На чай із пирогом.

І знову про їжу tort, тільки тепер захотілося солоденького і запашного. Щось до чаю. Був у мене рецепт тіста на дріжджах.  Замісила і пофантазувала і ось що вийшло.

 

Тіста виявилося багато, тому ось ще 

І сам рецепт тіста : 

7-8 скл. борошна

350 г молока

350 г цукру

140 г маргарину

4-5 яєць

100 г дріжджів (звичайних) 

1/3 скл. олії 

ванілін 

Начинка у мене ягідна : вишня, шовковиця, полуниця. Це тісто добре використовувати для пиріжків із солодкою начинкою. Смачного! mmmm

Закуска з баклажанів.

 Баклажани люблю в будь-якому вигляді: печені, смажені, консервовані. Рецепт цієї закуски розказала подруга. Ділюся, бо він того вартий!

Баклажани ріжемо невеликими кубиками, кидаємо в підсолений окріп і проварюємо декілька хвилин. Переварені можуть розповзтися. В цей час нарізаємо цибулю і підсмажуємо до золотистого кольору. Поки цибуля смажиться, баклажани відкидаємо на друшляк і даємо можливість стекти. Додаємо їх до цибулі і смажимо далі. За декілька хвилин вливаємо небагато вершків і протушуємо. Сіль, перець -  за смаком. Особисто я додала ще й часник, бо для мене баклажани без часнику, що хліб без масла. Якщо любите зелень, підійде петрушка. Закуска смакує  охолодженою. Смачного!    

.  

Короп запечений з лимоном

Оскільки рибу я люблю, то в запасі завжди є парочка улюблених рецептів. Цей рецепт не потребує високих кулінарних навичок, тому доступний для приготування усім. Рибу можна брати будь-яку, яка вам подобається, тільки цілу тушку. Я часто запікаю саме коропа. 

В почищеній рибі роблю досить глибокі надрізи на спинці з обох боків, вставляю в ці надрізи порізаний лимон,  натираю спеціями для риби . Мені подобається лимонний перець від "Еко". Залишаю на півгодинки, щоб промаринувалася.

Через півгодини закладаю всередину рибини багато зелені для аромату і в духовку для запікання. Час приготування залежить від величини риби. Але риба готується швидко, тому довго чекати не прийдеться.  Швидко, просто і надзвичайно смачно!  Смачного! 

Варіації на тему курки

 Відпустка нарешті настала dance І тепер замість лежати і нічогонеробити захотілося пофантазувати на кухні. bazar  В холодильнику знайшла курячі стегна, отож з них і творила. Отже:

1 кг курятини

1 середній кабачок

1-2 помідора

200 г твердого сиру

200-300 г шампіньонів

майонез , 

спеції для курки 

Курятину посипала спеціями , потерла десь третину всього сиру на крупній тертці і все це залила майонезом, і відставила на деякий час промаринуватися.

Кабачок, гриби і помідори порізала на шматочки і перемішала. Варто робити це безпосередньо перед відправкою до духовки, бо стечуть соком. 

Промариновану курку виклала на застелене фольгою деко. Можна викласти у посуд чи форму, але в мене було забагато курки. Зерху на курку рівномірно розклала овочевий мікс. Якщо майонезу в курці було небагато, то можна ще трішки полити зверху ним та посипати рештою натертого сиру. Всю цю "фантазію" ставлю в духовку хвилин на 40.  Смакота вийшла.mmmm Я навіть не встигла сфоткати, бо набігла голодна рідня і швидко втоптала ту смакоту.

P.S. Курочку нарешті сфоткала. Ось таке вийшло! 

Тонізуючий напій "Райхан"

Якось у дорозі знайома пригостила чудовим напоєм, який дуже добре освіжає. Готується він  просто і швидко, а на смак - чудо.bravo Зараз у літню спеку, буде якраз доречним. 

Напій "Райхан" готують з базиліку.  Ця назва в перекладі означає ”базилік”.

Листя фіолетового (синього) базиліку покласти у каструлю, залити холодною водою і поставити на вогонь. Як тільки вода закипить і потемніє — додати у воду половинку лимона і варити ще п’ять хвилин.За смаком можна додати цукор. ”Райхан” смакує охолодженим. Що потрібно:

5 л води, 300 г фіолетового базиліку, 1/2 лимона

За или против?

 На вечерней пробежке дяденька сделал мне замечание, что я неправильно бегу parik   Надо,говорит, бежать ЗА  солнцем, а ты бежишь ПРОТИВ  солнца. На мой вопрос, в чем разница, он невразумительно начал рассказывать , что по телеку слышалzombobox . Надо все делать по часовой стрелке, то есть ЗА солнцем. Я ему: так все так здесь бегают. Если я побегу в обратную сторону, то буду бежать против всехbazar . В общем, пообещала я с завтрашнего дня бегать правильно. 

Но завтра я уже об этом забыла, да и привыкла я так бегатьchih . Не знаю, что на что повлияло, но в меня врезалась летучья мышьfingal , которая видимо летела ЗА солнцем (а я против). Фу, мерзость. huh. К слову, никто не пострадал. Отделались легким испугом обе.

По дороге домой дорогу впереди идущей женщине перебежала черная кошка. Та остановилась и начала выпытывать у кошки, зачем та побежала podzatylnik. Ну не присоединяться же к этому диалогу bazar? Я пошла дальше. И тут мой телефон наотрез отказался реагировать своим сенсорным экраном на мои прикосновения. Видимо, ему не очень понравилось плотное пребывание с моим телом во время пробежки.help.   Без телефона как-то сложно уже. Да что ж за вечер-то такой!!!!

 За ? Против? Какая разница? question Не об этом я хотела сказать. Послезавтра ЛЕТО! dance  С чем вас, друзья мои, и поздравляю. Тем, кто планирует отпуск, желаю приятно и интересно провести время. smile

из инета :))

Пришла домой в 4 утра… открыл дверь муж, и сразу вопрос «Чё пришла??? " я растерялась и ответила «Позавтракать»…

Женская фраза «Дорогой ,подай мне, пожалуйста ,цветные невидимки» , — напрочь рушит мужскую логику)!

Если женщина идет с опущенной головой — у нее есть любовник! Если женщина идет с гордо поднятой головой — у нее есть любовник! Если женщина держит голову прямо — у нее есть любовник! И вообще — если у женщины есть голова, то у нее есть любовник! ( Фаина Раневская)

«Лежим ночью, он спит, а мне стало как-то не по себе, перешла в другую комнату. На утро просыпаюсь опять в нашей комнате. Смотрю — он меня обнимает сзади, улыбается и говорит: еще раз так сделаешь — получишь».

Мужчины,а давайте вы будете стирать, убирать, готовить, гладить…,а мы вас хотеть! ;)

СМС от жены любовнице: «Я купила мужу новые трусы! Будешь с ним — ЗАЦЕНИ ;*"

СМС от любовницы жене: «Там в новых трусах, в кармашке, «рафаэло» — это тебе :*"

Чего мне бояться, подумала Красная Шапочка… лес я знаю, секс люблю…)))))

Одно неловкое движение, и вы отец. :))

Кто у трезвого на уме, тот у пьяного в исходящих!

Готовлю хорошо, голова не болит, шуба уже есть! :)))

Уважаемая невидимка! Вы так часто заходите ко мне в гости, я просто не могу понять, вы любовница моего мужа или жена моего любовника?

Почему вы, мужики,всегда задаёте вопрос:"А они настоящие?"Я ж не лезу к вам в штаны и не спрашиваю:"И это всё???» =)

Французкие котлетки

Услышала мельком в какой-то кулинарной передаче про французкие котлетки. Готовила их Елена Воробей. Как-то меня это заинтересовало... Приготовила - понравились. Вот выкладываю

Понадобится: 

Филе куриное — 500 г

Яйцо - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Сметана (или майонез) — 150 г 

Мука — 3 ст. л.

Зелень (я брала укроп)

Соль (по вкусу)

Масло растительное Филе куриное нарезать мелкими кусочками, добавить обжареный на раст.масле лук, сметану и муку, нарубленую зелень и побольше, соль по вкусу.  Хорошо все перемешать. Выложить ложкой на хорошо разогретую сковороду.

Жарить на сильном огне. Куриное филе жарится очень быстро и не требует длительной термической обработки. Котлетки очень сочные и ароматные. 

Приятного аппетита! 

*****

"Секс - це динамічна аналогія сміху."

                         Любко Дереш

Страницы:
1
2
4
предыдущая
следующая