хочу сюда!
 

Нэтали

41 год, скорпион, познакомится с парнем в возрасте 30-50 лет

Постный детокс-суп из овощей

Пасхальный пост – это еще не повод огорчаться. Это настоящий вызов фантазии и изобретательности. Ведь для себя можно открыть большое количество вкусных, а главное полезных блюд из продуктов растительного происхождения. Предлагаю порадовать себя в обед теплым супом, который, при прочей здоровой пище, поможет вывести токсины из организма. 


Ингредиенты


• 1 ч.л. оливкового масла

• 1 средний лук 

• 1 крупная морковь

• 2 стебля сельдерея

• 1 красный болгарский перец 

• 4 зубчика чеснока

• 200 г стручков фасоли

• 800 г помидоров

• 4 чашки овощного бульона 

• 1 1/2 ч.л. сушеного орегано

• 1 ч.л. сушеного базилика

• 1/2 ч.л. сушеного тимьяна

• 1 ч.л. морской соли

• 1/2 ч.л. черного перца

• 4 чашки капусты кале

• пучок петрушки


Подготовка ингредиентов


Нарезать кубиками лук, морковь, сельдерей, перец и помидоры. Чеснок превратить в пюре. Стручки фасоли порезать на несколько частей.


Приготовление


. Нагрейте большую кастрюлю до высокой температуры и добавьте оливкового масла.

. Бросьте лук, морковь и сельдерей и тушите 3-5 минут или пока лук не станет полупрозрачным.

. Добавьте в чеснок и перец и жарить 1 минуту.

. Добавьте фасоль и варите еще минуту.

. Сверху добавьте помидоры, овощной бульон или кипяченую воду, специи и все перемешайте.

. Доведите до кипения, а затем варите на медленном огне 25 минут.

. Нарежьте капусту, по истечении 25 минут добавьте её в суп и варите еще 5 минут.

. Присыпьте суп свежей петрушкой и подавайте теплым.






Такой суп готовится 40 минут, его можно хранить в холодильнике в течение недели и в замороженном состоянии в течение нескольких месяцев. Для приготовления супа лучше всего использовать высококачественную кастрюлю от проверенного производителя. Немецкий бренд WMF выпустил новинку – набор кастрюль Saphir. Во-первых, они выполнены из прочного и кислотоустойчивого материала – нержавеющей стали. Во-вторых, имеют многослойное дно, с которым продукты не будут пригорать к нему. Поэтому в таких кастрюлях можно жарить ингредиенты для супа. Приобрести WMF Saphir по акцизной цене можно в интернет-магазине HM Store. 





0

Комментарии