Делаем пуговицы МК


Украсить одежду, сделать брошь, задекорировать подушку или просто приспособить лоскутки ткани можно сделав себе самодельные пуговицы.

Как сделать самодельные пуговицы


Источник

потрясающий МК по вышивке лентами

Нашла потрясающий МК по вышивке лентами. Собираюсь попробовать, тем более, судя по фото, все достаточно просто:

 

 

Отсюда

Подушки и игрушки коты



Кошка - недотрожка :)


Котики - коты из двух деталей

Если выкройку кота сделать побольше, получится отличная подушка )

Котики-коты

отсюда

Розовое чудо)

МОЕ ЛЮБИМОЕ РОЗОВОЕ ВАРЕНЬЕ!!!!ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ и еще  оно лечебное - ангины, стоматиты, гингивиты просто исчезают за сутки разжевывания этих лепестков или полоскания сладким сиропом.

 

 

 

 


Лепестки промываем холодной водой, раскладываем на чистом полотенце и чуть просушиваем.

 

Варим сироп из 1 кг сахара и 1 стакана воды. Как только он закипит, снимаем сероватую пенку от сахара и закладываем лепестки. На это количество сахара достаточно 100гр лепестков - поверьте, это достаточно большая кучка!

Доводим до кипения и оставляем на 12 часов.

Затем снова доводим до кипения, снимаем розовую пенку и варим 20-25 минут, периодически помешивая.

Как только сироп загустится, вливаем 2 ст.л. лимонного сока или 1/2 ч.л. лимонной сухой кислоты - сироп на глазах из серовато-розового станет радостный и ярким.

Варим еще 2-3 минуты, разливаем по стерильным баночкам и закатываем.

Можно готовое варенье отцедить, лепестки сложить отдельно в банку и потом использовать для начинки в пахлаву, печенье, рулеты. Можно лепестки залить хорошей водкой, настоять в темном месте месяц - получится отличный ликерчик)))

А сироп закрыть в чистом виде.

И еще маленький фокус: можно добавить в сироп перед лимонным соком 6-7 ягод клубники.аромат и качество не испортиться,а цвет варенья будет интенсивно розовым.Хотя-это на любителя.

Чуррос (Churros)

Чуррос (исп. churros) - сладкая выпечка, представляет собой жаренные колбаски из заварного теста, имеющие в сечении вид многоконечной звезды. Родиной чуррос считается Испания, где это блюдо традиционно подают на завтрак. Также широко распространено в Латинской Америке, Франции, Португалии, на юге США и на испаноговорящих островах Карибского моря. В Испании распространены две традиционных разновидности чуррос: тонкие в виде колечек (т. н. "испанский пончик"), и толстые длинные (исп. porra, особенно популярны в Мадриде). В других странах встречаются варианты чуррос с начинкой. Есть чуррос нужно пока они еще горячие. 

zyross (267x400, 28Kb)

                                                           

 

Ингредиенты:
 
мука 200 г
сахар 100 г
разрыхлитель 1 ч. л.
оливковое масло 1,5 ст. л.
масло для фритюра
1 ч. л. молотой корицы
сахарная пудра со вкусом ванили
кипяток 250 мл



1.
z1(65) (400x267, 27Kb)

В миску выложить муку и сахарный песок.

2.
z2(57) (400x267, 19Kb)


Добавить разрыхлитель.
3.
z3(52) (400x267, 25Kb)

Влить оливковое масло.

4.
z4(52) (400x267, 19Kb)

Влить кипяток.

5.
z5(51) (400x267, 28Kb)


Все перемешивать до тех пор, пока тесто не превратится в однородную теплую массу.
6.
z6(47) (400x267, 25Kb)

В кастрюлю налить масло на 1/3 высоты, нагреть фритюр до 175 градусов. Возьмите кондитерский мешок с насадкой в виде звезды. Наполните мешок тестом и выпускайте во фритюр полоски теста, отрезая их ножницами.

7.
z7(46) (400x267, 59Kb)

Обжаривайте во фритюре до золотистого цвета со всех сторон.

8.
z7(46) (400x267, 59Kb)


Смешайте в миске сахарную пудру с корицей.
9.
z9(35) (400x267, 60Kb)


Готовые чуррос выложите на салфетку и дайте стечь жиру, посыпьте сахарной пудрой.
10.
z10(30) (534x400, 62Kb)

11.
zyross (267x400, 28Kb)

Подайте выпечку к столу. 

источник

Рисовые котлеты



vCgiI_o2Dk0 (604x401, 105Kb)

 

Ингредиенты:
Рис Арборио – 1 чашка (объем чашки 0,25 л)
Сыр Фонтина/любой твердый жирный сыр (натертый на крупной терке) – 1 чашка (объем чашки 0,25 л)
Йогурт греческий обезжиренный – чашки (объем чашки 0,25 л)
Яйцо – 2 шт.
Лук зеленый (измельченный) – 3 ст. ложки
Соль – 3 ч. ложки
Сухари панировочные – чашки (объем чашки 0,25 л)
Масло оливковое для жарки
Специя: перец черный свежемолотый – ч. ложки
 
Что делать:
1.Закипятите в кастрюле воду, добавьте 2 ч. ложки соли, рис и варите на среднем огне 20 минут. Откиньте рис на дуршлаг, промойте холодной водой, оставьте так, пока вода не стечет полностью.
2.Взбейте вместе яйца, лук, йогурт, сыр, 1 ч. ложку соли и перец. Добавьте охлажденный рис и тщательно перемешайте. Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник минимум на 2 часа.
3.Разогрейте духовой шкаф, температура 200С.
4.Из приготовленной рисовой смеси сформируйте котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях. Обжарьте на сковороде по 3 минуты с каждой стороны на разогретом оливковом масле.
5.Выложите котлеты на противень, застеленный пергаментной бумагой. Запеките в духовом шкафу в течение 30 минут.
 
Приятного аппетита)

Творожный торт на сковороде

image dsc
Шикарный и вкусный торт из творожного теста, который печется на сковороде за 15-20 минут. Рецепт простой и недорогой, да и очень удобно, так как его выпечка не занимает много времени. Чаще всего этот торт готовят с заварным кремом, а я немного изменила его вкуc, смешала заварной крем с кремом из взбитых сливок. Получилось как ванильное мороженное. Очень вкусно. 

Ингредиенты: 
  • 200 гр творога
  • 50 гр маргарина
  • 1 яйцо
  • 1 ч. ложка соды (погасить)
  • 1 стакан сахара
  • Ванилин
  • 350 гр муки
Крем заварной: 
  • 300 мл молока
  • 1 яйцо
  • 1 ст. ложки муки
  • о.5 стакана сахара
  • Ванилин
Крем сливочный: 
  • 0.5 л сливок (жирность 35%)
  • 2/3 стакана сахара
Приготовить »

без духовки....


Торты и пирожные. Готовим без духовки...
Читать далее
Страницы:
1
2
3
4
5
6
7
8
11
предыдущая
следующая