хочу сюда!
 

Оксана

39 лет, телец, познакомится с парнем в возрасте 27-45 лет

Заметки с меткой «брюссельская капуста»

Меня как кулинара игнорируют. Обыдна, да?

Я сегодня такой волшебный рецепт родил http://cook.i.ua/user/712914/5602/, а он даже в ленту рецептов не вошел. А мы не гордые. Я и тут повторю.

ингридиенты:
капуста брюссельская
масло оливковое
несколько охотничьих колбасок (по ДСТУ сделанных)
говядина (гуляш)
чеснок
пряности по вкусу
любые томаты (можно и сок)

приготовление:


(фота моя, но не очень качественная, пардоньте)

Удивительно вкусное и настолько же простое блюдо. Брюссельская капуста - вообще сама по себе кладезь вкуса. Но будем по порядку. 
Капусту на сильном огне с небольшим количеством масла обжарить в воке до появления загорелых корок. 
Отложить в сторонку. 
В том же воке обжарить с пряностями и острым перцем мелкий говяжий гуляш до корочек.
Капусту соединить с мясом и перемешать в чугунном казане, добавив чеснок  (5-10 целых зубочков или крупно резаных).
Добавить резаных охотничьих колбасок (сосисок).
По необходимости посолить, поперчить.
Добавить немного жидкого томатного чего-то (сок, несколько помидоров, томатная паста разведенная водой) - это неважно. 
В духовку на полтора часа при темературе 180-220 градусов.

И попробуйте потом сказать, что это не вкусно, ибо станем кровными врагами навек..
Map