В надзвичайній ситуації навіть найбуденніші речі стають на вагу золота. Важливо знати, як правильно себе поводити і як використовувати підручні засоби, щоб убезпечитися і врятувати собі життя.
Отрута для домашніх улюбленців
Звичайна ріпчаста цибуля - продукт, звичний в раціоні людини - може стати самою справжньою отрутою для домашніх тварин. Якщо у собаки регулярне вживання свіжої цибулі викличе хронічне нездужання, то кішка, швидше за все, і зовсім загине. Справа в тому, що речовини, якими багата цибуля, руйнують у тварин червоні тільця крові. Ця обставина стає причиною розвитку гемолітичної анемії. Для цього досить годувати вихованця ріпчастою цибулею в кількості 0,5% від маси його тіла.
Цибуля проти раку
Співробітники з японського університету Кумамото з'ясували, що звичайна ріпчаста цибуля є прекрасним засобом для боротьби з онкологічними захворюваннями. В ході експерименту японці вводили протипухлинні препарати мишам. Одна група гризунів при цьому регулярно харчувалася цибулею. Результати лікування виявилися більш ефективними у тих мишей, які вживали в їжу цибулю. Виявилося, міститься в цибулі речовина під назвою оніонін А. Це з'єднання гальмує ріст ракових клітин і їх розподіл. Вже встановлено, що цибуля не тільки сприяє лікуванню злоякісних пухлин, але і є відмінним профілактичним засобом проти раку шлунка, простати, яєчників і молочних залоз. Вплив на мозок Вчені з Франції з'ясували, що ріпчаста цибуля сприяє омолодженню клітин мозку. Сірі з'єднання, які містяться в цьому овочі, розносяться за допомогою кровоносної системи по організму і, звичайно, потрапляють в мозок. Там вони очищають синапси, що з'єднують між собою мозкові клітини - нейрони. Причому, подібна чистка позитивно впливає не тільки на пам'ять, мислення та інші інтелектуальні процеси, але і знімає тривожність і дратівливість.
Сльози від цибулі шкодять зору
Індійські вчені прийшли до висновку, що при нарізці ріпчастої цибулі вивільняються певні речовини, які, з'єднуючись з слізною рідиною, утворюють справжнісіньку сірчану кислоту. Саме кислота викликає печіння і сльозовиділення. Тому цибульні сльози можуть стати причиною сильного роздратування і особливо у тих, хто страждає синдромом сухого ока. До цього захворювання найбільше схильні люди, які користуються контактними лінзами. При тривалому і регулярному контакті з нарізаною цибулею може розвинутися хронічний кон'юнктивіт і навіть ерозія рогівки.
Цибуля як інкубатор для бактерій
Очищену ріпчасту цибулю ні в якому разі не можна довго зберігати навіть у холодильнику. Вчені з'ясували, що частою причиною отруєнь та інфекційних захворювань виявляється саме така цибуля. Справа в тому, що свіжий нарізаний овоч є магнітом, а потім і інкубатором для всіляких шкідливих мікроорганізмів. Вже на наступний день цибулю не варто використовувати для приготування будь-якої їжі. Примітно, що салати, заправлені майонезом, про небезпеку вживання яких знає, мабуть, кожен, за свідченнями фахівців не так страшні, як нарізана цибуля.
Читайте також:
З самого раннього дитинства солодощі сприймаються як щось приємне, що приносить позитивні емоції і дарує радість. Дуже складно відмовити собі в задоволенні, яке так легко отримати. Недарма дослідження деяких вчених доводять, що у ласунів переважає гормон щастя на відміну від людей, які не люблять солодке.
Мільйони років тому цукор, потрапляючи в організм древніх людей з фруктів і ягід, давав енергію і сили для виживання. Однак раніше енергетичні витрати організму значно перевищували отримані калорії. Зараз же споживання цукру стало не тільки поширеною проблемою, але і харчовою звичкою небезпечною для здоров'я. Дієтологи і фахівці з харчової поведінки радять знизити споживання цукру до рівня 10% від їжі, що з'їдається в день. Уже цей крок позитивно позначиться на здоров'ї.
Як себе обмежити в солодкому: поради і Лайфхак
Бажання відмовитися від солодкого може виникати з багатьох причин: наприклад, проблеми зі здоров'ям, мета схуднути і привести своє тіло в порядок, поліпшити стан свого організму в цілому. Ті, хто хоч раз сидів на дієтах, знають, як складно відмовитися від того, що любиш і звик щодня їсти. Обмежувати себе можна поступово і різними способами.
Скорочувати цукор поступово
Для початку можна класти менше ложок цукру в чай або каву, не замовляти десерти або брати менші порції. Добре ділитися солодким з коханою людиною або друзями. Насолода від солодкого все одно буде, але в організм потрапить менше цукру.
Харчуватися усвідомлено
Харчування на бігу або, навпаки, за комп'ютером і переглядом телевізора - дуже погана звичка. Мозок не стежить за тим, коли організм насичений, не отримує задоволення від їжі, порції містять більше їжі, ніж потрібно для насичення. Краще харчуватися в один і той же час і в тиші. Так організм не відчуває почуття голоду і звикає до режиму. Зосередженість на їжі сприяє швидкому насиченню і кращому засвоєнню їжі.
Читати склад
Цукор міститься у великій кількості продуктів, навіть в тих, в яких не очікується його побачити. Наприклад, соуси, швидкорозчинні страви, крупи швидкого варіння, соки і хліб. Краще читати склади на етикетках товарів і намагатися вибирати ті, в яких міститься менше цукру або його немає взагалі.
Готувати самостійно
Інтернет рясніє безліччю рецептів улюблених страв, які можна приготувати самостійно і з виключно корисних продуктів. Приготувати власними руками можна улюблені десерти. Готування не тільки дасть можливість контролювати склад і наявність небажаних продуктів в їжі, але і просто принесе задоволення і приємно займе дозвілля.
Замініть цукор на корисні солодощі
Можна більше вживати фруктів, іноді можна балувати себе чорним шоколадом, мармеладом, зефіром, пастилою.
Ці поради допоможуть зробити перший крок в боротьбі з тягою до солодкого і прокласти курс до здорового харчування. У формуванні будь-якої звички головне - почати.
Читайте також:
