Десять вкусных блюд.Что приготовить на стол

Десять вкусных блюд.Что приготовить на стол.Блюда из курицы.Рецепты из овощей. Капустная запеканка
Свекла фаршированная яблоками, рисом и изюмом
Огненное рагу из каракатицы
Баклажаны "огонек"
Запеченный тунец
Куриная печенка с грибами в белом вине
Израильская запеканка
Курица по-тропически
Кок-о-ван (курица в красном вине)
"Пьяные" груши
 
Капустная запеканка
 1 стакан манки 1 стакан молока 1 кг. белокачанной капусты 200 гр. маргарина 2 яйца Соль, перец
 Перемешать манку и молоко. Капусту мелко порубить и, посолив, хорошо помять. Маргарин растопить и вылить в манку. Размешать. Вбить 2 яйца. Размешать. Добавить соль, перец. Сковородку смазать маргарином. Выложить массу. Выпекать при 220-250 градусах в течение 25-30 мин.

 Свекла фаршированная яблоками, рисом и изюмом
 150 г. свеклы 75 г. яблок 15 г. риса 25 г. изюма 15 г. сливочного масла 50 г. сметаны 5 г. сахара 1/4 яйца корицы на кончике ножа
 Свеклу отварить или испечь, очистить и ложкой удалить сердцевину, придав свекле вид чашки. Из риса сварить рассыпчатую кашу, смешать е° с сахаром, изюмом и мелко нашинкованными яблоками. Затем добавить 10 г. растопленного масла и корицу. Все это вымешать, нафаршировать свеклу, полить сметаной и запечь. Подать к столу со сметаной.

 Огненное рагу из каракатицы
 (вместо каракатицы можно использовать филе кальмара)
 600 г колец каракатицы, сок 2 лимонов, 1000 г помидоров, 4 зубчика чеснока, 1 ст.л. анисовой водки, 100 мл оливкового масла, 2 мелкие луковицы, 1 кабачок цуккини, 2 ст.л. свежего базилика, молотый красный жгучий перец.
 Способ приготовления
 1. Каракатицу сбрызнуть лимонным соком. 2. а помидорах сделать надрезы, обдать кипятком, снять кожицу. Удалить основания плодоножек, помидоры мелко нарезать. 3. Очищенный чесн....ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ