ткемали и сацебели. Если вы поклонник деликатесной баранины, тогда рекомендуем вам заказать люля из баранины на свежеиспеченном лаваше с аджикой. А тех, кто отдает предпочтение телятине, ждет ароматный шашлык на шампуре, телятина на кости и люля-кебаб с восточными специями. 

Не оставим мы без внимания и тех, кто любит полакомиться рыбкой. В нашем мангал-меню вы найдете стейк из лосося с овощами-гриль, дорадо, шашлык из белого амура с соусом тартар, речную форель по-закарпатски и скумбрию на углях, которую мы готовим целой и подаем с лимоном и зеленью. 
Почувствуйте настоящий вкус лета, наслаждаясь сытным обедом на открытой площадке ресторана «Диканька»! 

Ресторан «Диканька»
ул. Малышко, 4А
(044) 296-86- 53 // (044) 573-35- 23 // (044) 573-35- 18
http://www.dykanka.com.ua/
https://www.facebook.com/dikankakiev
дика

Ресторан «Диканька» приглашает отведать ароматные блюда на манга


Островок природы среди городской суеты – добро пожаловать в «Диканьку»! Летняя площадка нашего ресторана – идеальное место, чтобы провести время на свежем воздухе среди вековых сосен. И пока Вы с друзьями и близкими наслаждаетесь солнечной погодой, пением птиц и душевной атмосферой, мы готовим непревзойденные, вкусные, сытные блюда на мангале!

Что может быть лучше, чем ароматное, запеченное на открытом огне мясо и трапеза на свежем воздухе? Если затрудняетесь с ответом, не теряйте времени, а приходите на сочный шашлычок в «Диканьку» – мы позаботимся, чтоб у нас Вам было вкусно и комфортно! :)

Ждем вас каждый день!

Ресторан «Диканька»
Ул. Малышко, 4А
(044) 296-86-53 // (044) 573-35-23 // (044) 573-35-18
http://www.dykanka.com.ua/

BBQ в GOODMAN: мы подготовим – Вы приготовите!


Сезон пикников и барбекю – в самом разгаре, а это значит, что пора подумать о новых гастрономических впечатлениях! Мы уже позаботились об этом, приготовив для Вас BBQ меню.

Аппетитный шашлык, Вырезка свиная, маринованная в прованских травах, Овощи гриль и даже Дорадо в масле с овощами… Обязательно подчеркните вкус мяса одним из соусов: фирменным Goodman, Пряным, Перцовым, Грибным, Блю чиз или Охотничьим.

М-м-м… Уже чувствуете этот пленительный запах? Cлышите потрескивание углей в мангале? ;)

Приезжайте в стейк-хаус, берите с собой сочное мясо, легкие закуски и пряные соусы, и вперед, на пикник! Приготовьте себе и друзьям что-то совершенно особенное!

GOODMANGoodBBQ

г. Киев, ул. Жилянская, 75
(044) 592 31 45
www.ua.goodman.ru

Как приготовить курицу на мангале

 

  На мангале можно приготовить очень большое количество блюд: шашлыки, овощилаваш и, конечно, курицу. Куриное мясо такое нежное, что его можно просто посолить, поперчить и уже выкладывать на решетку. Курицу можно приготовить на вертеле (целиком), на мангале или в виде шашлыков. Мы рассмотрим, как приготовить курицу на мангале. Вкус такой курочки будет во многом зависеть от маринада, дров и кострового, который будет неустанно следить за приготовлением курицы. Так что, да здравствуют выходные, теплое лето (осень, зима, весна...), дача и курица на мангале!!!

Время приготовления – 2-8 часов для маринования и время для обжаривания.
Порций – 4-6.

Ингредиенты:
  • Курица – 2 шт. (по 1,5 кг),
  • Горчица с зернами – 2 ст. ложки,
  • Кефир – 200 мл,
  • Соль и черный перец,
  • Соевый соус – 3 ст. ложки.

Пошаговый рецепт приготовления курицы на мангале...

идея для дачи

когда слышишь "идея для дачи" или загородного дома, то в основном лицезреешь гламурные картинки. 
И зачастую эти идеи не особо то и практичные.

а тутsmile  вот оно! идееще!!! 

а если сверху еще один диск поставить, то и мангал* вам 

яка класна штучка :)

ООО "Коростенский завод теплотехнического оборудования" представил мангал с рабочим названием "Горящий Кремль. Слава Украине!"
Все деньги от продажи будут направлены на помощь семьям погибших в зоне АТО. 
За информацией обращайтесь по телефону +380674113035

Фото Катерины Лисовой.

Готовимся к весне!

 Мангал.                  

                                                                              

Незаменимая вещь для культурного времяпровождения.

Что бы его сделать понадобится немного железа, кованных и штампованных элементов, и день – полтора свободного времени.

 Мангал также оборудуется задвижкой для регулировки воздушной тяги. Очень удобное устройство.

                                     .

В чем разница между мангалом, грилем и барбекю

Затянувшаяся зима не может продолжаться вечно – скоро
снег растает, и мы всей семьей поедем на дачу: греться в лучах теплого
солнца и дышать свежим воздухом. А что за выезд на природу без шашлыка
или ужина под открытым небом? Всего-то и надо – обзавестись специальной
утварью, которая позволит быстро приготовить вкусную и полезную еду.
Нужно лишь выбрать между мангалом, грилем и барбекю.



В чем разница между мангалом, грилем и барбекю







В чем разница?
Мангал
– это очень простая конструкция, появившаяся гораздо раньше гриля и
барбекю и представляющая собой прямоугольный ящик-жаровню с открытым
верхом и специальными отверстиями в нижней топочной части. Еда в мангале
готовится не на решетке, а на шампурах, а жар идет снизу и сбоку (от
стенок).

Гриль
представляет собой глубокую сковородку – жарочный шкаф с решеткой и
вертелами для приготовления как дичи, так и мяса. Гриль часто оснащен
специальной крышкой, поэтому тепло, необходимое для приготовления еды,
поступает не только сбоку и снизу, но и сверху, так что в нем можно еще и
коптить мясо и рыбу, что, согласитесь, весьма приятное дополнение.

Барбекю
же появилось в нашей стране недавно и представляет собой тот же гриль,
только без крышки и с решетками: на верхней располагается еда, на нижней
– топливо. Кстати, большинство грилей может использоваться в качестве
барбекю.

Как выбрать

Перед тем как купить, следует разобраться в том многообразии,
которое представлено в магазинах. Во-первых, мангалы и барбекю бывают
складными, переносными и стационарными. Во-вторых, они бывают разных
размеров.

Складные мангалы, грили и барбекю

Это складные, очень легкие чемоданчики, которые легко можно возить в
багажнике автомобиля, поэтому это незаменимый вариант для
незапланированного выезда на пикник. Чтобы разобрать или сложить
подобный мангал / гриль / барбекю, нужно не больше 15 минут.

Из минусов следует отметить, что такие мангалы и барбекю
недолговечны. И чем тоньше их стенки, тем они, конечно, легче, но тем
быстрее перестают складываться.

Переносные мангалы, грили и барбекю

Это более качественные, но более крупные по размеру устройства для
многоразового использования. Они изготовлены из качественного
жаропрочного материала и очень часто снабжены колесиками, благодаря
которым их можно легко перемещать.

Переносные мангалы обычно устанавливаются на специальные ножки. К
тому же у них обычно бывает специальный поддон, на который крепятся
аксессуары для жарки (например, щипцы или кочерга для угля). А в
переносных барбекю есть уровни высоты установки решетки, что очень
удобно для приготовления: мясо, например, можно опустить поближе к
углям, а картофель, наоборот, поднять повыше.

Стационарные мангалы, грили и барбекю

Стационарные мангалы и барбекю еще называют садовыми каминами.
Изготавливаются они из огнеупорных материалов – камня или кирпича – и
продаются в крупных магазинах или на строительных рынках. Для установки
такого камина обязательно нужен фундамент. Другой вариант: можно
самостоятельно закупить материалы, нарисовать проект с учетом всех
требований безопасности и нанять мастеров, которые сложат на вашем
участке жаровню мечты.

Страницы:
1
2
предыдущая
следующая