красивая жизнь,отдых и бизнес итальянцев
- 07.04.15, 08:11
Итальянцы – мастера во многих искусствах.
Искусстве красивой жизни, искусстве приспосабливаться и выкручиваться, искусстве жить в моменте и наслаждаться им. А почему бы не взять у них несколько уроков?
Да, не все, что ловко получается у итальянцев можно «приземлить» в другой стране в силу разных объективных факторов. Но их отношение ко многим вещам – это как раз то, что превращает жизнь простого итальянца в желанную “la dolce vita”.
1. Еда – это удовольствие, прием еды – это ритуал
Итальянцы живут по расписанию. Звучит невероятно, но это так.
Только расписание это особое. Это четкое следование курсу: кофе с
выпечкой по утрам – ланч с семьей днем – аперитив с 17-19.30 – ужин в
20-21 ч. дома или в ресторане.
Есть на ходу? Бежать со стаканчиком кофе в руке? Фаст-фуд? Все это вынужденные меры, применяемые только в крайнем случае.
Даже если у итальянца есть 30 мин на ланч, это будет паста в кафе в
компании друзей/коллег, а не перекус у экрана монитора или с
планшетом/смартфоном/книгой в руке.
Лучшая еда – это та, что выросла там, где Вы находитесь, только что
приготовлена и сразу же съедена. И еще еда – это удовольствие, которое
обязательно нужно разделить с кем-то.
Потому что смакование и обмен впечатлениями – это неотъемлемая часть ритуала, она делает еду еще вкуснее.
2. Общение – это двигатель социальной жизни, беседа – это искусство
Вы можете свободно пообщаться с малознакомым человеком, да не на вымученные погодно-природные темы, а так, чтобы было интересно?
Италия – это место, где организаторов нетворкинговых курсов ждет
неминуемое банкротство, поскольку этим искусством все владеют с детства.
Диапазон тем: от видов на урожай цитрусовых и сравнения вин регионов
Венето и Абруццо до взаимоотношений Цезаря с Клеопатрой и засилья
романской архитектуры в регионе Эмилия-Романья.
Такие разговоры дают пищу для размышлений, обогащают новыми знаниями,
дарят новые знакомства и расширяют твои границы. И эти беседы не
отнимают много энергии, а, наоборот, наполняют.
3. Жизнь – это не погоня за чем-то. Это просто жизнь. Здесь и сейчас
Остановитесь. Выдохните. Оглянитесь. Заметьте, что вокруг Вас есть жизнь.
Особенно для итальянцев забавно наблюдать американцев, остановленных
на полном ходу. Ногами еще перебирают, глазами еще ищут цель, а куда
бежать-то? Все уже взяли по чашечке кофе и смотрят на них как на
полоумных: Slow down, folks!
Очень трудно переключиться из постоянной спешки и ощущения, что не
успеешь туда-то – упустишь какую-то возможность, в понимание, что
возможности сидят себе спокойно вдоль дороги и смотрят, как Вы несетесь
по ней.
Итальянцы живут с ощущением, что они успеют все. И это очень сильно
снижает уровень стресса вокруг. Вы вдруг перестаете спешить и начинаете
успевать. Даже с трехчасовой сиестой. Даже с постоянными опозданиях
всего и всех.
Просто Ваш фокус смещается на другое. Дайте себе время на все, чем бы
Вы ни занимались (на еду, на долгую прогулку до дома, на неспешное
общение с другом), и Вы удивитесь, как быстро эти затраты себя
оправдают.
Замедление – это путь к лучшему качеству жизни и… более быстрому прогрессу во многих сферах жизни.
4. Качество жизни – это приоритет номер 1. Никаких компромиссов
Парадокс: для того, чтобы Ваша жизнь стала качественнее, вовсе не
нужно еще больше денег. Наоборот, в погоне за более высоким заработком,
удовлетворением амбиций, Вы начинаете терять в качестве жизни.
Даже если все уже достигнуто и построено, на поддержание своего статуса Вы будете тратить еще больше сил.
Само устройство жизни в Италии таково, что оставляет место для удовольствия и качественного ее проживания.
Помните, мы говорили о расписании?Оно фактически сделано так, что все
те мелочи, что составляют основу качественной жизни, уже встроены в
обычный распорядок дня.
Есть время для утреннего кофе и газеты; время, чтобы побыть днем с
семьей, забрать ребенка из школы или вздремнуть; время встретиться с
друзьями и перекусить за аперитивом и так далее.
Пусть это повторили уже сто раз, но не до всех же дошло! Не жить для
того, чтобы работать, а работать, для того, чтобы успевать жить. И
успевать жить хорошо.
5. Быть снисходительнее к себе. «Почему нет?» – это жизненная философия
Италия полна соблазнов: вкусный кофе на каждом шагу и
восхитительные десерты, отличные вина, вкуснющее мороженое, интерьерные
магазинчики и магазины с аксессуарами, откуда невозможно уйти без
покупок.
Так, почему бы нет?! Идея в том, чтобы не отказывать себе в мелких радостях, и так – каждый день.
Важно: это не про заедание проблем, это не про излишнее балование
себя, это именно по чуть-чуть, тогда, когда хочется, чтобы продолжать
чувствовать, что жизнь прекрасна!
6. Проводить время со своей семьей. Семья – это крепость
Когда у Вас закончатся деньги, забудутся Ваши достижения,
разбредутся по свету друзья, все, что останется, – это Ваша семья. В
условиях постоянной политической и экономической нестабильности,
характерной для Италии на протяжении всей ее истории, семья часто
оставалась единственным местом, где Вас приютят и не предадут.
Сейчас все далеко не так брутально, но семья все так же важна.
Итальянские воскресные ужины, на которые собираются все близкие и
дальние родственники, уже вошли в поговорку, итальянцы подтрунивают над
своими семейными сборищами, но…соблюдают.
Потому что несмотря на шум и гам, невыносимых тетушек, надоевшее
коронное блюдо бабушки и постоянные разговоры о фигуре и футболе, семья
продолжает давать ощущение стабильности и защищенности.
Мы часто фокусируемся на качестве в противовес количеству. А
итальянцы верят, что качество приходит только вслед за количеством:)) И
важно не то, куда ходит и чему учится Ваш ребенок, а сколько времени Вы
проводите вместе.
7. Ходить с детьми. Везде. Дети – это классно
В Италии везде разрешен вход с детьми. И, разумеется, не про
формальное можно/нельзя, а про то, рады Вас видеть с ребенком везде или
только в тех местах, что оборудованы специальными детскими залами.
Так вот, в Италии Вас рады видеть везде. Можно увидеть детей и в
пафосных ресторанах, и в салонах красоты, и в бутиках, не говоря уже об
обычных кафе, тратториях и магазинах.
Вам быстро принесут спецстульчик, потетешкаются с младенцем, найдут
чем занять трехлетку, – в общем, если у Вас ребенок на руках, то Вы не
изгой, которому закрыт доступ в приличные места.
И еще одна радость: детское меню здесь исключение, а не правило. Нет
унылым куриным грудкам и картошке пюре! Дети едят то же самое, что и
взрослые, и прекрасно едят.
8. ЗОЖ – это не выбор отдельного человека, это стиль жизни
Поэтому паста и пицца не сказываются на фигуре. Среднестатистический итальянец съедает в год 26 кг пасты, а носит размер М.
Что интересно, что практически тяжело встретить итальянцев, сидящих на диете. Сам их ежедневный рацион уже, по сути, диета.
Он базируется на нескольких простых правилах: соблюдайте баланс
овощи/мучное/белковая пища/фрукты, готовьте еду только из свежих
ингредиентов, используй простые рецепты, контролируйте порции.
И второй аспект итальянского ЗОЖа: пешком и на велосипеде. Машина –
это для поездки на масштабный шопинг или на работу, если работаете
далеко.
Покупки – это не еженедельно набиваемая в супермаркете тачка, это
ежедневный заход в кучу мелких магазинчиков и на рынок за только что
испеченным хлебом, приготовленным песто, выловленной рыбой.
Встреча с друзьями – это парк, площадь, пляж, тусовка в баре либо возле него – все на ногах.
9. Одежда красит человека. Это твой способ коммуникации
Итальянцы ОЧЕНЬ заботятся о том, какое впечатление они производят
на окружающих. И Вы знаете? Это хорошо. Это красиво. Людей на улицах
приятно разглядывать.
У них есть одежда для каждого случая: Вы не пойдете в парк в том, в чем пойдете на рынок или на встречу с друзьями.
Шорты, пестрые рубахи, сланцы летом в центре города где-нибудь в Риме
или Флоренции – нонсенс. Если человек так одет – это 100% турист.
Быть хорошо (не обязательно дорого!) и соответственно обстановке одетым – это уважение к себе и окружающим.
Совершенно особая история – то, как они обращаются с шарфами, шейными
платками, шляпами и прочими аксессуарами. Как говорится:"Я душу готов
продать, чтобы научиться так шарфик повязывать!"
10. Хорошие манеры делают жизнь приятнее
Даже если Вы не можете пожаловаться на отсутствие у себя хороших
манер, то некоторые вещи Вам придется в Италии вспомнить заново.
Очень базовые вещи, но их использование удивительным образом меняет
атмосферу вокруг Вас.Куда бы Вы не вошли, улыбнитесь и поприветствуйте
всех людей, там находящихся.
Если зайти в небольшой супермаркет возле дома, то с Вами поздоровается
каждый его служащий, стоит ли он на кассе или занимается ли выкладкой –
не важно.
И люди здороваются уже первыми и выходят оттуда каждый раз с
ощущением, что были в каком-то приятном месте, а не просто молоко
покупали.
Разговаривая с человеком, отвечайте на его взгляд, поддерживайте
контакт. Если Вас толкнули, скажите первым «Извините», и инцидент
превратится в обмен комплиментами.
Кто-то назовет эти вещи социальной мишурой, пусть так, но с ней
приятнее жить, чем без нее, да и общество в целом становится добрее.
...
-
-
-
-
Авторизуйтеся, щоб проголосувати.