[Приєднана картинка]Куриное филе помыть, обсушить бумажным полотенцем, сделать продольный разрез посередине, чтобы сформировать карман в филе. В кармашек филе положить тонкий ломтик сыра и полоску бекона. Сколоть куриное филе деревянными зубочистками. В тарелке смешать панировочные сухари и эстрагон. Обвалять Кордон Блю в сухарях. Растительное масло разогреть в сковороде и обжарить филе по две минуты с каждой стороны Затем куриные Кордон Блю довести до готовности (25 минут) в хорошо...

Читати далі...

Всегда считала, что если кое-чего не получилось - расстраиваться не надо. А надо неудачу расценить, как толчок для новой идеи. Чего бы это не касалось.Вот например, сегодня вечером я пекла хлеб.Мы сами печем хлеб в хлебопечке, уже несколько лет. Но сегодня не было дома обычных сухих дрожжей для хлебопечки, которыми я привыкла пользоваться, взяла другие, хлеб отлично подошел, но у него упал верх. И получилось несимпатичное корытце. Я вспомнила рецепт французского завтрака из запеченного в...

Читати далі...

Дорогие Друзья ! Поздравляю Вас с Рождеством Христовым и Новым Годом !!! Хочу пожелать всем хорошего праздничного настроения, много искренних слов и подарков от близких и друзей. Мир Вашему Дому !!![Приєднана картинка]

Решил сегодня потушить мяса в мультискороварке, сделал, теперь прийдётся есть. Делал его так: Мясо свинина, не постное, промыл и порезал кусочками примерно 3*3*3 сантиметра , присыпал специями, натрусил перца свежемолотого, потом добавил из своих дачных заготовок сушёный укроп, иссоп и эстрагон. Последняя травка не только на консервирование огурцов идёт, но и к рыбе и мясу. Отставил пока в сторону, пусть набирается специй. Грибы взял шампиньоны, крупно порезал и тоже отложил...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Закусочные тарталетки с желе из желтка Ингредиенты Икра красная — 3 ст. л. Икра черная — 3 ст. л. Яйца перепелиные (сырое) — 6 шт. Тарталетка (можно взять готовые из тонкого песочного теста, можно приготовить самому) — 6 шт. Масло сливочное (размягченное) — 50 г Приготовление Драконы любят золото. Угодить символу Нового года просто – преподнести ему по-царски роскошный подарок – например, «золото» в виде желточного желе. Желточное желе, а точнее...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Желтки растереть с 6 ложками сахара, пока не побелеют, постоянно помешивая, влить сваренный кофе с молоком и подогреть на слабом огне (только не кипятить!). Когда масса загустеет снять с огня, добавить растворенный в небольшом количестве желатин, размешивать пока не остынет. Затем добавить сливки, ванилин, 4 ст.л. сахара, размешать, разлить в чашки и поставить на холод. Перед подачей украсить взбитыми сливками или шоколадом. Источник: www.legkogotovit.com

[Приєднана картинка]Куриную грудку отварить до готовности. Охладить и нарезать соломкой. Яйца сварить вкрутую, очистить и натереть на крупной терке. Помидоры нарезать брусочками или тонкими полосками. Сыр натереть не терке. В салатнице смешать все продукты, заправить майонезом, хорошо перемешать. Источник: www.legkogotovit.com

Не робила, просто попало на очі. Хто зробить - відпишіться, цікава ваша думка.ПАРОВОЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ С МАНДАРИНАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМПравильное питание – это вовсе не пресная, сухая вареная курогрудка с капустным салатом. Держите оригинальный рецепт, который подойдет как к праздничному столу, так и в том случае, если надоели обычные повседневные блюда.ИнгредиентыКуриное филе 2 штукиМандарины 2 штукиТолченые грецкие орехи 50 гЧернослив без косточек 7-10 штукСоль по вкусуСпеции (ваши любимые к...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Лук очистить и мелко нарубить. В сковороде нагреть оливковое масло и обжарить лук до мягкости. Чеснок и перец чили мелко нарезать, сложить в сковороду к луку, продолжать обжаривать 2-3 минуты. Помидоры мелко нарезать, листья базилика помыть и нарубить. Переложить в сковороду. Добавить томатную пасту, винный уксус и сахар. Соль, перец по вкусу. Содержимое сковороды довести до кипения, затем продолжать готовить на медленном огне в течение 18-20 минут, пока соус не загустеет...

Читати далі...

вегетарианцы - для вас... и просто для тех, кто любит вкусно приготовленные овощи.. [Приєднана картинка]Продукты для рецепта: 4 больших спелых помидора; 1/3 чашки риса; 6 ст.ложек оливкового масла; пол чашки мелко порезанного лука; 2 зубчика чеснока, измельчённых; пол ч.ложки шафрана; четверть чашки рубленого базилика или петрушки; соль, чёрный молотый перец Рецепт полностью >>>