хочу сюди!
-
-
44 роки, стрілець, познайомиться з хлопцем у віці 40-54 років
Замітки з міткою «кофе»
О внутривенном
- 16.05.18, 14:12
- СтихоТворение
Залейте кофе мне в вены,
Чтобы желудок отдохнул.
От этой странной перемены,
Я переплюну перьевых акул...
1
Авторы пьют кофе
- 24.09.15, 09:29
Тот случай, когда стереотип становится привычкой.
Не то, чтобы не найдется тех, кто наслаждается пробуждающе-терпким ароматом свежемолотого кофе (хотя и ценителей несвойственной кофе "нежности" сублемированного кофе тоже не мало), но в последнее время вопрос "Почему ты пьешь кофе по утрам?" оставляет на лице собеседника легкое недоумение "как почему? Ну, проснуться же нужно".
Будучи человеком в кофе заинтересованным, скажу, что "чтобы проснуться" помогает эспрессо из зерен...робусты.
Но это тонкость, посредством которой как раз и достигают желаемого "хоть что-то соображать в сонном состоянии".
И все же многие пьют кофе по утрам.
Стереотип?
Хорошего утра и вкусного кофе 
5
Недавно наткнулась на любопытную статью о кофе и не смогла не поделиться. Итак, 30 интересных фактов о кофе.
- В 1675 г. британский монарх Карл II закрыл все «кофехаузы» в Англии, потому что считал, что там собирались граждане, настроенные против него. Примеру короля неоднократно следовали и другие мировые монархи.
- 70% кофеманов пьют «Арабику», которая обладает приятным, мягким вкусом, а 30% – «Робусту», у которой вкус горче, и кофеина в нем в половину больше. «Робуста» — это сорт более низкого класса, но он более устойчив к засухе, болезням, и урожая с него собрать можно в два раза больше. В «Арабике» около 1% кофеина, в «Робусте» – 2%. Изготовители быстрорастворимого кофе в основном смешивают «Робусту» и «Арабику».
- Высота кофейного дерева — чуть больше 9 м. Но поскольку удобнее собирать плоды с более низких деревьев, сейчас высота кофейных деревьев редко превышает 3 м.
- Одно дерево кофе живет 60-70 лет.
- Кофе-боб находится внутри красной ягоды.
- Зеленые (необжаренные) бобы могут до года в сухом прохладном месте, практически не теряя своих вкусовых качеств. После того, как бобы кофе обжарят, их свойства начинают исчезать приблизительно через двое суток.
- Кофе «Американо» появился в течение Второй Мировой Войны. Солдаты из Америки не могли пить европейский крепкий кофе и просили разбавлять его водой.
- В «Эспрессо» не так много кофеина, как в кофе, приготовленном «капельным» способом. Готовят «Эспрессо» быстро, пропуская воду под сильным давлением через молотые зерна. Поскольку при этом контакт воды и кофе уменьшается, то и кофеина в чашке «Эспрессо» будет меньше.
- В тех странах, где растет кофе, его до сих пор собирают вручную. Опытный сборщик в день может собрать до 7 корзин бобов, каждая весом до 100 кг. Оплата за эту работу – от $2 до $10 за корзину. После того как зерна высушат и обжарят цена корзины увеличится до $110.
- Больше всего кофе употребляют в Финляндии, где на одного взрослого приходится в среднем пять чашек кофе в день.
- 1 октября – это «День Кофе» в Японии. Эта страна занимает третью позицию в мире по количеству потребления кофе на человека.
- В кофе содержится около 800 ароматических соединений.
- Растворимый кофе изобрел в 1906 году бельгиец, которого звали… Джордж Вашингтон.
- Кофе занимает вторую позицию в мировом рейтинге наиболее продаваемых товаров. На первой позиции – нефть.
- Кофе как напитку уже более 700 лет.
- В чашке черного кофе без сахара 0 калорий.
- Одна чашка кофе — это 300 антиоксидантов, которые на месяц задержатся в организме.
- Кофеин – это вещество, запрещенное Международным Олимпийским Комитетом. Если при контроле в моче спортсмена будет обнаружено содержание более 12 микрограмм кофеина в расчете на литр, его снимут с соревнований.
- Кофеин усиливает действие аспирина и парацетамола. После чашки кофе кислотность повышается и желудок принимает и растворяет обезболивающие более охотно.
- Слово «капуччино» – это результат нескольких смешений языков и относится оно к монахам-капуцинам. Сapuccio — от «капот» – элемент одежды монаха. Первое зафиксированное документально упоминание термина «капуччино» по отношению к кофе — это 1948 год, книга о Сан-Франциско. Но в чем же связь кофе и монахов? Кофе темный, как одежда монаха, а «шапочка» взбитых сливок напоминает цвет его волос.
- Ранее турецкие женихи во время церемонии обручения давали обещание, что их жены непременно будут обеспечены кофе, а невыполнение обета могло послужить причиной развода.
- Кофеманы гораздо реже посещают стоматолога. Элементы, содержащиеся в этом напитке, не дают бактериям оседать на зубной эмали.
- Если вы ежедневно будете выпивать 4 чашечки кофе в день, это сможет минимизировать риск возникновения камней в желчном пузыре и цирроза печени. Более того, у любителей кофе аж на 60% снижается шанс заработать болезнь Паркинсона или Альцгеймера.
- Кофеин снижает аппетит, ускоряет расход калорий и процессы метаболизма в организме. Если вы будете пить 6 чашек кофе в день, сочетая это с физической активностью и низкокалорийной диетой, отличная фигура вам обеспечена – ведь лишний жир при регулярном употреблении кофе сгорает на 20% быстрее.
- Первая кофейня в Париже открылась в 1689 году и называлась Procope. Владельцем ее был торговец лимонадом Франсуа Прокоп (Francois Procope). Находилась она напротив театра, и основными ее посетителями были представители богемы — артисты и художники.
- В Италии кофе впервые узнали в 1615 г., а в 1720 г. в городе Венеция на площади Св. Марка открылись известные на весь мир кафе «Флориан», которое посещали Гете, Казанова и Рубинштейн, и кафе «Гуарди», куда наведывались Лист и Байрон.
- Первая кофейня в Вене была открыта поляком Кольжицким. Он был настоящим фанатом кофе и умудрился спасти не один мешок зерен кофе, когда покидающие город турки его подожгли. Именно благодаря туркам австрийцы уже в 1683 году узнали, как можно по-настоящему взбодриться.
- В бедуинских домах кофе обычно готовят с имбирем или кардамоном, в результате чего оно окрашивается в желтый цвет и имеет очень приятный вкус. При этом по-традиции его подают гостю со словами «Мой дом – это твой дом».
- В Уганде зеленые бобы кофе принято смешивать со специями и сладкой травой, сушить и развешивать в пакетиках по дому в качестве украшения и талисмана.
- Итальянцы пьют кофе с сахаром, мексиканцы – с корицей, немцы и швейцарцы – с горячим шоколадом, бельгийцы – в прикуску с шоколадкой. Эфиопы добавляют в кофе соль, а марокканцы – перец. На Ближнем Востоке в кофе зачастую добавляют кардамон или другие специи. Кофе со взбитыми пьют австрийцы. Египтяне же предпочитают «чистый» крепкий кофе, добавляя туда по желанию сахар, молоко, сливки, кардамон.
1
отдых летом,море,крас
- 27.03.15, 20:42
А лето все ближе и ближе. И скоро начнутся майские грозы, и будут летать майские жуки, и будет пахнуть полевой травой и ... ЛЕТОМ наконец-то...
А ВЫ ХОТИТЕ В ЛЕТО ???
-
-
-
Авторизуйтеся, щоб проголосувати.
1
Желай и тебе воздастся
- 14.03.15, 11:58
Предисловие: рассказ был написан на конкурс. Тема конкурса: " Хотеть и желать". Если у вас не очень организм настроен на юмор, лучше перелистните, не читайте :)
- хочу,хочу,хочу,хочу!!!! Ее! – мужчина бил куском вяленой рыбы об стол, пытаясь разбудить чуть дремавшего соседа.
Сосед округлил глаза, словно вставил крышечки от пивных бутылок, и чуть крякнув, отметил:
-хотеть не вредно, кто же тебе запрещает.
Хозяин посмотрел на голову рыбы, скуксился и заплакал:
-я ей говорю, рыбка моя, а она глазки в кучку и на боковую.
Сосед осмотрел рыбу в руках друга и неожиданно вспылил:
-кто ж так держит рыбу! За хвост ее надо, а не бока щупать. Видит Бог, за хвост!
Хозяин почесал грудь, будто разыскивал что-то у Бога за пазухой, и замялся:
-она мне в душу наплевала!
Сосед округлил глаза до размера крышечки томатного соуса и, вырвав рыбу из рук друга, как заорет:
-а не надо с ней панькаться как с таранькой. Прищучить ее, обсмоктать и зубами разорвать!
С этими сакраментальными словами, сосед принялся с наслаждением кромсать бока рыбы и запивать ее пивом.
Хозяин меланхолично опустил глаза и продолжал шептать:
-хочу,хочу…
На кухню зашла жена хозяина. Она окинула картину маслом, запахнула потуже халатик и, зевнув, предложила:
-не желаете кофейку?
-не желаете кофейку?
В эту минуту у хозяина меланхолия сменилась на сангвинический пионерский оскал, а сосед был поглощен поеданием хозяйской рыбы. В кухне атмосфера накалилась по мере приближающейся пенки кофе к краям тюрки.
-не желаешь проветриться? – с надеждой разбудить совесть соседа, прошептал в ухо хозяин, - моя рыба проснулась, какое счастье!
В рационе у соседа, видимо, рыбы было недостаточно, и его смекалка здорово хромала, о чем он и поведал с нескрываемым удивлением:
-как проснулась? Ты спятил? Я ж ее только что съел.
В эту минуту у хозяина на почве особого недомогания, случилось помутнение рассудка и он, долго не откладывая, выпалил:
-рыба моя, и ты возжелала этого прохвоста??? За моей спиной?
«Прохвост», особо не успев добавить за эти секунды серого вещества, хотя и слопал целиком соседскую рыбу, возразил:
-хвост я не трогал! Я за него только держал рыбу..
В эту минуту зашипел кофе, полилась пенка на плиту, жена хозяина совсем некстати заулыбалась и спросила:
-кофе пить будем?
Хозяин поджал губы, трясущимися руками застегнул, наспех надетое пальто и бросил через плечо:
-пусть пьет тот, кто рыбу за хвост держал.
Сосед, рассматривая хвост, недоеденной рыбы, так и не успел сообразить, за что же ему такое счастье свалилось! Поистине, желай и тебе воздастся.
1
Передозировка кофеина
- 09.12.10, 21:29
Вы любите кофе?
Лично я к нему равнодушен. Нет было конечно время, когда я пил кофе регулярно и помногу, не я бы не сказал, что без этого. Просто так получалось. Я не отношусь к тем людям, которые каждое своё утро начинают с туркой в руках, стоя у плиты или включая кофеварку. Хотя порой не отказываю себе в удовольствии начать день с чашечки горячего и крепкого напитка.
Но всё это так, практически не имеет никакого отношения к строчкам, которые будут ниже, за исклчением конечно того, что речь снова пойдёт о кофе.
Вы когда-нибудь испытывали передозировку кофеина? Я не говорю о кофеине, как о медицинском препарате, речь исключительно о той его части, которая содержится в кофе (вот, я же писал, что мы снова к нему вернёмся!).
Всё очень просто. Что вам нужно:
1. Один стандартный рабочий день из восьми часов 2. 4 чашки хорошего эспрессо, примерно через каждые 2 часа по одной 3. Десяток сигарет. Для чистоты эксперимента, пусть это будут нвые "кент" с маленькой ядовитой капсулой ментола, спрятанной в фильтр. Как вы понимаете все сигареты должны быть выкурены примерно за те же 8 часов. Т.е. чуть чаще, чем одна сигарета в час. Естественно некоторые под кофе, а точнее эспрессо. 4. Чуть не забыл, не есть. Позавтракать конечно можно, но более ни-ни!
Выхватить кофеиново-никотиновую интоксикацию в мои планы конечно не входило, но... Короче ни жданно, не гадано!
Описать могу примерно так: какой-то дикий бодряк, но сил абсолютно нет. Похоже на то, как садятся амфитаминовые батарейки, если кто конечно в курсе. Не очень приятно. Поэтому добравшись домой, я как настоящий дипломированный врач решил сниматься с такой прухи по быстрому. Начал с того, что стал искать по теме в яндексе. Превая же ссылка по моему запросу убедила меня, что у меня что-то похожее. Достаточно прокрутить страницу до признаков передозировки, чтобы понять, пять из них я за собой заметил. На вскидку пункты 5, 6, 9, 11, 12 ко мне подходили. Если следовать по тексту далее, то есть мне не хотелось совсем, периодически накатывали приступы тошноты, ну и судя по всему давление скакануло вверх. Всё сходится.
Как сниматься с такой прихи описано там же, но препаратами баловаться не хотелось. Решил, что поесть таки стоит, чтобы вагус придавил моё возбуждение. Судя по тому, что я лежу с ноутом в постели, а жена давно уснула, помогло не очень. Пойду выходить на коньяке с пересчётом на чистый спирт, согласно инструкциям.
1
Самый дорогой кофе в мире
- 23.08.09, 18:05
Самым дорогим кофе в мире является «Kopi Luwak». Родом этот редкий, с необыкновенным вкусом кофе из Индонезии, его плантации расположены на островах Ява, Суматра и Сулавеси. “Kopi” переводится с индонезийского как «кофе», а “Luwak” – это мелкий зверек, благодаря которому и появляется на свет дорогой кофе.
Самый дорогой сорт кофе в мире производят на Восточной Яве, неподалеку от индонезийского города Сурабая. Этот кофе делают с помощью пальмовой циветты, небольшого древесного зверька, похожего на белку. Этот сорт, известный также под названием «Kopi Luwak», производится весьма необычным способом. Циветты поедают плоды кофейного дерева, которые проходят через желудочно-кишечный тракт зверька и выходят вместе с экскрементами не переваренными.
Фермеры собирают плоды кофейного дерева на плантациях Восточной Явы. Кофейные ягоды собираются в традиционной манере, после чего их скармливают циветтам. После того, как кофейные зерна выходят вместе с экскрементами, их чистят, сушат и слегка обжаривают. Фермер сортирует кофейные плоды и отбирает те, которые считаются не годными для производства. Кофе полученный от индонезийских циветтславится своим тонким ароматом, а единственные ферменты в желудке циветты, придают кофе особенно мягкий вкус. Розничная цена за фунт такого кофе варьируется от $ 100 до $ 600. Поставка кофе сорта «Kopi Luwak» весьма ограничена: каждый год на рынок попадает всего лишь около 1000 фунтов. В «Heritage Tea Rooms», небольшой кофейне возле австралийского города Таунсвилл, этот сорт кофе подают за $ 50 австралийских долларов за чашку, что составляет около $ 33 долларов США.
1
