хочу сюда!
 

Елена

42 года, рыбы, познакомится с парнем в возрасте 40-50 лет

Заметки с меткой «блинчики»

блинчики яблочные без муки и сахара...вотЬ))

кароч, диетические)))) шучу))
довела рецепт до совершенства, минимум калорий, но вкусно, очень быстро и полезно)))
да, были похожие блинчики, но это их вариация класса Люкс))))
много яблок, нет сахара, есть овсянные хлопья и есть аромат , вкус и хрустящая корочка)
для сладкоежек и худеющих супер пупер блюдо)))

Итак, фсьо очень просто
овсянные хлопья - 50 гр ( это приблизительно 2 ст.л. с верхом)
измельчить в муку в кофемолке или, как я, в блендере)
сюда же порошок стевия по вкусу, ок.1/4 ч.л., не забывайте, что она слаще сахара в 10 раз...если не ошибаюсь)
сюда же порошок ванилина щепотку - фсьо размешать ложкой. Сюда же разбиваем 1яйцо, размешать. И сюда же два среднего размера яблока, измельченных на терке и сюда же корицы по вкусу, все хорошо размешать. Дать пару минут, чтобы овсянка впитала жидкость, выкладываю чайной ложкой  на смазанную оливковым маслом сковородку, и жарю на среднем огне.
Получается где то 15-16 шт
Готовые полить медом...мням)))


Тесто можно приготовить заранее, накрыть пленкой и поставить в холодильник.
Мой метод чистки яблока...ну , а вдруг кто то не знает)))
Яблоко разрезаю пополам, вырезаю сердцевину, пару косточек разгрызть и сьесть ее серединку...стати, очень говорят полезно))) но это не обязательно ггы))...и трём  на терке серединой яблока до самой кожуры, у меня она остается в руках...экономия времени на чистке , не лю это занятие)))
 смачного вечера))

Блинчики без сахара ..универсальные)

..с цельнозерновой мукой.
Опять таки по рецепту Дж. Оливера)
( не калорийные, сытные, и вкусные)
Готовятся очень легко и быстро, справится даже ребенок).
Пропорция очень простая на 1 чашку муки берется 1 чашка молока и 1 яйцо!
Итак: 
 1 чашка муки -100 г ( в моём случае - пшеничная цельнозерновая)
 1 чашка молока - 200 г (  2,5% , чуть скисшее)))
 1 яйцо ( 50 г)
 щепотка соды и щепотка соли, 1/3 ч.л.раст.масла.
всего лишь на 100 г -  164 ккал, 6,7 белков, 3,7 жира, 18,7 углеводов
5 шт на 100 г, ura  можно для худеющих)))dance


Муку с содой и солью просеять. Влить молоко и вбить яйцо. Венчиком размешать. Сковородку разогреть, смазать растительным маслом ( каплю масла размазала салфеткой на антипригарной сковороде). Ложкой ( у меня мерная выпуклая ложечка) выложить тесто . Жарится буквально 1-2 минуты с одной стороны, перевернуть на другую.


Такие блинчики можно есть с разными начинками. Я схрумала с творогом и  сгущенкой))


Блинчики без сахара, что делает их универсальными, можно есть с салатом, мясом или рыбой, овощами и фруктами. 
Смачного)

Провожаем зиму и встречаем весну в Draft!


Дорогие наши и любимые, наконец настала весна, а это значит, мы можем отпраздновать масленицу и уже насовсем распрощаться с зимой!

Естественно, мы устроим пышные проводы снежному времени года коктейлями от нашего бармена!

А тем, кто хочет полностью погрузиться в традиционную атмосферу Масленичной недели, советуем попробовать у нас Блинчики с карамелизированными фруктами и Блинчики с куриным жульеном!

ул. Хорива, 1/2
Резерв столов: +380(98)322-55-00
http://draft.kiev.ua/

jul

jul

Блины фаршированные рисом и говядиной

Блины, фаршированные рисом и говядиной
Блины, которые фаршируются говядиной и рисом - это простенькое, но достаточно аппетитное блюдо. Блины обычно называют "солнечным" блюдом, потому что их вкус порадует каждого. Но вкуснее всего, если блины фаршировать. Обычно их фаршируют с различными начинками. Сейчас хотелось бы предложить рецептуру приготовления блинов, фаршированных рисом и говядиной. Они одновременно получатся и легкими, и сытными, и нежными, и аппетитными. К тому же их готовка не составит усилий. Однажды приготовив такие блинчики, хозяйка будет постоянно возвращаться к данному рецепту.
Ингредиенты: говяжий фарш 400 г., репчатый лук 1 шт., рис 100 г., мука 200 г., молоко 100 мл., яйца 2 шт., растительное масло 3 с.л., сливочное масло 100 г.
1. Для начала следует заняться приготовлением начинки. Для этого потребуется хорошо промыть рис под проточной водой. Далее он выкладывается в кастрюлю и заливается чистой водой. Его придется варить до полного приготовления. После этого рис перекладывается в дуршлаг. Пока рис остывает, следует почистить и порезать репчатый лук. Его нужно будет обжарить вместе с говяжьим фаршем на растительном масле до по появления золотистого цвета. Далее рис соединяется с прожаренным луком и говяжьим фаршем и хорошо перемешивается. 

плиз, плиз, плиз)))

если вдруг кто попробует сделать - дайте знать как получилосьspasibo а если ктото уже делал раньше - плиз тем болееcvetok штото меня смущает в этом рецептике, а проверить нет возможности, разве што на след выходныхdanceа сделать очень хочется, у нас маленькое девчачье чаепитие намечаетсяuradancedrink буду признательна за любые легкие и приятные идеи тоже, плиииизkiss да, тока ченить европейское пжлстhelp пасиба много-много раз заранееbokali

Немецкие блинчики с начинкой Ингредиенты: Молоко - 1 стакан Яйца - 6 шт Мука - 1 стакан Соль - 1/2 чайной ложки Ваниль - 1 чайная ложка Апельсиновая цедра - 1 чайная ложка Растопленное сливочное масло - 1/4 стакана начинка на ваш вкус (варенье, джем, ягоды...) Приготовление 1. Смешайте в блендере все ингредиенты, кроме масла. 2. Затем добавьте масло и снова перемешайте все. 3. Смажьте форму для маффинов (24 шт) и наполните её тестом. 4. Запекайте блинчики около 15 минут при 200 градусах. 5. Подавайте с любой начинкой на ваш вкус

о, вспомнила шутку:

- Какое твое коронное блюдо? - Ну, я неплохо ставлю чайник!

ну што, по чайку?lol cup_fullcup_full

Гречневые блинчики

Источник: http://ideasfordinner.livejournal.com/2016850.html

Состав
1 стакан молока
1 стакан воды
4 яйца
1 1\2 стакана гречневой муки
1 ст. л. растительного масла
1 ст.л. сахара
щепотка соли

Яйца, молоко и воду взбить миксером на высокой скорости 1 минуту. Добавить муку, соль, сахар, растительное масло и взбивать на высокой скорости еще 2-3 минуты. Накрыть миску пленкой и дать постоять тесту 2 часа. Выпекать на хорошо разогретой сковороде смазанной маслом, наливать тесто столько чтобы оно закрывало дно сковороды тонким слоем.

Блинчики

Этот рецепт блинчиков идеален для дальнейшего фарширования. Тонкие, эластичные и очень легко пекутся.

500 мл молока

4 яйца

4 столовые ложки муки

4 столовые ложки крахмала

2 столовые ложки растительного масла

2 столовые ложки сахара

чайной ложки соли

В кастрюле смешать сухие ингредиенты — муку, крахмал, сахар, соль:

Добавить яйца и взбить:

Продолжая взбивать, постепенно влить молоко:

Влить растительное масло и перемешать. Тесто должно получиться довольно жидкое. Поместить в холодильник на 15 минут:

Тесто наливать половником и быстро распределять по сковороде:

Выпечь с одной стороны:

Перевернуть и держать 5-7 секунд с другой:

Переворачивать сковороду на тарелку и выкладывать блины стопкой:

Готовьте начинки и фаршируйте:

http://harch.ru/muchnye-blyuda/elastichnye-tonkie-blinchiki-s-dobavleniem-kraxmala