хочу сюда!
 

Елена

32 года, рак, познакомится с парнем в возрасте 30-40 лет

Заметки с меткой «сладкое»

Сладкая вата в Одессе


Воздушная и пушистая сладкая вата, огромный моток… Это символ любого праздника – дня рождения, похода в цирк или в кино, посещения парка аттракционов, времени проведенного с семьей и для семьи. Сегодня у Вас есть уникальная возможность пригласить этот праздник к себе в дом (ресторан, парк, школу - куда угодно!), порадовать детей, гостей и близких.

Заказать можно по ссылке http://candycat.od.ua/sladosti-dlya-prazdnika/cotton-candy

Мифы о сахаре и сладостях.

8 мифов о сладостях



1. Сахар — лекарство от депрессии.

Ненадолго. Стакан воды с тремя ложками сахара действительно может подарить антидепрессивный эффект, но только на короткое время — не более, чем полчаса. Затем наступает обратный процесс. Это связано с тем, что сахар уменьшает запасы организма витамином В1, который поддерживает бодрость мозга. Чем меньше этого витамина, тем больше вероятность сонливости, неврастении, депрессии, быстрой утомляемости, мышечной слабости.


2. В сахаре нет ничего полезного.

Что касается чистого белого сахара, то да. Как и все рафинированные продукты. А вот его коричневый собрат содержит минералы (калий, натрий, кальций, фосфор, железо), растительные волокна, которые полезны для здоровья.


3. Сахарозаменители менее вредны, чем сахар.

Скорее нет, чем да. В большинстве случаев основой сахарозаменителя выступает аспартам (не путайте с таблетками аспаркама) — генно-модифицированное вещество. Механизм его действия связан с увеличением чувствительности рецепторов к сладостям. И хотя он, в отличие от сахара, содержит минимум калорий, но имеет за спиной толстое досье документов, подтверждающих его вредность. Сторонники этого мнения опираются на исследования, доказывающие, что, во-первых, аспартам повышает аппетит (кому не знакомо ощущение, когда пьешь сладкий напиток и не можешь им напиться). Во-вторых, он, как и другие генно-модифицированные продукты, якобы обладает канцерогенными свойствами (это было доказано в экспериментах на крысах, у человека этот вред не доказан, но нет дыма без огня, как говорится). При температуре 30 С разрушается с образованием канцерогенов.


4. Шоколад вкусен, но вреден.

К радости поклонников этого лакомства, вред от него сильно преувеличен. Однако полезен не весь шоколад, а только горький. Благодаря входящим в его состав антиоксидантам (а именно — полифенолам), этот продукт защищает сосуды от разрушительного влияния свободных радикалов. Кроме того, флавоноиды, которые попадают в шоколад из какао, улучшают циркуляцию крови благодаря своей особенности разрушения тромбов в крови, которые становятся причинами сердечных приступов и других болезней, связанных с нарушением кровообращения. Остальные же виды шоколада — не более, чем источник калорий, лишенный витаминов, клетчатки и минеральных веществ. Правда, постоянно злоупотреблять коричневым лекарством не надо, т. к. это может повысить риск возникновения сахарного диабета, а в ближайшем перспективе из-за увеличения веса станет поводом к изменению гардероба. Безопасная доза шоколада — 25 г в день.


5. В шоколаде много кофеина.

На самом деле, в одной плитке шоколада кофеина содержится всего каких-то 30 мг. А вот в чашке кофе — целых 180 мг, а в чае и того больше. Так что, чтобы добиться такого же бодрящего эффекта, как от чашки кофе, надо слопать по меньшей мере 6 плиток шоколада.


6. Сладкое — самая калорийная часть пищи.

Нет. Самая калорийная часть рациона — жиры. При расщеплении 1 г углеводов образуется 4 калории, а от 1 г жиров — целых 9, да еще с хвостиком! Поэтому, если вы ставите себе цель похудеть, в первую очередь ограничьте в своем рационе жиры.

7. От сладкого возникают прыщи

Нет. Проблема прыщей связана исключительно с проблемами эндокринной системы. Если надпочечники вырабатывают в женском организме повышенное количество андрогенов (мужских половых гормонов), то сальные железы начинают работать в усиленном режиме и резко нарушается углеводный обмен. Для того чтобы его восстановить, и нужно отказаться от сахара. Только по этой причине — а не потому, что сладкое вызывает угри. Правда, есть и исключение — это люди с индивидуальной непереносимостью шоколада. У них аллергия в виде прыщиков может возникнуть и без эндокринных проблем.


8. Полезнее вообще перестать есть сладкое.

Нет. Согласно нормам потребления продуктов, разработанным ВОЗ, соотношение белков, жиров и углеводов в рационе должно быть как 1:1:4. И около 10% углеводов может поступать в виде сахара, меда. Т. е. человек все-таки должен есть сладкое, в том числе сахар, каждый день. Им он дожжен компенсировать около 10% суточных потребностей в энергии. Без вреда можно съедать около 70 г сахара в день.

Вебинар

Как нам освободиться от сахарной перегрузки и получать удовольствие от еды, не нанося вреда здоровью?
На эти и многие другие вопросы нам ответят специалисты на ВЕБИНАРЕ, который стартует с 27 октября.
Успейте ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ!!!



Места ограничены.
Регистрация здесь: http://www.live-up.co/sugardetox/

Готовь сам - Десерты

вкусные десерты Кулинарные рецепты, десерты. Современная традиционная кулинария имеет в своем исторически сложившемся списке широкий ассортимент видов десертов, которые можно классифицировать на некоторые группы: холодные, горячие.
Рецепты десертов!

Ребята. Я завязываю со сладким...и это не шутки. Предлагаю...

Ребята. Я завязываю со сладким...и это не шутки. Предлагаю тем, кто хочет меня поддержать, сдать мне все конфеты и шоколадки на хранение...ням-ням..мм..=)

Полосатые блины с яблоками

Полосатые блины

Никаких особых приспособлений не потребуется, разрисовать блинчики можно при помощи кондитерского мешка или используя кондитерский шприц. Нет ни того, ни другого? Не беда! Пластиковая бутылка точно найдется, а плотный полиэтиленовый пакет – тем более! В крышке от бутылки сделайте тоненькое отверстие, а пакет нужно свернуть уголком и отрезать самый кончик.

Тесто для полосатых блинов готовится обычное, на молоке. В одну часть добавляется какао, другая остается светлой. Начинка для блинчиков может быть любой.

 

Ингредиенты для теста:

Молоко теплое – 1 стакан;

мука пшеничная просеянная – 150 гр;

сахар – 2 ст. л.;

яйцо – 1 шт;

соль – щепотка;

масло растительное – 1,5 ст. л;

какао – 1 ч. л.

 

Для начинки:

Яблоки – 3 шт;

корица молотая – щепотка;

сахар – по вкусу;

масло сливочное – 30 гр.

Как готовить полосатые блинчики с яблоками

Возьмите посуду с высокими стенками, в которой будет удобно замешивать тесто. Просейте в нее стакан муки. Сделайте в середине углубление и влейте взбитое яйцо.

Полосатые блины с яблоками

 

Добавьте немного теплого молока (примерно полстакана).

Полосатые блины с яблоками

Быстро все перемешайте. Должна получиться густая, вязкая масса. Постарайтесь растереть все комочки, чтобы она получилась практически однородной. Постепенно подливайте оставшееся молоко и размешивайте тесто.

Полосатые блины с яблоками

Готовое тесто по консистенции будет напоминать очень жидкую сметану, с ложки оно льется свободно.

Полосатые блины с яблоками

Добавьте сахар и соль, влейте растительное масло. Еще раз все размешайте, масло должно полностью соединиться с тестом, не оставляя разводов и капелек на поверхности. Оставьте тесто на 20 минут.

Полосатые блины с яблоками

В отдельной посуде смешайте какао с чайной ложкой сахара. Добавьте 3-4 столовых ложки светлого блинного теста.

Полосатые блины с яблоками

Размешивайте массу, пока она не окрасится в равномерный шоколадный цвет. Комочков быть не должно! Перелейте шоколадное тесто в подготовленную бутылку или наполните кондитерский мешок.

Полосатые блины с яблоками

Смажьте сковороду маслом (только для первого блина, потом смазывать не нужно). Налейте тесто, быстро начинайте вращать сковородку так, чтобы тесто занимало всю поверхность и растеклось равномерным слоем.

Полосатые блины с яблоками

Сразу же нарисуйте на блинчике шоколадные полоски. Делать это нужно быстро, пока светлое тесто полностью не «схватилось» и не затвердело.

Полосатые блины с яблоками

Подрумяньте нижнюю сторону, переверните блинчик. Подержите его на среднем огне не более минуты и выкладывайте на тарелку. Разрисованная сторона пусть остается светловатой.

Полосатые блины с яблоками

Для начинки нарежьте яблоки кубиками, выложите на горячую сковороду с маслом и тушите на слабом огне под крышкой. Когда яблоки станут мягкими, добавьте сахар и корицу по вкусу.

Полосатые блины с яблоками

Выложите начинку на однотонную сторону блинчика (на которой нет полосок), краешки чуть подрежьте. Сверните рулетом.

Полосатые блины с яблоками

Блинчики готовы и их можно подавать к столу. По такому же принципу можно сделать блины в клеточку, горошек, нарисовать на светлом тесте различные узоры. Полосатые блины с яблоками очень эффектно смотрятся и без начинки, только сворачивать их нужно разрисованной стороной наружу.

Полосатые блины с яблоками

 

Полосатые блины с яблоками

О нашем, о вечном - о диетах.

26 сладостей до 200 калорий для диеты - здесь!


Сладкая картина художника Пола Кокседж

Лондонский дизайнер Пол Кокседж изготовил огромный шоколадный QR-код, просканировав который, посетители The Dock на Лондонском Фестивале Дизайна, могут получить бесплатный подарок.

Кокседж работал с Hotel Chocolat, чтобы создать инсталляцию как часть «Шоколадного Дизайна», проекта, объединившего пятерых дизайнеров и пять шоколатье (производителей шоколада). После посещения завода компании, он решил использовать около 1000 шоколадных элементов для изготовления интерактивной мозаики.

«Я хотел оставить эти прекрасные кусочки шоколада как есть, вместо того чтобы создать объект, на который будут просто смотреть, и соответственно вкусовая составляющая была бы утеряна, - комментирует Кокседж. – Настоящее искусство шоколатье взывает к вашему вкусу, точно так же как и к взгляду, и, путем размещения этих изысканных шоколадных конфет в различных узорах, мы заставили проект расширяться».

«Идея была в том, чтобы создать узор, который кажется случайным, однако через скрытое внедрение технологий становится чем-то совсем новым, началом путешествия», - поясняет Кокседж
[ Читати далі ]

Полезные семечки самой большой ягоды


С наслаждением вгрызаясь в сочную сладкую
мякоть спелого арбуза, мы обычно с досадой выплевываем его
темно-коричневые семечки, отвлекающие нас от процесса. Оказывается,
напрасно мы это делаем!
Арбузные семечки намного более полезны для нашего здоровья, чем сам арбуз.
[ Читати далі ]


Страницы:
1
2
3
4
5
6
7
9
предыдущая
следующая