хочу сюди!
 

Вікторія

38 років, скорпіон, познайомиться з хлопцем у віці 34-46 років

Замітки з міткою «пиво»

Дегустація спеціального пива (радлер)

В молодості дуже любив пити пиво. Хоча спочатку до нього ставився скептично: наприклад, пригадую, як у одногрупника на першому курсі в інституті запитував наскільки відрізняються сорти пива. Пізніше зрозумів,що пиво може бути не тільки різним, а ще й смачним. Ну а подружка, Мері, ще більше пристрастила до пивасіка. Зокрема, вона казала, що пиво — це рідкий хліб. Зараз же любов до хмільного напою повернув канал про пиво на Youtube, а також роздратованість і нервовість. Ви ж знаєте, що алкоголь розслаблює і заспокоює? Однак нагадую, як в рекламі, що надмірне споживання алкоголю може нашкодити вашому здоров'ю.

Не в останню чергу на мій вибір вплинув й величезний асортимент спеціального фруктово-ягідного пива. Та й якщо вже захотілось чогось алкогольного, то краще випити дивне пиво, ніж слабоалкогольні коктейлі або горілку. Правда, я не знаю, як воно поєднується з антидепресантом і заспокійливим...

1. Незвичне пиво у поєднанні з лимонадом або соком називають "радлер". Для цієї дегустації я обрав 8 найменувань: "Львівське" Радлер зі смаком яблука та м'яти (3,5% алк.), "Перша приватна броварня" Фірмове безалкогольне пиво грейпфрут-апельсин, "Beer Mix" від "Оболоні" з персиком та "Beer Mix" від "Оболоні" з манго (2,5% алк.), "Kronenbourg 1664" Rose (4,5% алк.), "Тетерів" Хмільна вишня (7% алк.), "Keten Brug" Вишня (4,5% алк.), "Garage" Hardcore вишня (6,0% алк.). Сподіваюсь, що такої кількості цілком достатньо для розлогої дегустації. Бо випив це все з величезним трудом.
[ Читати далі (+40 фото)... ]

Случай в Мадриде

     Небольшой посёлок  Мадрид нежился в жарких объятиях августа. Раньше это
было тихое село ХренОво о 15 дворах с общей банькой, раскинувшееся на берегу 
безымянной, но на удивление чистой речки. Село окружали старые леса и болота,
так что путь к нему был доступен только на авто и только в сухую погоду. 
Название же свое оно получило  от странной природной аномалии - на всех 
подворьях бурно рос хрен, вне зависимости от того сажали его или нет.     
      
    Не все правильно понимали его название, ох не все. И вот его обитатели 
путем долгих, наполненных не трезвой страстью  дебатов,  выбирали новое. Вдохновителем  переименования  был  Лавр Моисеевич  Нургайып, известный
как бывший журналист, зачинщик попоек и беспорядков.  
 
    На общей сходке он убеждал сограждан - пора нам привлечь туристов, Василиса 
будет водить их на болота по клюкву, где они непременно перемажутся. А тариф 
на помывку в баньке мы установим  круче чем  в городских ЖЕКах. 
     И начнем быстро богатеть, построим свой пиво-водочный завод. И поскольку 
в стране уже вроде есть  Париж, Нью Йорк, Копенгаген  и Сорренто, надо нам стать Мадридом, обижать невниманием солнечную  Испанию, сами понимаете, не резон. 
Может она, узнав о том,  поможет  нам  с своими прекрасными винами. 
На безвозмездной основе само собой.   
 
     Ныне  Лавр  пребывал на дачной веранде в глубоком, мягко говоря, миноре. 
Его мучила жажда, тело, нагретое зноем, безумно хотело пива. Но достать оное 
не было никакой возможности.  Денег не было и в обозримом будущем не предвиделось. 
    
      Все работодатели давно отказались от его услуг, не желая терпеть пьяные 
загулы и хулиганские писания  Моисеева  сына. Квартиру он пропил и ныне был 
пригрет сестрой  Аделью, на чьем подворье  ныне и жил. И жизнь та была
безрадостна,ибо Адель, будучи дамой с железным норовом, только кормила братца. 
     Денег не давала,  на слезные вопли о братской любви и жалобные  просьбы
о материальной помощи ответ был один - иди работать. 
                                 
      И возроптал Лавр сын Моисея на такую жизнь и начал поносить ее черными словами. 
 - Будь проклят этот поганый мир, захваченный олигархами, швондерами, трампами,  
владельцами баров и прочей жадной сволочью!  Все их состояния нажиты кражами 
и грабежами, как писал о том великий мыслитель Карл Бендер!  А еще эти гады,
явно жулики в пятом колене, повышают тарифы, развязывают войны, вздрючивают 
цены и акцизы на спиртное, лишая  бедных рыцарей пера вдохновения и заработка. 
  И сваливают всё, эти дети гиен и крокодилов, на волю Господа  и происки сатаны. 
 Вот хотел бы я задать ему пару вопросов... 

     И тут  вдруг покачнулся громадный старый  тополь, залаяли, с ноткой безнадеги, 
все псы поселка, хором закаркали вороны и на веранде перед Лавром оказался субъект 
 весь в черном и с красным шейным платком.  И был он поразительно похож на
 Арамиса в фильме о трех мушкетерах.                                  
                             
       - Задавайте! 
       - Но позвольте... а где же рога, хвост, копыта наконец? 
       - Оклеветали конкуренты и завистники. Тебе ли не знать... 
       -  Но как же это возможно?  
       - Ты немного не в себе... вот подлечись... 
   И на столе появились три запотевших бокала пива. 
       -  О! Спасибо большое!  Как божественно! Но это верно плата за мою душу?   
       -  Фирма угощает, не переживай... а есть желание продать?
       -  Нет, нет, пока нет... и вспомнив свои страдания, шепнул - разве что потом...  
    
  Прикончив два бокала Лавр, придя в себя, спросил о главном.
       -  Как же Господь терпит все те мерзости, что творятся у нас на земле? 
       -  Он давно уж на вас обижен. Его дитя, такую прекрасную планету,  вы 
          изгадили  и  по всякому разрушаете.  Покинул Он вас.
      -   Куда же он делся и как же нам теперь?
      -   Неизвестно то. С собой взял только старые детские сказки. 
          Сказал, что они  лучшее, что создано вами со времен Адама и Евы. 
          И получается, что ныне я за него.               

    Ужаснувшись, Лавр споро вылакал третий бокал  пива  и спросил
       - А как же все эти войны? Они возникают по вашей воле? 
       - Чушь!  Они плод вашего безумия,алчности и глупости. 
          Мы же заняты только  шоу бизнесом, ТВ, прессой, соц сетями. 
          Особо удачно получилось с  FB и YouTube, можешь поверить...
      -   В чем же мы так обгадились? 
      -   Ваши правители лишены ответственности. Могут начать бойню,
          могут убить массы подданных. Безнаказанно!  А следовало бы за то 
          не медля лишать их свободы , а еще лучше жизни. Ибо неизлечимы.

     Только что выпитый бокал вдруг сам собой наполнился.
     Довольно облизнувшись, Лавр отважился на личный вопрос. 
      -  А можно узнать, почему именно меня Вы удостоили беседы? 
      -  Понравился ход твоих мыслей... 
     Опять колыхнулся старый тополь, опять, но уже как то радостно, 
     взлаяли псы и гость исчез. Остался только одинокий бокал пива.
     Правда высочайшего качества...  
                                          

Под парусом. Часть 2



Озеро стремительно мелело.
Берега уже были похожи на горы.
Вероятно пиво выкачивают уже не только ведрами, но и промышленными насосами - пронеслось у меня в голове.
Все вокруг заволокло туманом.

Где-то высоко пролетела большая черная птица
Удаляясь, она закричала дурным голосом...
В тумане стали слышны ритмичные всплески.
Они приближались.

Из тумана стало выступать что-то темное.
И я увидела голову дракона.
Голова смотрела на меня одним своим немигающим глазом.
На втором было бельмо.
Это драккар! - поняла я

В этот миг Анька заорала в своей уже привычной манере:
"Смотри, викинги!"
Драккар проплывал мимо, вёсла мерно погружались в воду.
На борту виднелась полустертая надпись "Deutschland"

Дойчлянд, прочитала я шепотом.
И уже знакомый голос произнес:  «Du...Hast viel geweint, geweint, geweint, geweint»
(Ду...хаст филь гевайнт, гевайнт, гевайнт, гевайнт)
Судно проходило мимо, погружаясь в густой липкий туман.

А где викинги?
Корабль как будто пустой.
Но кто-то же гребет веслами.
Показался бы хотя бы один.

Не волнуйся, сказал голос.
Ты не Один...
А кто же я?
Ты - ноль!

Со дна рядом с нами всплыл огромный холодильник «Side-by-Side»
На дверце его было написано U 96
Люк открылся и оттуда высунулась голова Алёны...

Алёна - наша новая подруга.
Мы познакомились с ней в автобусе, когда ехали "заниматься парусным спортом".
Она ехала в село и везла полную сумку водки своему дедушке.
Но когда Анька сказала, что мы едем кататься на яхте с мальчиками...
Планы у нее резко изменились.
Когда мы грузились на лодку, она лежала пьяная в домике под столом.

А теперь плавает в холодильнике.
«Ты где холодильник взяла?» - спросила Анька

Когда холодильник подключили к розетке и открыли морозилку,
там нашлось замороженное мясо.
Срок годности был указан 01.01.00
Меня смутило, что год был написан двузначным числом.
Аньку ничего не смутило.

Она разморозила здоровенный кусок в микроволновке.
Обжарила с луком, солью и перцем
Я решила пока подправить макияж и подождать не превратится ли Анька в чудовище после такой еды
Анька ела с аппетитом.
Я отвернулась к окну и рассматривала себя в зеркало.

Анька закончив есть, мощно отрыгнула.
Так, что мой затылок обдало пустынным суховеем.
Волны цунами страшны не столько тем, что они огромные и накатываясь на берег все разрушают и заливают водой.
Но ещё и тем, что когда вода уходит, она тащит за собой всё, что было на суше...
Пустынный суховей дошел до окна
Отразился от стекла и пошел обратно
Казалось мне обдало лицо дыханием пекла

Помада на губах потрескалась и запеклась
Выпало несколько ресниц.
На, попей воды, сказала Анька откуда то, сверху
Во-первых, пить вредно.
Во-вторых, много пить опасно
Но если ты уже пьешь водку, то надо иногда закусывать и пить другие жидкости, ну хотя бы пиво.

Тем более пива у нас много.
Сейчас я тебе супчик грибной сварю.
А то ты худая и бледная

Под парусом

Однажды Анька предложила мне заняться парусным спортом.
Оказывается, она давно об этом мечтала, но как-то все руки не доходили.
У нее даже есть знакомый, у которого есть знакомый, у которого есть лодка с парусом.
Живет он где-то на берегу реки в домике на сваях.
Когда я представляла себе это клёвое место картинка у меня в голове становилась все более привлекательной.
И я согласилась.

И пришел вечер пятницы.
Самая большая проблема плавания под парусом, это то, что ветер иногда кончается.
 А вёсел в лодке как-то не оказалось.
Мы застряли посреди озера, в которое нас вынесло течением реки.
Чтобы согреться решили сварить кофе.
Анька нарубила дров и развела костер.
Мачта нам все равно была уже не нужна…
Я нашла в трюме банку растворимого кофе и даже сахар!

Хотя-бы один раз в жизни каждому приходится пить воду из лужи или делать что-то подобное.
Воды для кофе мы набрали из озера.
Сахара я не пожалела. Кофе получился обжигающим и очень сладким.

Вдруг я заметила, как мимо нашей лодки проплывает бутылка, заткнутая пробкой.
Кто бросает в воду заткнутые пробками бутылки?
А кто пьет кофе из банки на которой написано «Шпаклевка полиэфирная»?
Только потерпевшие кораблекрушение!

Я вытащила бутылку из воды. На этикетке было изображение арфы.
Из бутылки вывалился красный флаер на нем было написано «Море пива». 

И вдруг незнакомый голос сказал: «Если покажете сиськи, то каждой исполню по одному желанию».
«Еще чего!»- не задумываясь выпалила я.
Анька радостно задрала футболку и заорала: «Хочу, чтобы вокруг было море пива!»
-Сделано! – Произнес голос.

Вода вокруг вспенилась. Из глубины стала всплывать вяленая рыба.
Она массово выползала на берег, там у нее плавники превращались в ноги, и рыба нетвердой походкой уходила в лес на ходу обрастая шерстью.
Немного позже из чащи стало доноситься нестройное пение сотен голосов.

Запахло жженой коркой.
Анька с визгом сиганула в воду.
Гиннес! Заорала она. Это Гиннес!

Дура, ты что наделала! заорала я.
Было же всего одно желание.

Сама ты дура, переваливаясь через борт сказала Анька, просто писять теперь будем в лодку

Про Пиво і про Музику...






В музикальному кафе...


Учите физику

  Вот что такое мезон?  Стиль репа?   Модель женских трусиков? 
  Физику надо учить болезные... как этот замечательный парень!  
  


   Лучше всего спать с курсом физики  Льва Ландау, 
избегая подделок и халтуры...   
     
  вот как эта  сознательная студентка, 
тщательно повторяющая усвоенное за ночь! 

HOME BREWERY AWARDS у Punkraft: запрошуємо пивоварів і гостей!

Локальний пивний крафт — нестримний у розвитку, а флагманський бар Punkraft підкидає дров у вогнище. 

Стартує HOME BREWERY AWARDS, конкурс домашніх пивоварів. Це не лише карколомний захід, а й непересічний виклик для митців-крафтярів. Це неймовірно цікавий період для поціновувачів оригінальних смаків у келиху, тож запрошуємо всіх!

Минулого року було витримано паузу з огляду на карантин, тепер же вриваємось у змагання з новими силами і натхненням. Так, цьогоріч відбудеться одразу два конкурси:

  • 23 січня о 16:00 вивчатимемо стиль за Beer Judge Certification Program 21B. Specialty IPA: New England IPA. Щоб було м’яким, із вираженим фруктово-цитрусово-тропічним характером і на вигляд матово-каламутним.

  • 20 березня о 16:00 оцінюватимемо стиль за Beer Judge Certification Program 20C. Imperial Stout. Щоби з інтенсивними солодовими та глибоко-пряними акцентами, і не зайвим буде темні фрукти і ноти шоколаду там віднайти.

Умови HOME BREWERY AWARDS 2021 наступні:

  • Від конкурсантів — 5 літрів неперевершеного крафту в скляних пляшках, а з нас — суддівство, навала дегустаторів з числа наших гостей і, звичайно ж, призовий фонд!

  • У призначений час конкурсанти, судді та гості збираються в барі. Розпочинається дегустація заявлених зразків НАОСЛІП. Судді оцінюють кожен зразок за 50-бальною шкалою BJСP, а гості шляхом голосування обирають пиво глядацьких симпатій!

Судді конкурсу:

  • Ващук — пивовар із 20-річним досвідом, керівник проєкту «Власні броварні» у Сільпо, засновник Школи Пивоварів.

  • Дзен — перший бар-менеджер Punkraft і засновник Dealer Bottle Shop Kyiv.

  • Роман Лебедь — пивний журналіст, дегустатор, засновник блогу про пивну культуру Beer Гичка.

  • Назар Дребот — засновник і старший технолог пивоварні 2085, має непересічний досвід запуску та співпраці з броварнями у США, Індії, Іспанії та Грузії.

Основний призовий фонд:

  • набір рідких дріжджів White Labs — за перше місце;

  • знижка 50% на навчання у Школі Пивоварів — за друге місце;

  • сертифікат на закупи в магазині для пивоварів «Солодок» — за третє місце.

Додатковий призовий фонд у рамках першого конкурсу для New England IPA виділяє Андрій Бойко. Автори трьох найцікавіших, на думку Андрія, варок отримають по 1000 гривень кожний.

Приз глядацьких симпатій — окрема історія.
HOME BREWERY AWARDS 2021 — це відкритий захід, спробувати конкурсні варки зможе кожний, причому безкоштовно. А от задля можливості віддати свій голос вподобаному зразку крафтового пива потрібно придбати спеціальний квиток за 200 грн. Всі зібрані кошти підуть у Фонд глядацьких симпатій. Його й отримає той, за кого найбільше голосів віддадуть наші гості!

Отож, чи маєте ви вдосталь фантазії та хисту, щоб зварити пиво, яке не соромно презентувати шанованій публіці? Авжеж? Тоді welcome!
23 січня оцінюватимемо 21B. Specialty IPA: New England IPA, а 20 березня — 20C. Imperial Stout. Початок о 16:00. Призів багацько, за атмосферу відповідає особисто флагман крафтової культури на Подолі Punkraft — нумо змагатися і розвивати український крафт разом!

вул. Ігорівська, 14А
+38 (050) 4240024


Сторінки:
1
2
3
4
5
6
7
8
44
попередня
наступна