В светлый праздник Пасхи Шеф Виктор Тимчишин угостит гостей куличами, испеченными по семейному рецепту. По традиции, вместе с нашим пиццайоло дети будут учиться готовить пиццу в дровяной печи.

Днепровский спуск, 1

+380 96 96 7 8888

В четверг, 28 марта, Шеф Виктор Тимчишин прямо в зале будет готовить ризотто с морепродуктами на большой сковороде! К special блюду рекомендуем панорамный вид на Киев и белое сухое из нашей винной комнаты. Начало в 20:00

Днепровский спуск, 1

+380 96 96 7 8888

8 марта в Guramma Italiana мы будем уделять все наше внимание любимым девушкам и потакать им во всем: концерт группы The Komixy, самые большие плюшевые мишки, live-выступление Askar.

Днепровский спуск, 1

096 96 7 8888

Он появился то ли в 1926, то ли в 1935. То ли в Австралии, то ли в Новой Зеландии. Впрочем, это не важно, ведь только в исполнении Шефа Виктора Тимчишина десерт «Павлова» достиг совершенства. Томный и воздушный, фруктовый и нежный, изящный и невесомый - утонченностью этот торт может соперничать, пожалуй, только с легендарной балериной, в честь которой был назван. Безе, крем, много свежих ягод – что еще нужно для dolce vita? Место встречи - Guramma Italiana.

Днепровский спуск, 1

+380 96 96 7 8888

Теперь деткам в Guramma Italiana нравится еще сильнее. Шеф Виктор Тимчишин разработал BAMBINI MENU. Для маленьких гурманов – все только самое здоровое и нежное.

·         Куриный суп с перепелиными яйцами

·         Шашлычки с лососем

·         Куриные котлетки с пюре

·         Спагетти «Осьминожки»

·         Сырники

А к ним – фантастические и очень красивые милкшейки (шоколад, клубника, карамель) или детское шампанское. Никто не должен отказывать себе в dolce vita!

Днепровский спуск, 1

+380 96 96 7 8888

В меню Guramma Italiana появился живой королевский краб 330 UAH за 100 г!

Королевского краба – самого крупного – начали разводить в Баренцевом море в середине XX века. Он водится в Тихом океане от Аляски до Алеутских островов, от Камчатки до Кореи, а теперь и в аквариуме Guramma Italiana.

Вес краба в среднем от 2,5 до 6 кг. Шеф-повар Виктор Тимчишин готовит его на выбор:

• в соусе просекко

• в соусе вайт пеппер

• в топленом масле

• в соусе чили гарлик

Днепровский спуск, 1

+380 96 96 7 8888

Если кратко, наверное, именно так должно выглядеть меню в самом модном ресторане Киева. Половина утки, приготовленная на живом огне в дровяной печи, беби кальмары в чесночном соусе, лосось со спаржей и томатами, карабинерос и скампии на гриле. Если ужинать в Guramma Italiana, то только на «широкую клешню».

Откроем секрет. Нам удалось сократить логистическую цепочку: мы привозим свежие морепродукты напрямую. Это главная причина появления в меню свежих крабов и приятных цен. Вдохновившись путешествием в Дубай, шеф ввел в меню три блюда из камчатского королевского краба: фаланга в соусе просекко, в топленом масле и в чили гарлик соусе.

Отдельного внимания достойна новая десертная карта. Фисташковые эклеры, пирог нутелла с малиной, шоколадный фондан и лавандовое мороженое – вот как выглядит dolce vita.

Новые блюда в меню – Guramma Italiana всегда на волне фудтрендов.

Днепровский спуск, 1

+380 96 96 7 8888

Сезон блюд с трюфелем в Guramma Italiana! Tartufo придает каждому блюду интенсивный аромат, совершенно особенный, и приятную грибную нотку в послевкусии. Новый шеф Виктор Тимчишин уже готов удивлять новыми хитами меню, а сомелье к каждому из них подобрал идеальную эногастрономическую пару.

Карпаччо из мраморной телятины с пекорино нужно пробовать в паре с бокалом Cotes de Provence, нежное севиче из сибаса – с Gavi del comune. Буррата и печеная тыква по-новому заиграют с просекко, а тыквенному крем-супу подойдет классическое пино гриджио. Хорошая идея для красивого завтрака - яйца Бенедикт со шпинатом и бокал костебьянке, пообедать можно запеченным с овощами сибасом (к нему - Sauvignon St.Valentin). Любители сладкого тоже найдут кое-что в трюфельном меню: шоколадный фондан с трюфельным медом. Подсказка: с Recioto della Valpolicella Tommasi еще слаще и изящнее.

Днепровский спуск, 1
+380 96 96 7 8888

Live music вечера возвращаются! Новый сезон в Guramma Italiana.

14.09 Марта Адамчук music band, DJ StarSky

15.09 StereoLove live, DJ Stanislavsky

Start at 19:00

Днепровский спуск, 1

+380 96 96 7 8888