Гуляя по Андреевскому спуску, я встретил приятную женщину, которая буквально за руку привела к ним в ресторан. Когда-то мы с друзьями пили там кофе, но как-то этим кофе дело и ограничилось.Сейчас же был обед буднего дня..В ресторане никого...Так что можно было и осмотреться..[Приєднана...

Читати далі...

Моя подруга долго голодает. Чтоб, как тростиночка, ходить на пляж. Когда идёт, её теперь шатает, А снится ей картошка и гуляш. А муж её — нормальный украинец — В плечах широк, тяжёлая рука, Под одеялом мамин ел гостинец: Кусочек сала с долькой чеснока… Но вот подруга муженька застала. И голосила горько на весь дом! А он ушёл, забрав с собою сало. Сказав, что будет как нибудь потом. Не помогла...

Читати далі...

Эта фотопрогулка так и не вышла в свет.Да и вообще это первый пост за 4 месяца.23 февраля 2022 года.Мы, с моим другом Андреем, спонтанно решили выехать на природу.Воздух уже по весеннему свежий и приятный..Дорога уводит вдоль реки Чунгул[Приєднана...

Читати далі...

Пошаговые, простые рецепты блюд на любой вкус.Книга кулинара

Просмотрела новости, привлекла внимание заметка о том, что украинский борщ попал в рейтинг самых вкусных супов в мире - занял третье место.Интересненько, а что же там на первом?ОЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙЙ...Ой, что на первом...[Приєднана картинка]https://society.comments.ua/news/art-and-culture/kakoe-ukrainskoe-blyudo-voshlo-v-reyting-samyh-vkusnyh-supov-mira-692404.htmlСразу нахлынули воспоминания - одна моя знакомая однажды, в ожидании машины, которая заберет ее с дачи, скучая, решила попробовать...

Читати далі...

Сегодня днём в Подлесном погода резко потеплела, туман укрыл округу, снега стали хлябями, земля раскисла-заболотилась. И - как назло, т.е., как обычно - кончился (в этот раз) хлеб! Читать дальше

Бабушка (мама моего отца) предупреждала и учила;"Костя, будь обережним: хто сало не їсть, той не свій. "Ну на рынке мне вчера знакомая в 1,6 кг почти навязала, не собирался, да в чём вопрос? Деньги есть, да сало люблю. Принёс, а оно свежатина и не мороженное, нежное и красивое. Ну как же не влюбится? Нет, иначе не смогу![Приєднана картинка]Разделил на две части (с прицелом половину сыну и его подруге, поесть она тоже любит), да в воду, конечно много сухого укропа, немного петрушки...

Читати далі...

Надо всего лишь добавить в напиток сахар...Сегодня я второй раз вместо нормальной чашки кофе получила мерзкую жижу (((Недавно прочитала вот такую фигню: "Испанские специалисты утверждают, что кофе стоит пить с сахаром из-за того, что кофеин начинает взаимодействовать с глюкозой, в результате чего увеличивается активность работы некоторых отделов мозга. Идеальная порция сахара в таком случае составляет 2 чайные ложки на 100 мл напитка. Сладкий кофе не просто положительно влияет...

Читати далі...

Не повезло мне с бананами в этот раз. Привезли чуток недозревшими - это не проблема, полежат.Но через неделю лежания они остались слишком плотными и несладкими, еще через 3 дня стали появляться на кожуре темные точечки, характерные для зрелого банана, но вкус и плотность не изменились. Надо бы уже и съесть, но как-то не хочется, поэтому порылась в паутине и откопала более-менее приемлемый для меня рецепт. Чуток подправила его под свой вкус (уменьшила порцию в 3 раза, сахара - в 4 раза) и...

Читати далі...

Классический рецепт безе предполагает тонну сахара на каждый взбиваемый белок и поэтому, несмотря на то, что я безумно люблю безе, я его крайне редко делаю. Обычно кладу сахара в 1,5-2 раза меньше, чем по рецепту, но тем не менее, получается слишком уж сладкое (десятилетиями не кладу сахар ни в чай, ни в кофе, да и в выпечку - минимальное количество - отвыкла от вкуса сладкого).А после тестирования рецепта Киевского торта подумала, надо провести эксперимент! Никогда в общем-то не задумывалась...

Читати далі...