Avril Lavigne - Head Above Water



Head above Water 
На плаву 

Я должна быть спокойна перед бурей,
Я не хочу большего, я не хочу меньшего.
Нужно закрыть окна и двери,
Чтобы остаться в безопасности и в тепле.
Да, моя жизнь — то, за что я сражаюсь.
Не могу раздвинуть море, не могу добраться до берега,
И мой голос ведет меня.
Я не останусь за бортом.

Боже, удержи меня на плаву.
Не дай мне утонуть.
Становится все сложней.
Увидимся возле алтаря,
Когда я упаду на колени.
Не дай мне утонуть, утонуть, утонуть.
(Не дай мне, не дай мне, не дай мне утонуть).

Так подними меня со дна,
Потому что дальше опускаться некуда.
Можешь отталкивать меня или держать рядом.
Ты нужен мне сейчас, нужен больше всего.

Боже, удержи меня на плаву.
Не дай мне утонуть.
Становится все сложней.
Увидимся возле алтаря,
Когда я упаду на колени.
Не дай мне утонуть, утонуть, утонуть.
(Не дай мне, не дай мне, не дай мне утонуть).
Не дай мне утонуть, утонуть, утонуть.
(Не дай мне, не дай мне, не дай мне утонуть).

Я ничего не вижу из-за бушующей погоды,
У меня не получается держать себя в руках.
И я, я не могу плавать в этом океане вечно.
Я не могу дышать.
Боже, помоги мне удержаться на плаву.
Я задыхаюсь
На дне.
Приди мне на помощь, я буду ждать.
Я слишком молода, чтобы умереть.
Боже, удержи меня на плаву.
Не дай мне утонуть.
Становится все сложнее.
Увидимся возле алтаря,
Когда я упаду на колени.
Не дай мне утонуть
(Не дай мне, не дай мне, не дай мне утонуть).
Удержи меня на плаву.

Источник: www.amalgama-lab.com
(перевод Маргарита Беженарь)

Грусти ради

  • 15.04.21, 12:15
Легко советовать кому-то не расстраиваться, когда самому нормально. 
Думаешь: та чего он вот это, не ценит все хорошее, что в жизни есть... Какой же недалёкий человек.
Проходит время, для кого-то может годы. Возможно меняются обстоятельства. И тут становится печально, очень печально. И знаешь причину, но боль из своей души не вытащить. 
Как же все-таки на настроение влияют близкие люди. Которые рядом или которых уже нет...
Я бы ко всем пожеланиям поздравительным здоровья, хорошего настроения добавила бы еще и хорошего настроения вашим близким людям. Ибо часто они делают наш день или нафиг портят его.
Как понять насколько мы влияем на людей, которые нас любят?
В том то и дело, что те, кого мы любим, могут даже не догадываться насколько сильно они на нас влияют и наоборот и вообще могут все понять по своему. Всех не исправить. То, что было в течении жизни поломано, всё равно будет периодически вылазить наружу.
Вывод: пофигизм спасает душу. 
Только не всегда просто - не обращать внимания. А надо уметь и дольше будешь жить и счастливей будешь. Наверно.


Готувала я сир з козиного молока


Сусід на дачі подарував літр козиного молока. І я вирішила спробувати з нього зробити домашній сир.



А далі за цим рецептом від Аліни:

Замість сметани додала домашній йогурт. 
В процесі приготування трішки переймалася, що можливо через недостатню жирність йогурту молоко не згорнеться. Але марно. Все вийшло як і у відео з рецептом.




Молоко згорнулося.




Вийшла густа сирна маса. І залишилося літр сироватки.




Сформувала мішечок.




Поставила під прес. Як охолонуло - у холодильник на ніч.




Вранці спробувала. На смак не відрізняється від того козиного сиру, що я куштувала на ринку.
І дістався мені майже безкоштовно.
Я обожнюю козинне молоко і сир, але у моїй сім'ї козине молоко  не дуже п'ють і мені доводилося його використовувати на тісто для пиріжків. А сир на ринку не дешевий.
Тепер я знайшла ще один спосіб використання козиного молока. Зробила сир і головне - дітям сподобався.

Вийшло 450 г сиру.