..я уже представила начинку...сыр, грибы, фета..... и сладенькую- творог, повидло, орехи, шоколад

Творожно-бисквитный Десерт:[Приєднана картинка]Бисквит:по рецепту с книги рецептов для мультяхи- 3 яйца- ст. сахара- полстакана муки- от себя еще добавляю щепотку соли и щепотку соды гашеную уксусомвыпекаю в мультиварке. В ней он получается превосходный!!Творожная масса:- 300-400 гр. творога- 100 мл. молока- мед- сахар (брала 3 ст. лож.)- желатин пищевой 20 гр- вода 150 мл.Желатин залить водой на 15-20 мин. Растопить , поставив на медленный огонь.Добавить в творожно...

Читати далі...

Ингредиенты:Для коржей:2 яйца100 г размягченного сливочного масла150 г сахара2 ст. л. меда1 ч.л. с горкой разрыхлителя420 г муки (примерно)Для крема:2 стакана сметаны1 стакан сахара2 ч.л. ваниль ного сахараПриготовление:Масло взбиваем с сахаром и медом.Не прекращая взбивать, по одному вбиваем яйца.Добавляем смешанную с разрыхлителем муку и замешиваем мягкое пластичное тесто.Делим тесто на 6 равных частей. Выбирвем тарелку, которая будет нам служить лекалом при отбрезании краев выпеченных коржей....

Читати далі...

[Приєднана картинка]Ингредиенты6 средних яблочек6 ч.л. мёда4 ст.л. холодной кипячённой воды 1 ст.л. сахара0.5 ч.л. корицыорехи[Приєднана картинка]Духовку включить нагреваться. Противень(маленький) застелить фольгой (или выпекать в форме для выпечки, которую можно подать и на стол). Яблоки вымыть и высушить бумажным полотенцем. Аккуратно вырезать сердцевину, но не насквозь, а оставив донце. У верхушки яблока овощечисткой срезать по спирали 2 витка яблочной кожуры.В блюдце смешать сахар ...

Читати далі...

Рецепт французских блинчиков Crepe Suzette.Крепы – это тоже блины. Французские блины. Они придут вам на помощь, если привычные рецепты уже надоели. Это креп Сюзетт, тонкие блинчики с ароматным апельсиновым соусом, шариком мороженого и ликером Куантро. Изысканные и изящные, как и всё во Франции. И, конечно же, с красивой французской историей.Ох, уж эти гастрономически-романтические легенды. Здесь их целых две. Первая – о принце Уэльском, будущем короле Великобритании Эдуарде VII, француженке...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Ингредиенты: готовые рулеты 2 шт. желатин - 2 ч. ложки, сливки - 400 мл. сахар - 2 ст. ложки, рубленые грецкие орехи - 1/2 стакана, банан - 1 шт, сок лимонный - 2 ч. ложки. Замочить желатин в кипяченой прохладной воде, когда он набухнет - растопить его на водяной бане. Сливки взбить в крепкую пену, добавить орешки, сахар, и взбивать еще 2 минуты, вливая в смесь тонкой струей подготовленный(охлажденный) желатин. Любую полусферическую форму выстелить пленкой, выложить...

Читати далі...

Вчера купила мороженной черники и решила попробовать сделать. Результат превзошел ожидания - очень вкусно получилось! [Приєднана картинка] Потребуется: Для пирожных: 200 г сливочного масла, размягчённого; 600 мл сахарного песка; 900 мл муки; 4 ч.ложки соды; 1 ч.ложка соли; 4 больших яйца; 1 чашка молока; 3 чашки свежей черники; 100 мл свежевыжатого лимонного сока; Для крема: 1 чашка сливок для взбивания; пол чашки черники; 2 ст.ложки сахарного песка &gt...

Читати далі...

..с цельнозерновой мукой.Опять таки по рецепту Дж. Оливера)( не калорийные, сытные, и вкусные)Готовятся очень легко и быстро, справится даже ребенок).Пропорция очень простая на 1 чашку муки берется 1 чашка молока и 1 яйцо!Итак: 1 чашка муки -100 г ( в моём случае - пшеничная цельнозерновая) 1 чашка молока - 200 г ( 2,5% , чуть скисшее))) 1 яйцо ( 50 г) щепотка соды и щепотка соли, 1/3 ч.л.раст.масла.всего лишь на 100 г - 164 ккал, 6,7 белков, 3,7 жира, 18,7 ...

Читати далі...

Все мы, начиная с самого раннего возраста, очень любим сладости, и все потому, что родители нас приучают к этому. Десерт по праву можно считать самой приятной частью трапезы, особенно после соленых блюд, и многие из нас не могут без него обойтись. На сегодняшний день искусные повара могут порадовать своих клиентов невероятным количественным и качественным разнообразием сладких блюд, однако, нас до сих пор радуют и те блюда, что обладают многовековой историей. За прошедшие века они не утратили...

Читати далі...