хочу сюди!
 

Alisa

39 років, водолій, познайомиться з хлопцем у віці 34-46 років

Замітки з міткою «правильное питание»

желейный кофейно шоколадный десерт

ШОКОЛАДНО - БАНАНОВОЕ  кофейное ЖЕЛЕ  
(эксклюзив от афторки, любительницы шакалатки))))
Состав : желатин, вода, немного молока, протеиновая смесь со вкусом шоколада, капучино и ванили, кофе растворимый, банан,орехи для украшения.
 В креманке  порция 150 г

 в 100 г = 63.39ккал
  белок = 5.91
  жиры = 1.2
углев. = 19.89
 
Вкусно, сытно, полезно)

Как и почему я не ем мясо? (уже больше года) Продолжение

Первая часть тут

Оптимальное решение для всех: 
Что делать, если хочется питаться нормально, вести здоровый образ жизни и быть активным, но так чтобы...ну вы поняли, что бы полегче. :-) 

eat-real-food

Во-первых, перестаньте жрать само собой вредную пищу. Избавьтесь от химической продукции, от воды с газами, от жаренного. И главное, хватит переедать. Переедание – самое страшное, что может с вами случиться. Даже питаясь идеально, вы все испортите перееданиями. 

Во-вторых, пейте больше воды. Обычной воды. Реально будет лучше. Я сам в шоке. 

В-третьих, если вы едите мясо, то максимально глупых животных. Курица, кролик, рыба... Они не выделяют адреналин в кровь, как свинья или корова. Из-за чего бывает, что вы пообедаете, но становитесь злыми, раздражительными либо наоборот мозг уходит в режим сна. А красное мясо даже сейчас у нас медики не рекомендуют к употреблению(!!!). Прикидываете?)
И мяса не более 10% на весь рацион. 

Четвертое. Спиртное заставляет вас жрать много. Не надо из этого делать культ. Поехали заграницу, то чего отказываться от французского вина? Вы пьете сам напиток с его вкусом, с его дополнением к конкретной еде, а не алкоголь (вспоминаем "подешевле и побольше"). Учитесь без алкоголя быть смелыми, вести личные  сокроваенные разговоры и так далее.
Редко, с поводом, в меру – это отлично. 

Пятое. Вы действительно хотите курить? Курить систематично? Страшно подумать, что какое-то обстоятельство может быть сильнее человеческой личности. 

Шестое. Легкий спорт. Если вы профессионально не стремитесь к каким-то результатам, то выбирете легкий спорт по себе. У всего должна быть цель. Если спорт не самоцель, то он должен делать жизнь качественее. 
Бассейн, пробежки, зарядки, турник, йога. Я, например, этим летом выбрал себе велосипед, море и сейчас у меня крутое приложение тренер на iPad, которое держит меня в тонусе. Планирую бассейн добавить.  

И седьмое. Больше времени на солнце и на море. Это витамин D. Он очень редкий. 

Экспериментируйте! Ничего не утвержайте пока сами не попробуете. Иначе, будете как те, кто спорят, но сами не имеют опыта и знаний.. Уверен, цивилизации будущего, цивилизации интеллекта более строго будут подходить к этим вопросам. 

Что я сейчас? 
Сейчас не ем мясо. Но ем изредка рыбу. Молочные продукты тоже употребляю. Кефир и сыры – моя слабость. 
Больще овощей, фруктов, зерновых! Алкоголь вообще уже не пью. Мера временная, но обязательная.
Сейчас только надо восстановить уровень обычной воды, а то все чаи да чаи....Даже из-за этого опять стал сахар употреблять)) 
Кстати, вкусы изменились. Так как не ем вообще соль, многое готовлю в мультиварке. Как-то лучше стал чувствовать продукты. 
Может даже себе сделаю благодарочку и съем какое-то мясное блюдо, а может и нет) Надо подумать) Естественно, если в какой-то стране есть блюдо национальное из мяса, то почему бы не попробовать? Тараканов же едят люди ради опыта и эмоций, и фоток) 
И как я говорил, я на эту тему не спорю, это дело каждого. Никому не навязываю свое мнение. Тихо, мирно живу себе) 
Но не задаваться вопросами, не получать новые знания – это невежество. Мир меняется, человек открывает больше, больше знает. Мы умнее предков. Мы не живем инстинктами и стереотипами. Ну не должны жить. 

Интересные источники и ссылки: 
Обязательно к прочтению книги "Правила долголетия" от National Geographic и "Китайское исследование" автор Колин Кэмпбелл. Самые объективные, научные и современные книги. Только статистика и исследования/эксперименты. 
Узнайте, кто из знаменитостей не ел мясо. Много звезд голливуда и спортсменов, политиков и изобретателей, ученых и музыкантов, философов и писателей. 

40 самых полезных продуктов и среди них нет мяса 
11 фактов о питании 
Миф и правда о белке 
Известные веганы 
Один из самых выностливых спортсменов в мире – ВЕГАН – развенчивает миф о белке


И такое:
"Такие великие греческие философы как Платон, Сократ и Пифагор активно выступали в защиту вегетарианства.

Плутарх пишет в своем трактате "О мясоедении": "Можете ли вы действительно спросить, из каких побуждений Пифагор воздерживался от мясоедения? Со своей стороны я задаю вопрос, при каких обстоятельствах и в каком душевном состоянии человек впервые решился попробовать вкус крови, потянуться губами к плоти трупа и украсить свой стол мертвыми, разлагающимися телами, и как он потом позволил себе назвать пищей куски того, что незадолго до этого еще мычало и блеяло, двигалось и жило... Ради плоти мы крадем у них солнце, свет и жизнь, на которые они имеют право рождения".

Затем Плутарх бросает открытый вызов мясоедам: "Если у вас теперь осталось желание утверждать, что подобная пища дана вам природой, тогда убивайте сами, что вы хотите съесть, и делайте это тем, что у вас есть от природы, но не ножом мясника, дубиной или топором.

Какая борьба за существование или какое неудержимое безумие понудило вас обагрить ваши руки кровью, чтобы питаться мясом животных? 3ачем вы, пользующиеся всем необходимым и всеми удобствами существования, делаете это? 3ачем клевещете вы на землю, как будто она не в состоянии без мяса животных питать вас?"

Бытие утверждает, что изначально животные и люди были вегетарианцами. Всеобщая вегетарианская эпоха продолжалась вплоть до времени растления человечества перед всемирным потопом. Начавшаяся грехопадением человека деградация мира распространилась и на отношения между животными (Быт. 6, 7 и 12). В этот же период, согласно апокрифической, но цитируемой в Hовом Завете (Иуд. 1, 14-15) Книге Еноха, падшие ангелы научили людей мясоедению.

Просто панды) 
5967b0dd73ffd0e25c1dafa7fac7f370


Энциклопедия знаний: лучшее время для еды различных продуктов

лучшее время для еды различных продуктов

Секреты правильного питания. Лучшее время для различных продуктов: бананы, творог, яблоки, сыр, сахар, рис

[ Смотрите полностью + ссылка на источник с фотографиями... ]

Стакан молока и счёт, пожалуста.




Обзаведясь желанием поднабрать немного в весе, стремлением перегнать лишний вес в мышечную массу и начав тренировки, когда-нибудь откроется возможность употреблять в питании биодобавки содержащие протеин, креатин и др вещества для роста мышц и улучшения обмена. Сухие порошки содержат необходимые минеральные вещества, белки(proteins), углеводы, жиры... Они различаются составом и направлены на получение разных результатов. Спортивная диета состоит из отказа от некоторых продуктов, которые несовместимы с правильным* питанием. Креатин может пагубно повлиять на работу сердца, точнее на сокращение мышцы, а также негативно действует на почки и печень при передозировке. Поэтому, не такой плохой вариант употреблять здоровую пищу и просто молоко, стакан в день которого обеспечит необходимым запасом полезных веществ.

Естественная диета кошек

Существует множество вариантов идеальной диеты. Проанализировав их, можно сделать вывод, что они сходятся в следующем: Идеальная диета должна включать в себя все вещества, которые кошка научилась использовать в процессе эволюции.

Другими словами, она должна приближаться к естественной: мыши, птички, кузнечики, ящерицы и т.д. Маловероятно, что Purina, Вискас или кто-то еще начнет в обозримом будущем производить сухой корм из рубленых мышей, поэтому приходится искать замену пище, привычной для диких кошек.
Какова же обычная диета диких представителей кошачьего племени?

Всего В сухом виде Энергетическая ценность Калорийность
Вода 70.0% 
Белок 14.0% 46.7% 50.0% 35.7%
Жиры 9.0% 30.0% 32.1% 51.5%
Углеводы 5.0% 16.7% 17.9% 12.8%
Золы, шлаки (ash) 1.0% 3.3% 
Кальций 0.6% 2.0% 
Прочее 0.4% 1.3% 

В колонке "Всего" показано количество данной составляющей диеты вместе с жидкостью (водой), которая обычно присутствует в любой пище, а следующий столбец показывает "сухой остаток", без учета воды. Относительная энергетическая ценность белков, жиров и углеводов и их калорийность приведены в двух последних колонках.
Обратите внимание, что хотя жиры составляют лишь 9% от общего количества потребляемых веществ, в сухом виде это уже 30%, а их энергетическая ценность и калорийность составляют 32.1% и 51.5% соответственно. Это происходит потому, что жиры содержат 9 калорий на грамм, тогда как белки и углеводы только 4.
Естественная диета котят
В природе с рождения котята питаются молоком матери. Кошачье молоко радикально отличается от молока большинства млекопитающих, особенно коровьего. Основной компоненты распределяются в кошачьем молоке следующим образом (сравнительно с пищей взрослой кошки и молоком других животных):

Взрослая
диета Молоко
Кошачье Собачье Коровье Сгущенное
(20%)коровье
Вода 70% 72% 77% 87% 80%
Сухие вещества 30% 28% 23% 13% 20%
Калорийность 187.2 147.9 119.5 68.7 115.4
Белок 16.8 11.4 7.5 3.5 5.8
Жиры 11.6 7.9 8.3 3.9 6.6
Углеводы 3.9 7.8 3.7 4.9 8.2

Калорийность приведена из расчета на один децилитр молока. Белки,
Жиры и углеводы - в граммах на децилитр (одна десятая литра или сто миллилитров - примерено полстакана). Углеводы молока, лактозу часто называют молочным сахаром.
Специальная диета
Некоторым кошкам требуется специальная диета. Это котята, беременные и кормящие, пожилые, больные и выздоравливающие кошки. Если ваша кошка больна, Вы должны следовать рекомендациям, данным ветеринаром. Здоровой кошке обычно не требуется какой-то специальной диеты.
Людям свойственно следовать чужим советам в вопросах диеты, и даже весьма странные диеты находят своих приверженцев. Иногда это кончается плачевно. В случае диеты для кошек нужно следовать всего одному очень простому правилу: если Вам дает совет человек без специального ветеринарного образования или специалист по питанию кошек, следуйте его советам с чрезвычайной осторожностью, особенно, если они отличаются радикальностью. Помните, что некоторые неочевидные компоненты пищи являются критичными, и что больше не всегда значит лучше. В случае малейших сомнений советуйтесь с ветеринаром.
Обычная диета всех млекопитающих меняется с возрастом. Очевидный пример - молоко. Новорожденным котятам оно необходимо, а взрослым кошкам - нет. И хотя широко распространено заблуждение, что кошки очень любят молоко, некоторые взрослые кошки от молока могут даже заболеть.
Менее известно, что общая калорийность пищи и количество жиров и белка в диете кошки также зависит от возраста животного. Следующая таблица дает представление об изменении потребности в питательных веществах в зависимости от возраста и состояния:

Калории Белки Жиры Углеводы
Новорожденные 190 42.1% 29.2% 28.8%
5 недель 125 47.2% 27.5% 25.3%
10 недель 100 50.0% 26.1% 23.9%
20 недель 65 51.9% 30.0% 18.1%
6 месяцев 50 51.3% 33.3% 15.4%
1-10 лет 40 52.0% 35.9% 12.1%
15 лет 35 44.0% 42.0% 14.0%
20 лет 35 43.3% 41.5% 15.2%
Беременные 125 45.7% 31.8% 22.5%
Кормящие 125 44.9% 31.1% 24.0%

Дневная потребность в пище
Многие люди, заботящиеся о здоровье, считают общую калорийность своей пищи. То же самое относится и к питанию кошек. Здоровой взрослой кошке требуется примерно 80-90 калорий на килограмм веса в день (для четырехкилограммовой кошки - всего около 360 калорий в день). Из этих 90 калорий 25-30 должны составлять белки, 40-50 жиры, и 5-8 - углеводы.

Живите правильно в любом возрасте!

78-летний скейтбордист Ллойд Кан



102-летний велосипедист Роберт Мерчанд



70-летняя вегетарианка Аннетт Ларкинс выглядит на 40



72-летняя ди-джей Рут Флаверс



87-летняя Ивон Давлер на коньках



72-летний фитнес тренер Доктор Джеффри Лайф


Правильное питание

Скажу Вам по секрету, 
питайся правильно и соблюдай диету.
Чтоб молодость свою ты сохранила,
и чтоб фигура стройная осталась.
Но ты дверь холодильника, опять открыла.
И в этом, никому ты не призналась.
Диету соблюдай и правильно питайся.
И что попало, ты желудку не давай.
И в слабостях своих, себе признайся.
И истину в питании познай.
И победи свое обжорство.
Помощники в твоей борьбе,
твое сопротивление, упорство. 
И мудро постигай,
что существуют, углеводы и белки.
И разум обновляй,чтобы познать,
что их, раздельно нужно потреблять.
Тогда брожения внутри не будет.
А старость и болезни, тебя оставят,
позабудут. 
Сок свежевыжатый, и хлопья из овса,
мед, финики и сливочное масло,
кефир, куриное яйцо, форель, лосось,
масло подсолнуха, оливы,
томаты, огурцы, капуста, сливы,
а также лук,который от семи недуг,
творог, сметана и вода и авокадо,
орехи всякие, лимон и апельсин и яблоко,
все это организму надо.
Твое движение, накроет всех волною,
когда ты будешь правильно питаться.
Тогда ты станешь, как цветущий сад,
И красота твоя, пойдет вперед, перед тобою.
Так правильным питанием, ты старости своей,
поставишь мат и станешь вечно молодою.
Тогда измениться характер твой, на золотой.
Не важно кто ты, женщина или мужчина.
Питайся правильно, люби, воспитывай детей.
И в жизни побеждай и двигайся вперед по ней смелей. 

для любителей желе...из смузи)))

Знаете ли вы, что такое агар-агар? кАнешна, знаете))
а  кушали ли вы желе из этой водоросли))) lol

когда то давно, я пробовала приготовить из него вкусняшку, но..фиг, что получиласьhuh желание попробовать еще раз - не покидало))
и вот, сегодня, делая зачистку своих приправ,обнаружила несколько пакетиков этого агара-агара, при чем разных производителей.


 Отличаются они не только составом, но и способом приготовления.
Вот это - немецкий, 


рекомендует высыпать в 200мл воды, и кипятить 2 минуты, и что очень понравилось сразу понятно на какой объем жидкости рассчитан этот пакетик 10 гр.на 500мл  Использовала три пакета и все получилось на ура!
Я заранее измельчила замороженные ягоды ( клубника, смородина, черника) с яблочным соком, получилось больше литра, для сладости добавила стевию. 


Получилось вкусно, с кисло-сладким вкусом и не приторно. Ни агар-агара ни стевии не почувствовали ( проверила на сыне))). 
С мороженым или взбитыми сливками было бы еще вкуснее)
Но это для тех, кому фигура позволяет)))я "приговорила" с творогом)
  Последнюю порцию готовила от другого производителя, оказалось Китай, рекомендации тут совершенно другие, нужно было замочить на час в холодной воде, потом довести до кипения и т.д...так я готовила в прошлый раз, когда не получилось..

 ...поэтому, решила сделать "по немецки")))
Мой вердикт, не покупайте вотЭту каку) и цвет и вкус  не очень)

P,S,  Всем вкусного вечера тяпницы!!!cvetokbokali

продолжение на тему "покушать"))))

... еще одни котлетки до посту)
Котлетки овощные с овсяными хлопьями
  ...начало здесь
приготовила салат "Щетка"))), т.е. капуста, буряк, морковь, лимонный сок, раст.масло.. кстати, оч полезен во всех отношениях) и вкусен тоже!



салат вкусный, а котлеты  еще и сытные и тоже вкуснейшие!
Составляющие:
салат "щетка" - 300 г
овсян.хлопья -100 г, для аромата добавила цедру лимона,
2 яйца, 2 сл. л. молока, тертое яблоко -1 шт
молотые семена льна -1 ст.л,,
 мука ржаная, мука  цельнозерновая пшеничная,мука кукурузная = всего мучной смеси 2ст.л. ,
соль, перец, приправы по вкусу.
вот такого цвета получился фарш..

 .. а тАкой в процессе..

 20 минут ...и вуаля!


сверху приятная корочка, сочные и нежные внутри...mmmm
смачного! 

 




Японские женщины не полнеют и не стареют

 Японские женщины

 не полнеют и не стареют




Где можно обнаружить довольно интересные идеи:

Итак, на кухне любой японской хозяйки, всегда присутствуют:

Рыба; Морская капуста и другие продукты морской растительности; Овощи; Продукты из сои; Рис; Фрукты; Зеленый чай.

В Японии всегда едят свежеприготовленную пищу.

Традиционная еда, это жареная рыба, чашка риса, вареные овощи, суп мисо, фрукты на десерт и зеленый чай.

Японцы потребляют почти 10 процентов всей мировой добычи рыбы, хотя они составляют около 2 процентов населения земного шара. Таким образом, в их рационе японских женщин присутствует суточная доза Омега-3, что объяснят их долголетие. Кроме этого в диету входит в 5 раз больше крестоцветных овощей, чем обычно потребляем мы.

Основной акцент в японской кухне делается на сезонные продукты и на свежесть. На продуктах указывают не день расфасовки, а время. Таким образом хозяйка выбирает самые свежие продукты.

Японцы едят небольшими порциями, разнообразными по составу блюда, с детства привыкая есть медленно, смакуя каждый кусочек. Посуда с едой в три раза меньше по размеру, чем та, которой пользуемся мы.

Главные критерии в приготовлении блюд. Что отмечают японские женщины

Никогда не сервируй большими порциями, пользуйся изящной посудой; никогда полностью не заполняй тарелки, оставляй свободное пространство; каждый вид продукта подается в отдельной посуде; чем меньше посуда, тем лучше; старайся подчеркнуть естественную красоту продукта; пища должна быть украшена лишь слегка; свежесть продукта-самое главное.

Японская кухня легкая и быстрая в приготовлении

Японские женщины большую часть блюд готовят на плите, где, помимо традиционных методов, используют специальную сковороду, которая имеет форму полусферы.

Японские женщины используют только высококачественные растительные масла и бульоны из сезонных овощей и трав. Японская пища не только легко и быстро насыщает, но и доставляет поистине эстетическое удовольствие.

Японцы не едят хлеб, заменяя его рисом

Это кардинальное различие в традициях питания народов Востока и Запада. Ежедневно употребляя хлеб из рафинированной пшеничной муки мы перегружаем организм высоко-углеводной «пустышкой», что приводит к ожирению. Гораздо разумнее заменять хлеб на коричневый или природный(не обработанный) рис.

В Японии – завтрак всему голова

Он включает несколько разнообразных и полезных блюд и скорее напоминает наш обед. Суди сама. Он состоит из зеленого чая; риса, приготовленного на пару; мисо супа с зеленым луком и соевым сыром тофу (Мисо производится путем ферментации соевых бобов, риса, ячменя, пшеницы или смеси из них с помощью специального вида плесневых грибов).

Завтрак так же включает листочки водорослей нори, омлет из яиц или рыбу. Несмотря на то что порции очень маленькие, они покрывает суточную потребность человека в минералах и витаминах.

Сладости и десерты японцы едят не часто понемногу

Существуют особый вид десерта, Вагаси, который подается к зеленому чаю. В его состав входит рисовая мука, сладкое бобовое тесто, орехи, растительный желатин агар-агар, различные сухофрукты. Для придания вкусовой гаммы добавляется цветочный нектар и зеленый чай.

Каждое пирожное виртуозно вылеплено кончиками пальцев умелыми мастерами с частичкой их души. Существует около 25 разновидностей Вагаси, олицетворяющих времена года. Японцы говорят: « Скажи, какое Вагаси ты съел и я скажу тебе, какое время года на улице». Ведь Вагаси это не просто сладости, это ещё и Искусство с большой буквы.

Физическая нагрузка, упражнения и занятия спортом являются неотъемлемой частью жизни обычного японца

Они стараются чаще ходить пешком, ездить на велосипедах, подниматься по лестницам и как можно меньше ездить на машинах.

Около 40 лет назад японский исследователь Иосиро Хатано разработал программу , названную «10 тысяч шагов» и которая на практике подтвердила, что те, кто проходят 10 тысяч шагов ежедневно, не страдают от болезней, связанных с повышенным кровяным давлением, сохраняют стройность и дольше живут.

Секреты красоты японских женщин !

Японки отличаются тонкой экзотической красотой, удивительно светлой и сияющей нежной кожей лица, стройными фигурами, а также высокой продолжительностью жизни. Узнайте и вы некоторые их секреты, чтобы достичь сияния и безупречного цвета лица, цветущего вида, как у настоящих гейш!



Японки маленькие и очень стройные.

Они остаются таковыми благодаря правильному питанию и особому подходу к еде. Так, японки употребляют куда меньше калорий, чем, например, средняя американка - 2700 калорий, по сравнению с типичной американской диетой в 3700 калорий в день.

Японские женщины контролируют свои порции и помещают пищу на крошечные тарелочки, чтобы казалось, будто они едят больше.

Японские женщины стараются сполна ощутить вкус пищи, едят не спеша и никогда не объедаются. Впрочем, ограниченное количество продовольственных ресурсов при огромном населении крошечного клочка суши исторически не позволяло японцам есть не то что до отвала, но даже досыта.Так что умеренность и уважение к еде у японцев в крови.

Повышение метаболизма

Принятие ванны улучшает кровообращение и усиливает обмен веществ.

Традиционно японцы парились в горячей бане – офуро, которая больше напоминает ванну. Это деревянная большая бочка с очень горячей водой, котрая стоит на печке. Такие водно-паровые процедуры позволяли не только хорошо прогреться, но и очистить поры кожи, вывести токсины и сделать кожу сияющей.

Моложавая светлая кожа

Японская философия анти-старения является противоположностью американской или европейской.

Западные женщины яростно отслаивают и отшелушивают свою кожу, чтобы избавиться от морщин и темных пятен.

Японцы же считают, что этот внешний слой защищает от морщин и вредных веществ в воздухе. Таким образом, они хотят сохранить внешний слой кожи нетронутым, поэтому используют продукты, которые смягчают и защищают его, а не удаляют. Некоторые из этих продуктов может быть весьма необычными, например, помет соловьев. Он содержит фермент, который осветляет кожу.

Японские женщины также применяют сильные солнцезащитные кремы и основы каждый день, независимо от того, какая погода, ведь в этой стране издревле ценится белизна кожи. Водоросли

Японцы знают об их очищающих кожу свойствах. Для того чтобы получить безупречный светящийся тон лица, они включают водоросли в состав моющих средств и тоников для повышения их эффективности. Wakame - тип морских водоростей, растущий в японских водах, является одним из лучших натуральных ингредиентов по уходу за кожей. Он защищает кожу от ультрафиолетовых лучей и повреждений, вызванных загрязнением окружающей среды.Кроме того, натуральные ингредиенты предотвращают морщины и темные круги вокруг глаз. Рисовые отруби Вам, вероятно, уже известно о том, что рисовые отруби используют как отличный способ освежить и омолодить кожу, а также сохранить ее от появления нелестных признаков старения. Рисовые отруби, или Komenuka, борятся с морщинами и темными кругами, поддерживают проивзодство естественных масел в коже и помогают выглядеть свежо и молодо. Коллаген Является естественным способом сохранения кожи мягкой и молодой. Но японцы едят и пьют его. Коллаген-содержащие продукты питания и напитки – не новость в Японии. Витамин С Японские женщины считают, что витамин очень С полезен для кожи и обладает отбеливающим эффектом. Таким образом, они прилежно едят апельсины, которые окисляют и разрушают меланин.

Красная фасоль

Японские женщины и сейчас пользуются Azuki – типом красной фасоли.

Ее на протяжении веков использовали в качестве средства для умывания лица.

В результате кожа делается более гладкой и чистой, без угрей.

Хотя это, конечно, не все секреты красоты японок, но едва ли не самые главные.

Некоторые из них довольно экзотичны, но другие доступны всем женщинам, которые хотят стать еще более красивыми и обворожительными !

Всем привет !

с ув. Сергей