хочу сюда!
 

оксана

37 лет, телец, познакомится с парнем в возрасте 27-45 лет

Заметки с меткой «выпечка»

Яблочный пирог "Берлинский"

Яблочных пирогов огромное множество, их популярность во всём мире поражает. В это рецепт я хочу представить Берлинский вариант яблочного пирога на песочном тесте. Нежный, хрустящий и невероятно вкусный – именно так его хочется описать. А знаете, еще в процессе выпекания, когда весь дом наполняется неповторимым ароматом корицы, вы понимаете, что это тот пирог, который 100% сегодня поднимет вам настроение!

Чтобы испечь этот пирог вам понадобится:
Для песочного теста:
Сахар - 200 г
Масло - 100 г
Коньяк - 60 мл
Яйцо - 1 шт.
Мука - 300 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.

Для начинки:
Яблоко натёртое - 750 г (6 средних яблок)
Изюм 35 г
Сахар - 100 г
Крахмал картофельный - 2 ст.л.
Корица молотая - 1 ч.л.



Выпекать яблочный пирог нужно 45 минут при температуре 180°C
А после выпекания дать остыть 40 минут



Выпечка в ESHAK

Чувствуете, как по городу каждое утро расползается аромат выпечки? Это потому что в ESHAK повара-узбеки пекут в тандыре лепешки - румяные и хрустящие. Опытные гости с закрытыми глазами на вкус могут узнать их среди десятков других.

Чебуреки с телятиной и бараниной (23 см при любой погоде), сочное пиде, лепешки из пресного теста с мацони, самса с тянущимся сыром и, конечно, хачапури по-аджарски. Аппетит повышается от одних названий, но ближе к делу! До встречи вечером в ESHAK. До лета еще далеко – а значит, за маааленький кусочек мучного никто вас не осудит.

Резерв 044 383 33 00

Бесплатная доставка 044 228 50 50 или на сайте https://www.eshak.com.ua/menu

ул. Большая Васильковская, 85/87

делюсь впечатлениями...о покушать))

После долгих и мучительных экспериментов пришла к выводу, что вытяжное тесто кушать супер, и готовить из него разные вкусности тоже супер, и экономное тоже супер, и то,что оно без маргарина это ваапще супер пупер)) но вот перед приготовлением требует оно некоторых правил, т.к. имеет свойство быстро высыхать.

Тесто было купленное в местном СильпЕ, за не очень дорого, и по составу не очень страшное) Очень большое спасибо производителю, что внутри упаковки положили книжечку с рецептами(см .фото вверху) рекомендую перед тем, как приступить к работе, ее прочитать)) для себя сделала вывод, что нужно было часть теста вернуть обратно в морозилку...на 400гр теста ушло четыре дня и очень много разной начинки, как сладкой , так и не сладкой..

сладкая :
1) черника, вишня, банан
2) яблоки, корица, вишня "пятиминутка"
3) орехи грецкие, изюм, финики


4) и снова яблоки с корицей 

не сладкая:
1) грибы с луком, варенные яйца, сыр 
см.фото внизу слева


2) п.1 + фета
3) фета, петрушка и руколла замороженные, сыр голл., чуть йогурта

..замучалась придумывать начинки, зато запасы в холодильнике подчистила)))
...теперь осталось только доесть эти рулеты, на дня три фатит)))

смачного и теплого всем вечера и споки ночи)

Керамика Emile Henry





Ищете для себя качественный и надежный продукт для приготовления и запекания блюд ? Керамика Emile Henry идеальный вариант.


Компания с многолетней историей производства керамики, свой путь начала в 1850 год. Жак Анри открыл свое дело в маленьком городке Марсиньи, в Бургундии. Уже тогда, несмотря на свои небольшие размеры мастерская имела достаточно широкий ассортимент посуды и утвари изготавливаемой в ней. Кувшины, горшки, кастрюли, блюда, тарелки – все это производилось вручную на двух гончарных кругах. Для обжига использовались две печи, разжигаемые с помощью дров. Вдохновение для создания своей потрясающей продукции, компания берет из своих семейных ценностей и желания сделать трапезу на каждом столе еще вкуснее и уютнее.Так посуда Emile Henry может стать для вас замечательным вариантом для приготовления вкусных домашних блюд, не торопясь и с любовью.





 

Особенности и преимущества Emile Henry


Производят керамику используются только натуральные материалы высшего качества, такие как необработанная глина и минеральные оксиды, усиливающие цвет глазури. Посуда из бургундской глины позволяет теплу равномерно распределяться, что обеспечивает идеальное приготовление блюда. Все ароматы раскрываются в ней наилучшим образом. Вся продукция Emile Henry устойчива к температурам от -20С до +250С и к их перепадам в указанном диапазоне. Вам, достаточно достать форму из холодильника и сразу поместить ее в духовой шкаф, без риска повреждения в результате термического шока.



  


 


Удержание температуры


Керамика Emile Henry изготовлена из материала серии HR ceramic, обладает великолепной способностью сохранять температуру в течении длительного времени. Температура распространяется быстро и равномерно по всей высоте емкости и сохраняет как тепло так и прохладу, таким образом ваши основные блюда и салаты долго сохраняют свежий и аппетитный вид.

  


                                                                                 


Практичность и стойкость 

 Такую посуду не так просто разбить. Она очень прочная и не оставляет на поверхности следов от ножей и вилок, а также её можно мыть в посудомоечной машине. Еда в посуде никоим образом не пригорает ко дну, что дает шанс каждому с лёгкостью приготовить свой кулинарный шедевр.  Керамика устойчива к воздействию химических моющих средств. Глазурь которой покрыта продукция устойчива к любым из перечисленных факторов разрушения, сохраняет сой первозданную яркость и гладкость в течение длительного времени.


 


 



Дизайн и предназночение 


После многолетних исследований компания сделала прорыв в кухонной индустрии, выпустив первую цветную посуду для использования в духовке. Тем самым увеличила количество клиентов по всему миру. Стильные плавные формы, насыщенные цвета, покорят вас с первого взгляда и навсегда. На сегодняшний день керамику Emile Henry так же можно использовать на газовой плите, что делает ее еще более уникальной и современной. 


 

  


голодным не смотреть))

сегодня взбесил кот.. вернее начал гад вчера, а сегодня продолжил...и чтобы его не прибить, ушла снимать стресс...
Впервые "скрутила" вот такие рогалики с черносливом и вишней из варенья "пятиминутка".


угощайтесь!!! можно поаблизуваЦа)))..
стресс снят..кот будет жить, но наказан на неделю без обнимашек)

Курсы пекарей в Киеве.

Курс Пекаря в Киеве

Курсы пекарей Киев

Курсы пекарей в Киеве - элитная кулинарная школа от учебного центра Академия Успеха предлагает профессиональные курсы пекарей и проведение увлекательных кулинарных курсов, тренингов, семинаров, мастер классов, уроков в Киеве, только для Вас практическая подготовка, переподготовка, повышение квалификации для работающих и начинающих пекарей в г. Киев с трудоустройством и гарантированным получением работы на должности пекарь в Киеве.

Курсы пекарей в Киеве проводятся на левом берегу в 30 метрах от станции метро Левобережная в гостинице Турист 3-й этаж, отельный вход, для всех жителей Киева, проживающих в городе Киев в районах на левом и правом берегу возле станций метро: ЛевобережнаяОболоньПозняки, Святошин, Голосеевская, Лукьяновская, Печерская, ДарницаПетровкаЗолотые воротаГидропаркТараса ШевченкоДворец СпортаДнепрКонтрактовая площадьКловскаяАрсенальнаяПочтовая площадьКрещатикМайдан НезависимостиДружбы НародовТеатральнаяЛьва ТолстогоВыдубичиУниверситетОлимпийскаяСлавутич,ВокзальнаяДворец УкраинаОсокоркиПолитехнический институтЛыбедскаяШулявскаяДемеевскаяХарьковскаяБерестейскаяВырлицаНивкиВасильковскаяБориспольскаяВыставочный центрКрасный хуторЖитомирскаяИпподромАкадемгородок.

Курсы Пекарей Киев

 Курсы пекарей в Киеве мы предлагаем от ведущих практикующих пекарей Киева, у нас на курсе пекарей в Киеве Вы научитесь как правильно готовить и делать вкусную модную выпечку для дома, кофеен, ресторанов, кондитерских, магазинов кулинарии Киева по традиционным кулинарным рецептам профессиональной кухни, на нашем курсе пекарей в Киеве Вы приготовите собственноручно и продегустируете свежую ароматную выпечку, сдобу, булки, пироги, хлеб, пряники, десерты в Киеве.

 

курсы в киеве

Курсы пекарей в Киеве - ТЕЛЕФОНЫ ДЛЯ СПРАВОК ПО ЭТОЙ ССЫЛКЕ В РАЗДЕЛЕ КОНТАКТЫКурсы пекарей в Киеве

Лето с абрикосом /мини-пироги/


Летние пироги со свежими абрикосами всегда получаются очень вкусными и ароматными. Предлагаю свой рецепт, простой и лёгкий
Для теста смешать
1ст. сахара
150мл кефира, в который добавить 0.5ч.л. соды /пойдёт реакция/
3 яйца
120 мл подсолнечного масла без запаха
300 гр муки.
Тесто будет немного гуще, чем на оладьи. Форму лучше брать квадратную или прямоугольную.
Тесто вылить в форму, около 400 гр абрикосов разделить на половинки, вынуть косточки и выложить на тесто, немного углубляя


Выпекаем около 45мин. при 180. Пирог разрезать на мини-квадратики по размеру абрикоса

Приятного аппетита!

Хроники пикирующего тунеядца - день 16-й

Настало время хвастаться своими яйцами и др.
(15-04-2017)

Free Image Hosting at FunkyIMG.com

Free Image Hosting at FunkyIMG.com

Free Image Hosting at FunkyIMG.com

Ну наконец-то настало время хвастаться своими яйцами и прочими куличами.

Свои рукописные (очень двусмысленное слово - намекает как-бы на рукоблудство и мастурбацию) яички предлагаю уважаемой публике на всеобщее обозрение.

Но там еще есть парочка яиц, которые не я рукописал, но думаю что постоянные читатели легко заметят разницу.

И куличи тоже от нуля до последнего момента – тоже я. Петрович вообще печь не умеет и с тестом не дружит ни в каком виде.
Map

Страницы:
1
2
3
4
5
6
7
8
12
предыдущая
следующая