хочу сюда!
 

Наталия

44 года, рак, познакомится с парнем в возрасте 35-55 лет

Заметки с меткой «овощи»

овощной этюд на керамическом покрытии



Чем сложнее и насыщеннее день, тем короче заметки. Это аксиома. А это - настоящая керамическая итальянская сковорода. А на ней просто натюрморт. Это для фото. Из полусотни кадров выбрал этот. Просто понравился.

А еще - сегодня уже готова четвертая баночка вяленых томатов в оливковом масле. Две недели трудов, халявного газа и выстраданного пота. В двухсотграммовую баночку в итоге помещается около 3 килограмм помидоров. Но нужно стараться найти сорт "Сан-Марзано". Есть, кстати и местный. Можно, правда  пробовать заменить просто хорошей спелой "сливкой", но все-же немного не то. Сан-Марзано за одно название дорогого  стоит.
Map

О вреде вегетарианства

Юлия Дежнёва, 17 августа 2011

В реальной жизни не существует рецептов одинаково полезных или вредных для всех людей. Поэтому прежде чем следовать чему-то модному, невредно слегка подумать и побольше разузнать о новомодном чуде. Чаще всего это просто обман...



За последнее время, особенно на Интернете, а также в других СМИ достаточно активно усилилась навязчивая пропаганда вегетарианства. Прежде чем следовать такой неочевидной «моде», необходимо очень хорошо понимать, действительно ли это так полезно, как нам пытаются внушить. На деле иллюзия вегетарианского образа жизни вовсе не так безобидна, как кажется.

О вреде вегетарианства

Опровержение мифов о пользе веганской диеты

Вегетарианство – отказ от продуктов животного происхождения – становится всё более популярной схемой питания в России в частности, и в мире, в целом. Как правило, вегетарианство распространено в экономически развитых странах с высоким уровнем жизни.

[ Читать дальше ]

Ну очень болгарский перец. Почти Киркоров

 
Купили сегодня на рынке. Тетенька проверенная, все у нее экологически чистое, без гадостей всяких. Потому как для себя. Сначала конечно размер впечатлил. А уж после поедания - вкус.

Ё-моё!!! Какую же гадость мы до этого ели.Баночка пива - для масштаба и не только.
Map

Вкуснее ли афросубъекты своих еврособратьев? Афроовощи и пр.



Меня всегда умиляли шаровидные баклажаны. Не спрашивайте почему. Хотя-бы потому, что их не может быть даже теоретически, но тем не менее они есть. Самое в них прикольное, что под листками плодоножки они остаются незагоревшими. Они как-бы негры в мире овощей. Или афроовощи, если быть политкорректным. Но намного вкуснее. Намного. Интересно, это к остальным афро-субъектам тоже относится?
Map

Такое себе ни о чем

Безусловно - овощи лучше всего запекать. Это аксиома. хотя включать духовку в это время года напрягает. Но раз уж надо было запекать говядину, то вдогонку и овощи пошли за милую душу. Ягоды тоже хороши. Но это в охотку. Кстати, сегодня много мучался с контейнером для ягод. Немало пластиковых бутылок извел. Зато конечный результат - идеальный. Контейнер и крышка с точностью до десятых долей миллиметра совпадают. Фото как-нибудь в другой раз. 

ЕС пугает Россию переговорами по ВТО.

С 30 мая из-за вспышки кишечной инфекции в России  запретили ввоз и продажу  сырых овощей (за  исключением картофеля), произведённых после 15 апреля в Германии и  Испании, а  2 июня запрет распространился на все 27 стран Евросоюза.

 В ЕС вскипели как забытое на плите кипящее молоко. Да как посмели?!! Дескать, запрет на ввоз овощей из ЕС в Россию "является препятствием на пути к  успешному завершению переговоров по вступлению России в ВТО". И если  Россия предпочитает здоровье своих граждан добрым отношениям с ЕС, то быть ей покаранной.

 
Угрозы пошли чередой. Комиссар ЕС по торговле Карел де Гюхт с металлом в голосе чеканит: "Сложившаяся ситуация  не очень благоприятно  сказывается на продвижении переговоров по вступлению России в ВТО". 
"То, что делает Россия, совершенно неприемлемо и мы не потерпим этого.  Надеюсь, что в ближайшие дни ситуация разрешится", - заявил комиссар ЕС, выступая с речью  в Вашингтоне.

 Господин комиссар, видать, плохо знает грузинский язык. Грузины ещё раньше внятно  дали понять россиянам, что членство в ВТО им и так не светит. Пока  Россия не решит грузинские территориальные проблемы. А Россия это  делать, судя по всем признакам, и не думает...

 Эдуард Джафаров.

http://gallery22.ucoz.ua/news/es_pugaet_rossiju_peregovorami_po_vto/2011-06-22-256

Шашлыки. Шпаргалка для блоговок. ч.2.

Продолжаем-с мастер-класс от Сталика... (начало)
Теперь немного немясных вариаций.




[ Читать рецепты ]

Интересные факты о картофеле

- Первыми культивировать картофель начали перуанские индейцы в Андах более 4 тысяч лет назад. На высоте свыше 3 тыс. км. над уровнем моря они сумели вывести более 200 разновидностей этого корнеплода.
- Несмотря на то, что картофель появился в Европе уже в 1550 (по другим данным - в 1565) году, встретили его более чем прохладно: в Библии он не упомянут, к тому же ненавистники картошки распускали слухи о том, что ее употребление ведет к проказе, рахиту и туберкулезу. Впервые картофель стал популярным в Европе лишь в конце XVIII века, когда Мария-Антуанетта дополнила свой наряд на балу цветками картофеля. Впрочем, другой венценосный апологет картофельной диеты, король Пруссии Фридрих II Великий, поступал проще: он пригрозил отрезать уши и носы тем земледельцам, которые отказывались высаживать картошку.
- В Северной Америке картофель впервые появился еще позже, чем в Европе - в 1621 году, когда губернатор Бермудских островов Натаниэль Батлер отправил губернатору Вирджинии Фрэнсису Вайатту груз картофеля. При этом он проделал долгий путь: после того, как испанцы привезли картофель к себе на родину, через Италию он попал в Северную Европу, а уж оттуда - на Бермудские острова.
- Во времена Золотой лихорадки в Аляске картофель ценился почти на вес золота - прежде всего, за высокую
питательную ценность и содержание витамина C.
- Шутливое подтрунивание над Белоруссией как страной, населенной большими любителями картофеля, статистически обосновано: она прочно удерживает первую позицию в мире по производству картофеля на душу населения!
- Содержание воды в картофеле - порядка 80%, в зависимости от сорта. Лишь немногим меньше, чем в молоке.
- Для того, чтобы уменьшить время запекания картофеля, можно вставить в него гвоздь (этим вы сэкономите 15 минут) или отварить его в соленой воде в течение 10 минут перед закладкой в разогретую духовку.
- Если приготовить картофель в мундире, это позволит сохранить большую питательную ценность. Перед подачей кожуру лучше счистить - есть ее не рекомендуется: полезных веществ в ней немного, зато токсины и пестициды, если им было откуда взяться, переживут и мытье, и термообработку.
- Вопреки распространенному мнению, картофель не очень калориен, в одной порции содержится 110 калорий, зато одна столовая ложка сливочного масла удвоит калорийность картофеля, поэтому следите за тем, что и в каких количествах вы добавляете в картофельные блюда.
- Помимо высокого содержания витамина C - 45% от дневной нормы в одном среднем клубне - картофель также весьма богат калием (21% дневной нормы) и клетчаткой (12% дневной нормы). А ирландцы, большие любители картофеля, к тому же утверждают, что этот корнеплод - отличный афродизиак.

Салат из куриного филе с пекинской капустой

легкий и нежный рецепт

рецепт салата из куриного филе

Продукты для рецепта:

куриное филе - 1 шт. пекинская капуста - 1/2 небольшого кочана мандарин - 1 шт. (не кислый) сливки (жирность 20%) - 200 мл сыр пармезан - 30 гр. соль, перец, молотый мускатный орех

Рецепт приготовления полностью  >>>