Вначале родители брали грибы багажниками. Наверное, их чистили и мариновали , мне по боку - я маленькая. Потом построили дом , завели кроликов, свиней , которые меня чуть не сожрали , коров , грибов не стало, мне про боку - я мясо люблю.
А ведь бывают такие невероятно вкусные маринованные грибочки , как у Колечки , он грибы даже в парке ПАртизанской славы набирал по дороге на работу . А с рецептом жилится . " Ты ко мне заедь, я тебе 2 баночки грибочков дам" . Поллитровых. Что для интеллигентной женщины поллитра или литр. Нетные грибные рецепты несъедобные , в магазине один гриб = одна пенсия. Самое время вспомнить про родную мать.
- Запысуй:
1кг пэчэрыць в кыпъяток на 5 хвылын, одциды .
Марынад :
1л Н2О
4чл соли УЩЭРТЬ ?????????????
- МАмуля, это сверхом ?
- УЩЭРТЬ тоби кажу
-Это просто ложка ? - закипаю
-Ну УЩЭРТЬ жэ !!!!!!- мира не будет .
- ?????????????
-!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ладно, это же не принципиально , сколько той соли , важно, что сахара -то 2 ст. л. УЩЭРТЬ тоже ....
Хороший рецепт , вкусно очень получилось и вправду . И дешевле базарных грибов .
1л воды
4ч.л. соли без верха
2ст.л. сахара тоже без верха
лавровый лист,
4 душистых горошка
5 черных горошков
закипятить + треть стакана уксуса = зашипело + грибы.
