На 4 порции вам понадобится: целая кефаль весом 1,5 кг 1 шт., шампиньоны 1 кг., гречка 1 стакан, масло растительное 2 ст. л., луковицы 4 шт., яйца 3 шт., петрушка 1 пучок, укроп 1 пучок, майонез 1 ст. л., соль, перец по вкусу. Гречку перебрать, вымыть, всыпать в кастрюлю, залить 2 стаканами воды и довести до кипения. Добавить соль и 1 ст. л. растительного масла и варить до готовности, 20 мин. Яйца отварить вкрутую, очистить и мелко порубить. Петрушку и укроп вымыть, обсушить и измельчить....

Читати далі...

Захотелось приготовить чего-то из давно не готовленного... Корзинки с курицей и грибами [Приєднана картинка] Для приготовления нам понадобится:- куриное филе- грибы- сыр- репчатый лук- майонез- корзинки- растительное масло, соль, специи... ПРИЯТНОГО АППЕТИТА...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Ингредиенты: 200г кокосовой стружки (если крупная, то можно смолоть её в кофемолке, что бы стала нежнее) 100мл сливок 10% жирности (на II Фазе можно взять 30-48% жирности) 35-50г фруктозы (можно и другой подсластитель, например, сироп агавы) 70г кокосового или другого твердого растительного масла (для II Фазы - сливочного масла) 200г черного шоколада (от 70% какао) по желанию: до 1мл ромового экстракта или пара капель какого-нибудь алкоголя Вариант "Шоколадное...

Читати далі...

исходный материал: - желательно живая курочка или петушок (лучше не предпенсионного возраста), мука, вода, соль, - спермоначалу нужно ...свернуть курочке шею (для этого мона использовать то тело, которое лежит на диване или сидит за КП), ошпарить, общипать, выпотрошить и обсмалить - курочку. в этом месте мона вытереть со лба пот, топнуть ножкой на наглого и бесцеремонного кота и рявкнуть ему..."брысь" - после...

Читати далі...

Блинный пирог с бананами (сыроедческий) Грецкие орехи в блинах помимо пищевой ценности, придают ореховую текстуру. Нужно ли говорить, что в традиционном варианте блинов самый безобидный ингредиент это вода. Всё остальное - жарка на масле, пшеничная мука высшего сорта, яйца, молоко, сахар, как вы понимаете, не выдерживает никакой критики. Традиционные блины хороши для работников общепита, потому что имеют низкую себестоимость, популярны. Блины 5 спелых бананов 1/2 ...

Читати далі...

  Караул! Пока была на работе, снова отключали свет и, видимо, надолго, потому что морозилка в холодильнике залилась слезами. А куриное филе из твердого плотного бруска превратилось в мягкую податливую глину. Ну что же , значит все-таки это должно случится именно сегодня, после 12-часового рабочего дня, плюс один час перерыва, плюс полтора часа дороги, а не в выходной, как я, наивная, планировала. Но, сегодня я уже не в силах сделать так, как могла бы, в воскресенье. После того как...

Читати далі...

быстро, недорого и очень вкусно! (рецепт старый, почто старинный, еще в школе баловались) 400 гр. печенья песочного поломать мелко, 1 стакан орехов грецких (я скалкой на досточке измельчаю), 1 яйцо, 1-2 ст.ложки коньяка. Премешиваем. В кастрюльке ратсопить 150 гр.сливочного масла, 1стакан сахара, 2-3ст.ложки какао (брала и "Несквик" и обычный какоа-порошок, вкусы абсолютно!разные). Помешивая довести до легкого такого закпиания. И быстро! размешать с орехово-печеньковтоай массой...

Читати далі...

ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТ «МОЗАИКА» 2 пачки (450 гр.) сметаны 20%; 1 стакан сахара; 1 пачка быстрорастворимого желатина (по 15 – 25 гр.) 3 пачки желе разного цвета (Желательно фирмы «Мрія» (по тому, что проверено)); Приготовление: 1. Развести отдельно друг от друга каждую пачку желе в стакане кипятка. Охладить и дать загустеть...

Читати далі...

БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ВЕТЧИНОЙ Продукты: капуста брюссельская - 500 г, помидоры - 2 шт., ветчина - 100 г, сыр твердый тертый - 4 ст. ложки, сухари панировочные - 2 ст. ложки, масло сливочное - 2 ст. ложки, соль,перец - по вкусу. Капусту варите в подсоленной воде 3-5 минут. Затем выложите капусту в форму, смазанную маслом и посыпанную частью сухарей, чередуя с ломтиками помидоров и ломтиками ветчины, посыпьте оставшимися сухарями, тертым сыром, сбрызните...

Читати далі...