хочу сюда!
 

Юлия

29 лет, скорпион, познакомится с парнем в возрасте 25-32 лет

Заметки с меткой «картошка»

День обычный. Понедельник. Картошка-мелкашка


Спалось неплохо, после дождей жара чуть спала. Перед работой зашел на рынок - купил: картошки-мелкашки (размером с вишню) по 4 гривни, огурцов на закатку по 8 (у Снежаны), помидоров два сорта по 15 и 12, укроп зонтиком (большой пучок за 6), несколько перцев сладких (Билозирка), один бараний рог, два литра молока (молоко по 8). Итого вышло около десяти кило - еле допер до работы. А ведь еще домой надо было дотащить...

Сэсэмэсился с женой, она меня встретила на остановке - сам бы не донес точно в моем нынешнем состоянии.

А картошку-мелкашку готовим так (кстати, очень рекомендую - самый простой способ):
Просто хорошенько вымыть, предварительно замочив. Обычно достаточно руками без губки, две-три смены воды. Выложить на сито или друшлаг, чтобы стекла лишняя вода. Обсушивать насухо не нужно, чистить тоже незачем. В холодный (неразогретый) вок - ложка растительного масла (можно и меньше), картошка и на огонь ниже среднего под крышкой. Раз в десять минут перемешивать. Готовить пока шкурка не станет сморщиваться.

Офигенно просто, у плиты стоять не надо, можно параллельно заниматься чем угодно.


В рамках проекта "Душа наизнанку недорого"
Карта Приватбанка - 5168 7573 2914 3327

Картошка в полиэтилене

Картошка в полиэтилене
В странах постсоветского пространства картофель принято покупать ведрами и мешками на рынке, а с развитием торговых сетей — и на развес. А вот в США можно купить картошку поштучно. Имеется в виду сорт айдахо , каждый плод которого упакован в полиэтилен и промаркирован штрихкодом.

Необычный быт США

Драники с фаршем

Драники – это визитная карточка Белоруссии! Драники с фаршем – одна из вариаций в их приготовлении. Предлагаю самый простой и распространенный рецепт этих красивых, вкусных и сытных «котлеток с фаршем».

Время приготовления – 50 минут.
Порций -2-3.

Ингредиенты:
  • Картофель – 700-800 гр. (5 шт.),
  • Фарш (смесь свиного, говяжьего и куриного) – 150-200 гр.,
  • Луковица – 1 шт.,
  • Чеснок – 1 зубок,
  • Мука – 1-2 ст. ложки,
  • Соль и черный молотый перец,
  • Подсолнечное масло для обжаривания.

Пошаговый рецепт драников с фаршем...

Окорочка в духовке с картошкой

  

Самый простой и быстрый способ вкусно накормить семью или гостей – это пожарить картошку. Но, лучше все же немного заранее замариновать курицу и запечь окорочка в духовке с картошкой. Эффект будет намного сильнее!

Время приготовления – 2 часа для маринования курицы, 1 час в духовке.
Порций – 3.

Ингредиенты:
  • Куриные окорочка – 3-4 шт.,
  • Картошка – 5-7 шт. (1 кг).
Для маринада:
  • Майонез – 3 ст. ложки,
  • Молотый кориандр – 1 ст. ложка,
  • Черный молотый перец – 1 ст. ложка,
  • Кориандр свежемолотый - 2 ч.л.,
  • Чеснок – 3-4 зубчика,
  • Лук – 1-2 шт.,
  • Соль по вкусу,
  • Паприка – 1 ст. ложка.

Пошаговый рецепт окорочка в духовке с картошкой...

Курица с грибами и картошкой в мультиварке

 

  Курица с грибами и картошкой в мультиварке. Основным принципом приготовления вторых блюд является загрузка сочетающихся продуктов и программа «тушение». Так как готовить каждый раз одно и тоже не хочется, убираешь или заменяешь тот или иной ингредиент, и в итоге получается всегда вкусно и по разному. Курица с грибами и картошкой в мультиварке тоже рецепт из того же разряда. Добавила грибы, томат и вот новое блюдо на столе. 

Время приготовления – 25 минут.
Порций – 3.

Ингредиенты:
  • Куриное филе – 400 гр. или куриные ножки (бедра) – 3 шт.,
  • Картошка – 700 гр.,
  • Грибы – 250 гр.,
  • Сладкий перец – 1 шт.,
  • Морковь – 1 шт.,
  • Луковица – 1 шт.,
  • Томат – 100 мл,
  • Подсолнечное масло – 3 ст. ложки,
  • Соль и перец по вкусу.

Пошаговый рецепт курица с грибами и картошкой в мультиварке...

Картофельные подошвы гриль. Полосатая заметка.

Free Image Hosting at FunkyIMG.com

Много писать неохота - осенняя хандра.
Вот только если картоха на гриле...
А вы говорили.
Не полезно, не полезно. А вот и полезно,
если полезло и влезло.
И ни капли жиру и майонезу,
И ни малейшего диатезу.
Подошвы картох, нарезанных аккуратно
На полосатом горниле готовятся ароматно.
Диетическое питание - вижу. Встань предо мною.
Как картошка перед гриль-сковородою.


Курица с картошкой в горшочке

   Самые лучшие спутники мяса – это, конечно же овощи. И курица с картошкой в горшочке отличное тому подтверждение! Готовила вчера, не могли оторваться, так вкусно получилось!

Время приготовления – 80 минут.
Порций – 3-4.

Ингредиенты:
  • Картошка – 850 гр. (5-6 шт.),
  • Окорочка – 2 шт.(850 гр.),
  • Морковь (большая) – 1 шт.,
  • Луковица (большая) – 1 шт.,
  • Помидор свежий – 1 шт.,
  • Кабачок (по желанию) – 1 (небольшой),
  • Чеснок – 3-4 зубца,
  • Майонез (можно также сметану) – 90 мл,
  • Сыр твердый – 90 гр.,
  • Подсолнечное масло для жарки,
  • Соль и перец черный молотый.
  • Пошаговый рецепт курицы с картошкой  в горшочке... 

Капуста тушеная с картошкой

 Капуста тушеная с картошкой - отличное постное блюдо, которое можно предложить в виде гарнира. Для тех, кто не ест мясо по каким-либо причинам – это будет полноценное блюдо! Получается что-то похожее на рагу, только с неполным набором продуктов. Это традиционное русское блюдо, которое отличается отличными вкусовыми качествами и большим количеством полезных элементов.

  Если хотите разнообразить вкус этого блюда, в него можно добавить грибы, курицу, свинину. Скажу заранее, мы тоже будем готовить немного необычную капусту, потому что добавимчернослив и сок лимона. Очень хочется витаминов и разнообразия вкуса!!!

Время приготовления – 30 минут.
Порций – 3.

Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 650 гр.,
  • Картошка (небольшого размера) – 3 шт.,
  • Морковь – 1 шт.,
  • Луковица – 1 шт.,
  • Томатная паста – 1 ст. ложка,
  • Подсолнечное масло – 100 мл,
  • Соль и перец черный,
  • Чернослив (копченый) – 6-8 шт.

Пошаговый рецепт тушеной капусты с картошкой...

Картошка с фаршем в духовке

 Когда нет времени, а семья уже нетерпеливо ждет ужин, сразу приходит на ум отличный рецепт: «картошка с фаршем в духовке». Очень простая, вкусная, сытная и быстрая в приготовлениизапеканка. Самые обычные продукты картошку с фаршем складываем слоями и заливаем соусом из яиц, майонеза, сыра и молока. Получается фантастическая запеканка, от которой невозможно оторваться.

Время приготовления - 1 час.

Порций - 4.

Ингредиенты:
  • Картошка – 5-6 шт.,
  • Фарш (свиной, свино-говяжий) – 400 гр.,
  • Подсолнечное масло – 2 ст. ложки,
  • Лук – 1 шт.,
  • Чеснок – 2 зубчика,
  • Соль, перец.
Для соуса:
  • Майонез или сметана – 2-3 ст. ложки,
  • Яйца куриные – 2 шт.,
  • Молоко или сливки – 50 мл,
  • Сыр твердый сортов – 100 гр.

Пошаговый рецепт картошки с фаршем в духовке...

Страницы:
1
2
3
4
6
предыдущая
следующая