Профиль

БджЫлка

БджЫлка

Украина, Киев

Рейтинг в разделе:

Последние статьи

Свежие фотографии

Китайская кухня

Ищу рецепты, опробованые китайской кухниsmile
Описание:вторые блюда
Раздел:китайская кухня
Источник:1000 Recipes Around The World
Время приготовления:5 мин + 20 мин
Калорийность:В 1 порции: 139 ккал, 7 гр жиров
Ингредиенты:На 4 порции:
150 гр (5 1/2 oz) длиннозернистого риса
2 ст л растительного масла
2 зубчика чеснока, раздавленные
1 ст л тертого корня имбиря
1 морковь, порезанная на брусочки
1 кабачок цуккини, порезанный кубиками
225 гр (8 oz) молодого шпината
2 ст л коричневого сахара



Инструкции:Из-за шпината, используемого в этом рецепте, рис приобретает зеленый цвет. 

1. Отварить рис в кипяченой воде около 15 мин. Слить и прополоскать под холодной водой; снова слить.

2. Раскалить масло в большой вок. Добавить чеснок, тертый имбирь и обжаривать около 30 сек. Добавить морковь, цуккини, обжаривать 2 мин, так, чтобы овощи остались хрустящими. Добавить шпинат и готовить еще 1 мин.

3. Добавить рис, соевый соус и сахар, перемешать. Разложить на тарелки и подавать сразу же.

Фотография:

Blow

Переводят как "Кокаин"( дословно кайф). Хорошо у Американцев получаются истории про авантюристов - легкие и динамичные. Никаких страданий, самоедства, самокопания. В какой-то момент даже кажется, что торговля наркотиками вполне неплохой, законный бизнес. И только в конце не выдержала и расплакаласьunsmile
Как всегда прекрасная игра Джонни Деппа, Пенелопы Круз.
Кстате о Пенелопе-перед этим посмотрела "Ванильное небо" - муть на мути и мутью погоняет - единственно интересное - красивая Камерон Диаз, Пенелопа и Том Крузы.
Еще посмотрела "Эд Вуд" - фильм о самом плохом режисере, странный фильм.... очень странный фильм гасподаsmoke

Паска

Через неделю Паска, и я решила выложить мамин рецепт, так сказать секретныйsila
Но прежде чем братся за это сложное дело хочу дать три важных совета:
1) Паску нужно печь с хорошим настроением
2) четко следовать рецепту (никаких "на глаз")
3) использовать только самые качественые продукты
Ну и запастись терпение, потому что это занятие займет день)))
на 0,5 литра молока
70 гр. дрожжей
1, 2 кг муки
250 г масла
7-10 желтков
300 г сахара
30 гр коньяка
3 гр. соль
В чуть теплое молоко положить дрожжи, половину муки, перемешать  и поставить в теплое сухое место на 1-2 часа.
Желтки растереть с сахаром.
Масло растопить и охладить.
Когда объем опары увеличится вдвое, добавить в нее желтки растертые с сахаром, растопленное масло (охлажденное до температуры тела),оставшеюся муку, соль, ванильный сахар или ванилин, коньяк -перемешать.
Тесто хорошо помесить-чтоб отставало от рук и от стенок посудины где месите. Руки смазывайте растительным маслом.
накрыть и оставить в теплом месте, чтоб подходило.
Можно включать духовку а готовить формы - застилать их промасленой пергаментной бумагой
достаем тесто еще раз вымешиваем(можна ложить изюм, орехи) и ложем в формы так чтоб тесто занимало 1/3 формы и ставим походить в формах тесто.
Выпекается паска 40-60 минут при температуре 180 градусов.
 

Британську королівську пасіку пограбували на півмільйона бджіл

  • 16.06.09, 10:06
З розташованої в Шотландії пасіки, що належить королівській сім'ї, вкрали вісім вуликів з бджолами, вартістю по п'ять тисяч фунтів стерлінгів кожен

Всього пропало близько півмільйона бджіл, повідомляє британська The Independent. Бджоляр Мюррей Макгрегор заявив, що вулики пропали в травні цього року. З'ясувалося це тільки зараз, тому що розташовані в 70 різних місцях вулики ніхто не охороняє. На думку Макгрегора, крадіжку здійснили на замовлення інших бджолярів або для продажу. Останнім часом через хвороби популяція бджіл у Великобританії різко скоротилася, тому вулики і мед подорожчали в кілька разів, пише видання. Випадки крадіжки вуликів зазначаються в багатьох районах країни. За останні 20 років це другий випадок крадіжки королівських вуликів і шанси на їх повернення він оцінив як невеликі, уточнив Макгрегор. В даний час поліція веде розслідування інциденту. Нагадаємо, що в травні цього року, тисячі бджіл атакували магазин комп'ютерних ігор GameStop біля Юніон-Сквер у Нью-Йорку.

http://novynar.com.ua/tech/70400

Страницы:
1
24
25
26
27
28
29
30
31
предыдущая
следующая