хочу сюда!
 

Катерина

25 лет, овен, познакомится с парнем в возрасте 38-56 лет

Заметки с меткой «плов»

Плова много не бывает в ESHAK

Восток – дело тонкое. Только в ESHAK настоящий плов готовят узбеки. Делать это нужно в чугунном казане на открытом огне, в строго определенный момент добавляя золотистый лук, желтую морковь, изюм и пряности. Только тогда блюдо получится рассыпчатым, насыщенным и в меру сладковатым.

В меню ESHAK есть три плова от Шефа. Праздничный плов готовится из ташкентского риса Лазер с сочной бараниной, перепелиными яйцами и горохом нут. Любителям баранины рекомендуем Чайханский плов с барбарисом и зирой. Для Ферганского плова мы используем премиальный рис Девзира и мясо молодого барашка, оттененное ароматной айвой.

Чтобы удовольствие было максимальным, Шеф предлагает дополнения к плову: салат Ачичук, жареный чеснок, долму, гранат.

Приезжайте на плов в ESHAK и помните: рис – благородное дело!

 

ул. Большая Васильковская, 85/87

Резерв столов: (044) 383 33 00

Бесплатная доставка: (044) 228 50 50

Онлайн заказ www.eshak.com.ua

Про снотворное, деньги и плов



Про снотворное, деньги и плов

Сегодня встал в шесть утра. Потому что достало не спать уж которые сутки подряд. Все эти ваши гребанные снотворные - сплошное разводилово для легковерных долобоебов.  Ну выпил я таблетку сонормила, а когда через полтора часа ничего не произошло, то догнался еще таблеткой Лована (или Левана - не помню точно, но дорогие).

Ну мультики интересные, конечно были. Хотя и предсказуемые и совсем недолгие. Часа полтора и то с натяжкой. Натяжку я уже сам организовал.

За время действия таблетки я сделал следущее: выпер Илона Маска с его должности, занял ее и вывел на орбиту не только Теслу, но еще и Камаз и Белаз и даже весь автоваз. Ну там много чего было еще, но про вывод Кондитерской фабрики главного говнюка  Украины за орбиту Плутона я умолчу.

И вот потом, через час с небольшим, насладившись гениальными галлюцинациями,  думаешь - какой же я идиот, снова повелся на рекламу. каких-то психолептиков и антигистаминных. Со времен Штирилица хороших снотворных так и не придумали.

Заебался не спать.

Поэтому уже в семь был на Кировском рынке. Купил молока и мяса на плов. Нес домой кошерно - в разных сумках. И наконец-то сделал свой самый любимый плов. Обожрались оба. Или обое? 

И, кстати, спасибо за те двести гривен, что пришли мне на карту. Иначе плов бы мне было делать не из чего.

Правда, всем - СПАСИБО, ПОКА живой.
В рамках проекта "Душа наизнанку недорого"
Карта Приватбанка - 5168 7573 2914 3327
Map
1

Как легко и бесплатно избавиться от прыщей



Обожаю готовить. Есть - нет, так чисто по чуть-чуть. Лишь бы язва не сосала и живот не болел. А вот готовить - мое. Несколько вещей есть, которые люблю и которыми занимаюсь, получая удовлетворение (с разной периодичностью). Перечислю не все, должна же быть и какая-то личная жизнь даже с душой наизнанку.

1. Медицина. Хотя ее как раз и не люблю. А приходится, чтобы выправить чаши весов в нужную сторону (не в сторону бабла и мерседесов, а в сторону пользы пациентам) - занимаюсь. Можно считать это благотворительностью, можно самопожертвованием, можно просто назвать это ежедневным подвигом (шутка)

2. Спорт для себя (физкультура, всякие там гантельки и прочие шпагаты-растяжки). К сожалению - с возрастом и ухудшением здоровья все меньше этой радости может себе позволить истерзанный организм.

3. Рисовать разную бредятину, читать умное и разное, писать всякую хрень типа стихов и прочей белиберды.

4. Готовить. Вот это каждый день всегда и с радостью. И одно из самых любимых - плов. Причем, даже не важно есть мясо, нет мяса (в последнее время, естественно - нет). Для минималисткого плова достаточно иметь масло, морковку, лук и рис. Все! (ну пряности - само собой). Да, чуть не забыл - еще воду, огонь и кастрюлю.

Вот вчерашний плов из топора (перечисленный выше набор). Вкуснятина - ужас. Тут главное технология и чуйка.

....
Давление, блин, никак не хочет падать. Как на работу прихожу - сразу 170-180. Домой вернусь, отдохну - стабильные 140. Что с этим делать ума не приложу.



....
А по сабжу - хрен его знает, может просто переждать лет сорок, к старости сами пройдут.
В рамках проекта "Душа наизнанку недорого"
Карта Приватбанка - 5168 7573 2914 3327

Map

Постный плов «Патриарх»

Image

От автора: «Чем дольше я готовлю плов, тем тем больше удивления приносит мне это блюдо. Если основной, базовый рецепт был придуман одним человеком, то этот человек, безо всякого сомнения, был величайшим гением.»

Если блюдо рождалось в череде опытов, и его рецепт эмпирическим путем выработан в народе, то двух тысячелетней истории явно недостаточно.

И дело не только в поразительном многообразии, в бесчисленном количестве вариаций плова. Дело буквально в научной обоснованности каждой стадии его приготовления.

Я хочу рассказать об очень вкусном способе приготовить… постный плов. Да-да, именно постный.

Во-первых, иногда и передо мной стоит задача приготовить для людей, соблюдающих пост.

Во-вторых, мясо в этот плов просто не укладывается. Этот плов от мяса станет только хуже, да и мясо выйдет не таким, как мы привыкли. Ниже я объясню, почему это так.

Далее
#s3gt_translate_tooltip_mini { display: none !important; }

jul

jul

Плов с бараниной по-таджикски

Плов с бараниной по-таджикски
Таджикский плов – это традиционная рецептура готовки блюда из кухни Азии. Плов также, как и остальные азиатские блюда, имеет свое отличие, которое заключается в том, что применяется много специй. Помимо этого, рецептурой предполагается использование определенной разновидности риса. Ранее такое блюдо готовилось только на костре, но на сегодняшний день не менее аппетитным плов может получиться и при приготовлении его на современной кухне. Не взирая на необыкновенное наименование, Таджикистанский плов с легкостью готовится при наличии необходимых продуктов, которые есть практически в каждом магазине. Важным условием для готовки похожего на азиатский плова считается наличие баранины высокого качества. Читать дальше>>

Плов - 10 рецептов гурманов

10 рецептов вкусного плова - в закладки всем любителям плова

10 рецептов приготовления плова

Плов по шади-бекски.

Продукты для рецепта:

 рис - 800 гр.
 мясо - 800 гр.
 морковь - 800 гр.
 айва - 250 гр.
 сало или масло - 300 гр.
 лук - 150 гр.
 соль, специи — по вкусу

Все 10 рецептов приготовления  плова  >>>>

 

Плов - 10 рецептов гурманов

10 рецептов вкусного плова - в закладки всем любителям плова

10 рецептов приготовления плова

Плов по шади-бекски.

Продукты для рецепта:

 рис - 800 гр.
 мясо - 800 гр.
 морковь - 800 гр.
 айва - 250 гр.
 сало или масло - 300 гр.
 лук - 150 гр.
 соль, специи — по вкусу

Все 10 рецептов приготовления  плова  >>>>

 

Плов - 10 рецептов гурманов

10 рецептов вкусного плова - в закладки всем любителям плова

10 рецептов приготовления плова

Плов по шади-бекски.

Продукты для рецепта:

 рис - 800 гр.
 мясо - 800 гр.
 морковь - 800 гр.
 айва - 250 гр.
 сало или масло - 300 гр.
 лук - 150 гр.
 соль, специи — по вкусу

Все 10 рецептов приготовления  плова  >>>>

 

Плов - 10 рецептов гурманов

10 рецептов вкусного плова - в закладки всем любителям плова

10 рецептов приготовления плова

Плов по шади-бекски.

Продукты для рецепта:

 рис - 800 гр.
 мясо - 800 гр.
 морковь - 800 гр.
 айва - 250 гр.
 сало или масло - 300 гр.
 лук - 150 гр.
 соль, специи — по вкусу

Все 10 рецептов приготовления  плова  >>>>

 

Шакараб натюрлих!

Опять-таки рецепт шакараба я уже давал, но! Не было у меня важнейшего, можно сказать - главного компонента!
Так что сегодня - шакараб настоящий.



Как я уже говорил, шакараб - идеальный аккомпанемент к мясным блюдам: нохатли-гушту и плову, к куырдаку, жаркому, мясным рагу и, разумеется - к шашлыкам.
Особенно хорошо шакараб оттеняет баранину, но поверьте - он любое мясо облагородит!
Да и некоторые рыбные блюда с ним получат определенный шарм.

[ Читать рецепт ]

Страницы:
1
2
3
предыдущая
следующая