хочу сюди!
-
-
59 років, терези, познайомиться з хлопцем у віці 60-70 років
Замітки з міткою «ягоды»
нет предела совершенству...
- 26.11.17, 17:57
- Кулинарный блокнот...
здесь было начало
сегодня захотелось еще..))
Банановая шарлотка с яблоками и ягодами
Состав:
молотые овсяные хлопья, молотая кукурузная крупа, молотые семена льна, мука в/с, корица, кардамон, стевия, соль, разрыхлитель
яйца, ванильный сахар, растопленное сливочное масло
бананы, яблоки, размороженные клюква и черешня (без косточек)
сегодня захотелось еще..))
Банановая шарлотка с яблоками и ягодами
Состав:
молотые овсяные хлопья, молотая кукурузная крупа, молотые семена льна, мука в/с, корица, кардамон, стевия, соль, разрыхлитель
яйца, ванильный сахар, растопленное сливочное масло
бананы, яблоки, размороженные клюква и черешня (без косточек)
смачного вечера!
5
Стиглий фізаліс?
- 05.09.18, 17:19
Посадили на дачі фізаліс. Але врожай якийсь дивний. Саджали два сорти: фіолетовий і жовтогарячий (між жовтим і оранжевим). А виросло ось таке. Коробочка суха — значить стигла ягода. Але сама ягода недозріла. От і як розібратись: стигле, чи ні?
Фішка фізаліза в тому, що це рослина сімейства пасльонових. Тому такі ягоди в недозрілому вигляді отруйні.
3
для любителей желе...из смузи)))
- 31.03.17, 21:33
- Кулинарный блокнот...
Знаете ли вы, что такое агар-агар? кАнешна, знаете))
а кушали ли вы желе из этой водоросли))) 
когда то давно, я пробовала приготовить из него вкусняшку, но..фиг, что получилась
желание попробовать еще раз - не покидало))
желание попробовать еще раз - не покидало))и вот, сегодня, делая зачистку своих приправ,обнаружила несколько пакетиков этого агара-агара, при чем разных производителей.
Отличаются они не только составом, но и способом приготовления.
Вот это - немецкий,
рекомендует высыпать в 200мл воды, и кипятить 2 минуты, и что очень понравилось сразу понятно на какой объем жидкости рассчитан этот пакетик 10 гр.на 500мл Использовала три пакета и все получилось на ура!
Я заранее измельчила замороженные ягоды ( клубника, смородина, черника) с яблочным соком, получилось больше литра, для сладости добавила стевию.
Получилось вкусно, с кисло-сладким вкусом и не приторно. Ни агар-агара ни стевии не почувствовали ( проверила на сыне))).
С мороженым или взбитыми сливками было бы еще вкуснее)
Но это для тех, кому фигура позволяет)))я "приговорила" с творогом)
Последнюю порцию готовила от другого производителя, оказалось Китай, рекомендации тут совершенно другие, нужно было замочить на час в холодной воде, потом довести до кипения и т.д...так я готовила в прошлый раз, когда не получилось..
...поэтому, решила сделать "по немецки")))
Мой вердикт, не покупайте вотЭту каку) и цвет и вкус не очень)
P,S, Всем вкусного вечера тяпницы!!!
3
Ягодные кексы
- 11.04.11, 13:13
- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
вкусный и нежный рецепт выпечки
Продукты для рецепта:
творог - 350 гр сахар - 300 гр мука - 300 гр яйца - 3 шт масло сливочное - 200 гр разрыхлитель - 1 ст.л. ванильный сахар - 1 пакетик ягоды - ассорти (например - смородина, голубика, ежевика) сметана
2
Варенье из черешни с косточкой
- 06.01.21, 18:08
Фото к рецепту черешневого варенья с косточками
Сезон черешни открывает перед хозяйками массу рецептов. Черешня очень хорошо подходит и для консервирования, особенно если вы располагаете свободным временем. Но и для занятых людей есть варианты — например, вот такой рецепт быстрого варенья с косточками на зиму.
Кто о чем, а я снова — о черешне. Люблю эту сладкую летнюю ягоду и ничего не могу с собой поделать.
Сегодня предлагаю вам приготовить варенье из черешни с косточками на зиму, вкусный рецепт понравится абсолютно всем, тем более, он настолько простой, что справится каждый – здесь нет стерилизации, также не понадобится чистить всю черешню от косточек.
Помимо самой черешни можно ароматизировать варенье несколькими щепотками ванильного сахара, можно добавить немного мяты, одним словом – все зависит от ваших вкусов. Зимой варенье можно использовать для разных целей: сладким сиропом пропитать домашний бисквит или любую другую выпечку, полить им мороженое или оладьи, блины, сырники, даже просто творог без добавок. Непременно попробуйте сделать хотя бы пробную партию варенья именно с косточками, косточки зададут лакомству особый приятный привкус. Обращаю ваше внимание, что это не тот случай, когда можно сэкономить сахар.
Сахарного песка понадобится довольно много, соотношение его к черешне примерно 1.2:1 (на каждый килограмм ягод нужно 1,2 кг сахара).
Ингредиенты
1 кг черешни
1,2 кг сахара
1 стакан воды
щепотка лимонной кислоты.
Подготовить все необходимые ингредиенты, после чего выбрать сладкую вкусную черешню, оборвать хвостики, ягоды сложить в миску и залить чистой водой, затем промыть черешню еще раз и немного просушить, в процессе просмотреть, чтобы не попалось порченых ягод. В кастрюле сварить сироп, для этого нужно влить в емкость чистую воду, добавить сразу весь сахарный песок, проварить сироп несколько минут, постоянно перемешивая его, пока все кристаллы сахара полностью не растворятся. В горячий сироп выложить подготовленную черешню. Проварить черешню ровно пять минут с момента закипания сиропа и ягод, после остудить ягоды и сироп – на этот процесс уйдет до 5 часов. Спустя время повторить проваривание ягод в течение пяти минут, в конце добавить лимонную кислоту.
Накануне подготовить баночки для варенья – вымыть тщательно тару и стерилизовать любым удобным способом, можно над паром или в духовке, также можно воспользоваться микроволновой печью. Наполнить банки кипящим вареньем, сразу набросить крышки. Крышки предварительно нужно проварить в чистой воде около 10 минут. Закрутить банки с вареньем, поставить дном вверх, набросить поверх одеяло или плед, после заготовку нужно оставить на 24 часа в покое. Когда стекло и варенье полностью остынут, перенести лакомство в погреб, где и хранить его до зимы.
Надеюсь, вам понравился мой рецепт варенья из черешни на зиму
2
Черника и комары
- 25.06.19, 17:33
Вчера я впервые в жизни собирал чернику при помощи комбайна. Это такое нехитрое приспособление, которое существенно ускоряет сбор ягод. Раньше мне приходилось собирать эти ягоды просто руками, где-то на Житомирщине. Но вот я оказался в лесу на Полесье, где полно злющих комаров, так что выдержать дольше часа в том зверинце я не смог. Теперь весь покусан, зато нажрался вареников с черникой.
3
Новый удивительный экзот - розовая голубика Pink Lemonade
- 09.10.16, 01:05
Но пришла пора кардинальных изменений на украинском рынке саженцев появился уникальный екзот - розовая голубика пинк лемонад, выведена селекционерами из США, обладает хорошей морозоустойчивостью, и уникальными вкусными, сладкими ягодами.
Сам покупал саженцы розовой голубики в магазине Сто Кустов. Качество на вид неплохое.
-
-
Авторизуйтеся, щоб проголосувати.
3
