хочу сюда!
 

Ксюша

38 лет, близнецы, познакомится с парнем в возрасте 35-45 лет

Эффект бабушки

                         

     В детстве у нас всё нормально. Мир, а не окружающая среда. Созданный любящими руками, о стараниях которых ты, - ребёнок, - совершенно не задумываешься. Назовёшь потом - традиции, а пока видишь только разницу: другие живут немного по-другому. Всё так хорошо у тебя сложилось, что представляется нерушимым: и то, что виноград на балконе важно подрезать, создавая из него красивую беседку, пока не пошел по веткам сок, а то лоза будет месяц "плакать"... и после Нового Года из всех апельсиновых корок делается цедра для будущих пирогов... и если шьётся очередное феерическое крепдешиновое платье на стрекочущей машинке "Подольск", то можно беспрепятственно закапываться в сваленные прямо на полу, пахнущие лавандой и табачным мылом отрезы и лоскуты разноцветных тканей...  и, когда варится варенье, по ту сторону марли на окне собираются и гудят серьёзные полосатые осы, их можно рассмотреть близко-близко... и то, что кот, прийдя с улицы, сам идёт в ванную мыть лапы, по дороге покрикивая бабушке, чтоб подсобила... ну, догадываешься, что он не сам этому научился, но это привычно... бабушка...  она стоит за всем, что делается в доме, за мнением соседей о нас, за календарём родственных сборищ за нашим столом, за выздоровлением внуков от приключающихся болячек... Нас звали одинаково. Одной бабушкиной фразы нам с братом хватало, чтобы прекращать любой бедлам.

   Моя мама очень ждала внуков и была бы неподражаемой бабушкой. Немножко не хватило времени: 28 июня 2000 года её не стало на земле.  Сегодня мне уже не хочется плакать, включать "Реквием" Иванова, и когда звонят соболезнующие мамины друзья, можно даже утешать их и вспоминать, над чем они вместе смеялись... Ещё можно испечь наше с мамой фирменное Самое Вкусное В Мире печенье, и вприкуску рассказывать моим девчонкам о том, как мы жили...

   Ладно... вот, собственно, Печенье:

тесто: 1 пачка маргарина, 250 г. творога, 1 ч. л. гашеной соды, 2 желтка, полстакана сахара, имбирь по вкусу, соль на кончике ножа, 1,5 ст. муки. Замесить и поставить в холодильник на час.

крем: 2 белка, полстакана сахара, лимонна кислота на кончике ножа, ванильный сахар. Взбить в крепкую неопадающую пену.

    Тесто тонко раскатать, намазать кремом, свернуть в рулет, нарезать поперёк на куски толщиной в палец, выложить на противень срезом вниз, выпекать в горячей духовке минут 15 - 20. Вынимать, когда слегка зарумянится. Есть, помня о потребности ближних в сдобе. Локтями не толкаться)).  


                          
      

39

Комментарии

128.06.10, 15:55

    228.06.10, 15:57Ответ на 1 от Тираъ

    "она стоит за всем, что делается в доме" есть такие люди, их не заменить

      328.06.10, 15:57Ответ на 1 от Тираъ

        428.06.10, 15:58

        Пойду завтра делать ваше печенье

          528.06.10, 16:00Ответ на 4 от Тираъ

          Удалось спрятать в шкаф немного того, что на фотках - смели бы всё

            Гость: Шамбaмбукли

            628.06.10, 16:00

            Великолепно написано!

              728.06.10, 16:04Ответ на 5 от MadМam

              Удалось спрятать в шкаф немного того, что на фотках - смели бы всё
              я бі тоже сметала

                828.06.10, 16:05Ответ на 6 от Гость: Шамбaмбукли

                Спасибо

                  928.06.10, 16:08

                    1028.06.10, 16:09Ответ на 9 от Хармс

                      Страницы:
                      1
                      2
                      3
                      4
                      5
                      6
                      7
                      8
                      10
                      предыдущая
                      следующая