хочу сюда!
 

nikfi

39 лет, овен, познакомится с парнем в возрасте 35-45 лет

Заметки с меткой «вкуснятина»

и С Продолжением !! ))

И с Новым Годом ШАЛОМНИ ! moroz elka podarok
и не успели отъехать от первого числа НГ
как в "купе" lollol были обнаружены "грузин" Хачапури mmmm

и "немец" Ягермайстерdrunk beer2
как на грех tears
других перечислять не буду, фигуры не такие знаменитые crazy dance
Всем вкусных mmmm  Рождественских ПРАЗДНИКОВ bokali mmmm angel elka

9. Жить легко!

Всем приветspasibo
 Вот решила выложить, пробную кулинарную заметку)
Итак, готовить будем- лангустинов в чесночно-сливочном соусе:

Лангустины -15шт
Оливковое масло-50мл
Сливочное масло-70гр
Чеснок- 10 зубчиков
Соевый соус-70мл
Специи-1 столовая ложка
Лавровый лист, перец черный, имбирь
Мед- 1 столовая ложка
Разберём готовку по порядку:
Берем Лангустиновmmmm (у меня мороженные)

Кипятим воду в которую добавляем: приправу, лаврик, соль, перец, чеснок и сухой имбирь. (Готовятся они целиком, при этом их необходимо класть в закипевшую воду, а затем доводят опять до кипения-1,5 минутки .)
 В сковороду в это время наливаем оливковое масло, разогреваем его и добавляем сливочное масло, чеснок, сухой имбирь ...
 
 обжариваем до яркого чесночного аромата .... 

как только Вы ощутили этот бодрящий аромат, забрасываем в сковороду лангустинов)

буквально 2-3 минуты с каждой стороны обжариваем добавив соевый соус, мед .....
и блюдо готово! Лангустины чем меньше готовить, тем они вкуснее.
 
Приятного аппетита !!!



81%, 17 голосов

14%, 3 голоса

5%, 1 голос
Авторизируйтесь, чтобы проголосовать.

Львівські смачні цікавинки

          Ну як же бути у Львові і не добути собі жменьку кавочки? У Львові знаменита і мабуть єдина копальня кави umnik   На вході стоять здоровенні бутилі з цим чудовим зерням. Стоять і наче моргають podmig , зазиваючи зайти в середину. Ну і як же туди не зайти? 


Заходжу і від смачного аромату впадаю в транс crazy lol Отже пішли добувати каву:
Тут все легально, дозвіл на добування кави виданий довічно umnik   Так що Україна буде з кавою dada  lol




Щоб мати каву, треба її добути у забої. Дорога до забою загадкова





На поличках лежить спецобмундирування, яке видають кавовим шахтарям



Одягаємо і за роботу



Мої співробітники lol



Далі ходимо темними закоулками підсвічуючи собі звёздамі, які горять во лбу, тобто фонариками, які прилаштовані на касках і спалахами фотоапарату )))





В одному з кутків нас щиро зустрічає її господар Юрій Кульчицький



На протязі всього шляху нас супроводжує характерний для шахти звук роботи видобувальних агрегатів 


Фух, напрацювавшись йдемо на вихід, там інженер з охорони праці нагадує щоб ми не забули здати спецодяг umnik



І знову це випробування, знову цегла, але вона вмурована tears  Ну що ж, колекціонеру дістається фото і облизні unsmile  

 
Мимо цього випробування виходимо на гору і бачимо, що добуту нами каву вже смажать і пакують по мішечках і мішках









І тепер просто гуляю над копальнею і роздивляюсь сувеніри









Ну як і годиться до кави можна з"їсти смачненьку цукерочку, а вони як раз не далеко від копальні, так що прямуємо за солодкою смакотою mmmm

Ну що Вам сказати, в Закарпатті течуть мінеральні джерела, водоспади і гірські ріки  http://blog.i.ua/user/729788/1709514/  а у Львові течуть шоколадні джерела і ріки mmmm lol




І ось вправні майстри збирають ці шоколадні потоки і роблять смачні шедеври bravo







І не тільки смачні devil



До Різдва ще далекувато, але ці пряні палички кориці так привабливо лежать і прикрашають інтер"єр Чоколядного раю 



Хочете, давайте зіграємо у шашки. Хто виграє, б"є шашку і з"їдає її. Такі мабуть повинні бути умови гри у чоколядні шашки? podmig lol



Ну от така смакота. Ви насолоджуйтесь, а я вже побігла на потяг, бо за цими красотами і смаколиками я загубила лік часу prey  

Красавицы -- хоть куда...

Клубника сорта Машенька является излюбленным сортов садоводов. Сорт выведен в начале 80-х гг. 


Селекционер назвал её «Машенькой» в честь своей дочери. Однако комиссия, рассматривавшая его достижения, решила переименовать сорт в честь юбилея Москвы. С тез пор за этой клубникой закрепились два названия – «Машенька» и «Московская юбилейная».


 

 

 Сорт выделяется отличными вкусовыми качествами и ароматом ягод. Ягоды имеют гребневидную, немного приплюснутую с обеих сторон форму до 250гр. Первые ягоды могут иметь форму петушиного гребешка. Поверите или нет, но иногда ягода не помещается в поллитровую банку. Иногда, не всегда.))) Клубника Машенька относится к ранним сортам, куст- средне раскидистый. Высокая плотность мякоти.

Сорт неприхотливый. У меня растёт вообще в невыносимо кислых глинозёмах…

С конца марта месяца начинаем подкармливать клубнику органическими и азотными удобрениями. Их успешно заменяем листьями и соломой.

Клубника «Машенька» размножается семенами и усами. Сажаем клубнику в плодородную землю, добавляем торф или перегной, на солнечных местах, рядами на расстоянии 70см, и между кустиками по 45см.

Посадки мульчируем опилками, торфом, соломой. Обильно поливаем посаженные кустики. После сбора ягод, через 2 недели нужно скосить старую листву—чтобы не заводился клубничный клещ. Вы увидите первый признак его присутствия – покраснение листвы.

 Ягоды крупные и хороших вкусовых качеств. Клубника Машенька хорошо хранится и не давится, хорошо переносит транспортировку. Она устойчива ко многим болезням. При посадке насыпают холмик (впрочем, можно и без холмика, учитывая наше засушливое лето) и сажают рассаду, осторожно расправляют на нем корешки и присыпают землей.

После посадки клубники полить. Формируется хороший куст через 2 месяца. Лучшее время для посадки саженцев клубники Машенька с начала апреля и до середины мая, август месяц. Высаживать можно и осенью – после дождей.

Средняя цена саженцев по Украине – от 10 до 25 гривен. Я продам за 10.

Плату можно сделать переводом на банковскую карту 4114 9790 0185 3410 -- Райффайзен банк Аваль, после чего звонить по телефону 098 47 14 627 и сообщать свои координаты, на которые я могу выслать саженцы.

Наиболее приемлемо – через Новую почту или Интайм.
При заказах свыше 20 штук можно говорить о некоторой скидке.

Есть также земляника домашняя - обильная, ароматная, вкусная. Ягоды большие, размером с ноготь взрослого человека. Не разрастается по огороду, не лезет, куда ей не надо. Особого ухода не требует, никакой, естественно, селитры.))) Продаю всего по 4 гривны за саженец.

Кому добавки? Кашка-малашка

Вот и мы кушаем кашку. Это очень трудно попадать  прямо в рот. По этому, мы такие, все в кашки. А вы хотите кашку? Если хотите, не стесняйтесь, говорите, мы тоже покормим, прямо в рот, как и меня.

Постные фаршированные шампиньоны.

Постные фаршированные шампиньоны.

Грибы шампиньоны необычайно вкусны, и блюд из них приготовить можно много:

[ Читать дальше ]

Одесская кухня. Рецепт №5

Жульены – очень хитрые блюда их либо ненавидят, либо обожают. Я отношусь к последним. Самые умные одесситы готовят жульен дома и в глиняных (фаянсовых) горшочках. И это очень удобно. Можно приготовить впрок, а потом разогреть.

Жульен «ВЕСЕЛЫЙ РЕБЕ»ura

400 грамм – креветок, 200 грамм – шампиньонов, 1 штука – репчатого лука, 2 столовые ложки – сливочного масла, 2 столовые ложки – муки, 300 грамм – сливок жирностью 9%, 150 грамм – твердого сыра, 2 столовые ложки – растительного масла, 200 грамм – консервированных мидий, Соль, перец по вкусу. Способ приготовления:umnik
                Отвариваем креветки, а когда они остынут, снимаем с них панцирь. Очищенные креветки и мидии выкладываем на бумажное полотенце для обсыхания.                 Нарезаем мелко лук и обжариваем его на сковороде на сливочном масле несколько минут. Нарезаем грибы тонкими ломтиками и добавляем в лук. Периодически помешивая, готовим все это дело минут шесть.                 На сухой сковороде обжариваем муку – более двух минут, но до светло золотистого оттенка. Добавить сливочное масло и готовить еще минуту. Влить сливки. Довести до кипения и снять с огня. Добавить в сливочный соус грибы с луком и перемешать. Креветки и мидии разложить по  кокотницам, сверху равными порциями соус.                 Сыр нарезать кружочками или натереть на средней терке, немного больше объема кокотницы. Выложить поверх содержимого. Поставить в духовку, разогретую до 200 °С на пять минут. Когда сыр расплавиться украсить зеленью и долькой помидора черри.

СЕКРЕТЫ:prey

Не пережарьте муку или она испортит вкус всего блюда. Уж лучше она будет немного сероватого оттенка. Для того чтобы мука не сгорела, постоянно ее перемешивайте.

Сливки вливайте понемножку, чтобы мука не стала комочками, т.е. тоже постоянно помешивая.

Если нет у вас кокотниц подойдут обычные розеточки для варенья.

tost ПРИЯТНОГО АПЕТТИТА!!! tost

Страницы:
1
2
3
предыдущая
следующая