хочу сюда!
 

Алла

38 лет, лев, познакомится с парнем в возрасте 35-48 лет

Заметки с меткой «говядина»

Стейки за полцены в GOODMAN: -50% на мраморную говядину

В стейк-хаусе GOODMAN царит культ мяса. И мы, как истинные почитатели этого продукта, считаем, что каждый человек хоть раз в жизни должен отведать настоящий американский стейк и испытать истинное удовольствие от вкуса нежнейшей мраморной говядины. Мы решили сделать это удовольствие максимально доступным и подарить нашим гостям скидку 50% на все стейки в меню вашего любимого мясного ресторана.

По средам и субботам, с 20:00 до 23:00, в стейк-хаусе GOODMAN вы можете заказать любой стейк за полцены! Для приготовления стейков мы используем отборную мраморную говядину, привезенную из США и Австралии, и жарим мясо на древесном угле в испанских хосперах. В GOODMAN вы можете отведать популярные во всем мире стейки «Нью-Йорк», «Филе-миньон», «Рибай» и «Шатобриан», а также познакомиться с более сытными гранд-стейками «Шортлойн», «Ти-бон» и «Портерхаус». А настоящим ценителям элитного мяса мы предложим премиальный стейк из австралийского мяса Кобе.

Другого шанса отведать легендарные стейки из мраморной говядины с такой огромной скидкой может и не быть. Акция действует до конца апреля. Не пропустите!

GOODMAN – GOODOffer

Киев, ул. Жилянская, 75

(044) 596 00 00 // (044) 592 31 45

http://goodman.com.ua


Хроники лоховского выяпона. Антиреклама.

zombobox Настоящим докладываю:

Сломалась вытяжка в санузле. Надо аккуратно лезть в короба , ибо там натяжные потолки. Чтобы временно убирать "запахи отходов жизнедеятельности"   решил купить освежитель. Выепнулся, по совету  от одной дамы купил не "фигню фуршетовскую", а от  "дом фаберлик"...
Теперь у меня в санузле говном не воняет. 
Теперь у меня в санузле воняет "букетом" из  сладкого говна с ванилькой.

Посмотрел позже  адрес   изготовителя, .. Москва, ул Никопольская - мля, я лох!vkaske
Теперь есть мотивация быстрее починить вытяжку. Ушел работатьbye


3%, 1 голос

64%, 21 голос

15%, 5 голосов

18%, 6 голосов
Авторизируйтесь, чтобы проголосовать.

Совпадений не бывает. Фикус,день рождения и брезаола

Совпадений не бывает.
Фикус,день рождения и брезаола



Довольно мистическое совпадение (если это совпадение). В августе я купил себе на день рождения фикус. Просто настроение было мерзкое, жить на чужбине уже достало, денег ни хрена нет, на родину не пускают, да и нечего там делать. А тут зашел в магазин за боярышником кефиром, а там целая ыставка ("в" пропустил) икусов (тут не пропустил "в", зато пропустил "ф"). И один из них смотрит на меня жалобно-жалобно: "Возьми меня к себе, я еще тебе пригожусь". Ну типа лягушонок-послушонок или конек-горбунок.

Ну и взял (в смысле - купил).

А теперь внимание!: Я купил себе фикус на ДР на излете лета. А в аккурат на ДР жены (это конец марта) фикус распустил свой первый новый лист. Это супер классно и очень как-то смахивает на матрицу.

А еще я сегодня готовоил брезаолу. Впервые. Результат будет только через полотора месяца, но кусок говядины был выбран правильный. А адаптированный вариант (в отличии от классического) мне нравится даже больше. Как будет готово - доложу резельтаты.

Однако говядина уже по 100 уахов на рынке, а в магазине - 120.

Не пора ли выходить на гуляния против коррупции?
Map

Говядина в вине по-флорентийски

Сообщение *Яна* » 27 дек 2016, 12:07

Говядина в вине по-флорентийски (Peposo alla Fornacina) - это тушеное в вине мясо с большим количеством перца. Да, мясо получится очень пряным, и от этого только выиграет. Горошины перца лучше завязать в тряпичный мешочек, чтобы после приготовления не вылавливать перец из мяса, а просто выбросить мешочек из соуса.

Изображение

Ингредиенты:

говядина - около 1 кг;
красное сухое вино - 500 мл;
чеснок - 5-10 зубчиков;
соль - по вкусу;
черный перец (горошком) - 1 ст.л.

Приготовление:

Готовь сам - Вторые блюда

вторые блюда Кулинарные рецепты вторые блюда, являются основным блюдом сытного обеда, выражают гостеприимство хозяйки, достаток в доме, присущи в каждой кухни мира, а рецептов готовки вторых блюд не излечимое количество, так, что каждая хозяйка, даже начинающая, найдет для себя рецепт подходящий по вкусу, сложности и приготовить праздничный обед.
Рецепты вторых блюд!

Вслед за птичьим гриппом...

Украина перестала покупать говядину и баранину у европейских производителей.

Об этом сообщает "Комсомольская правда в Украине". Данное ограничение импорта является временным, но необходимым. Дело в том, что в Германии, Бельгии, Франции, Великобритании и Нидерландах отмечены вспышки заболевания животных, вызванные вирусом Шмалленберга, поражающим крупный и мелкий рогатый скот.

Ветеринары говорят, что этот вирус экзотический, передается кровососущими насекомыми и раньше выявлялся только в отдаленных регионах мира.

Мнения по поводу опасности данного вируса разделились. Европейские медики уверяют, что новое заболевание для человека не опасно.

В России же уверены, что ветслужбы европейских стран замалчивают ситуацию и не предпринимают достаточных мер по предотвращению заболевания. А, например, исследователи из Голландии осторожно говорят, что возможность заражения человека вирусом Шмалленберг не исключена.

При этом симптомы болезни могут быть самыми разными - от легкой тошноты, до лихорадки и интоксикации.

Отечественные эксперты считают запрет на ввоз мяса из зоны риска вполне обоснованным. Тем более, что на сегодня для Украины этот шаг не критичен, ведь пока экспорт говядины по объему у нас превышает импорт.

При этом ряд участников рынка не исключают, что снижение импорта скажется на качестве украинских мясопродуктов.

Мясоперерабатывающие предприятия и сегодня нередко заменяют в колбасе говядину мясом птицы. Теперь не исключено, что такие "подмены" будут встречаться чаще.


"unian.net"

Меня как кулинара игнорируют. Обыдна, да?

Я сегодня такой волшебный рецепт родил http://cook.i.ua/user/712914/5602/, а он даже в ленту рецептов не вошел. А мы не гордые. Я и тут повторю.

ингридиенты:
капуста брюссельская
масло оливковое
несколько охотничьих колбасок (по ДСТУ сделанных)
говядина (гуляш)
чеснок
пряности по вкусу
любые томаты (можно и сок)

приготовление:


(фота моя, но не очень качественная, пардоньте)

Удивительно вкусное и настолько же простое блюдо. Брюссельская капуста - вообще сама по себе кладезь вкуса. Но будем по порядку. 
Капусту на сильном огне с небольшим количеством масла обжарить в воке до появления загорелых корок. 
Отложить в сторонку. 
В том же воке обжарить с пряностями и острым перцем мелкий говяжий гуляш до корочек.
Капусту соединить с мясом и перемешать в чугунном казане, добавив чеснок  (5-10 целых зубочков или крупно резаных).
Добавить резаных охотничьих колбасок (сосисок).
По необходимости посолить, поперчить.
Добавить немного жидкого томатного чего-то (сок, несколько помидоров, томатная паста разведенная водой) - это неважно. 
В духовку на полтора часа при темературе 180-220 градусов.

И попробуйте потом сказать, что это не вкусно, ибо станем кровными врагами навек..
Map

Шашлыки. Шпаргалка для блоговок. ч.1.

Есть в рунете такая знаменитость кулинарная - Сталик Ханкишиев.
Вот я и подумал, что не повредит Вам его мастер-класс по шашлыкам...
(Мой текст - курсивом, как обычно...)




Ну и, как водится, начало - с мангала...


[ Читать рецепты ]

Говядина, тушеная в вине

Говядина, тушеная в вине

Вкус и польза в каждой ложке  
Вам понадобится:
500-700 г говяжьей вырезки
2 луковицы
1 ст. красного сухого вина
1ст. яблочного полусладкого сидра (или полстакана яблочного сока и полстакана воды)
2 ст.л. оливкового масла
прованские травы
1 кубик говяжьего бульона или соль
перец
Приготовление:
Говядину порежьте на довольно крупные куски и обжарьте с оливковым
маслом на сильном огне. Лук мелко порежьте и так же спасируйте с
оливковым маслом. В чугунную кастрюлю положите мясо, лук, бульонный
кубик, влейте вино и сидр, приправьте специями и тушите на медленном
огне 2 часа. На гарнир можно подать картофель, рис, тушенные или
отварные овощи.
Приятного аппетита!

Сборная солянка с печенью.

Для начала, после нескольких разговоров, хочу внести ясность в тему "а что же такое солянка" вообще. В общем-то она - суп. Но есть одно большое но. У большинства при слове "суп" возникает ассоциация с жидким блюдом, в котором плавает немного гущи. На самом деле это не так. С древних времен жидкие похлебки были уделом бедняков, тем же, кто мог себе позволить, бульоны служили только подливкой к супам. Вот и с солянкой, равно как и с гуляшом часто возникают непонятки. А на самом деле есть солянки вообще без жидкости, в которые просто доливается бульон - именно в качестве подливки. И - немного, хотя это как раз по вкусу регулируется.
Насчет оливок/маслин в солянке. В наши солянки маслины забрели с юго-запада Европы относительно недавно, посему для классических рецептов они вовсе не обязательны. Хотя в рыбные солянки я предпочитаю их добавлять.
Ну и о названии: солянка. Многие историки утверждают, что название трансформировалось из слова "селянка" - сельское кушанье, но я склонен верить тем, кто, все-таки, проводит параллель с разносолами: в солянки идут и различные соленые продукты, и для них характерно большое количество ингридиентов. Хотя названия, скорее всего, связаны, но уверенности в последовательности трансформации нет.



Итак, сегодня у нас - сборная солянка с печенью.

[ Читать рецепт ]
Страницы:
1
2
предыдущая
следующая