Собственно говоря, друзья, свершилось. Под домом открылся Novus. Теперь не нужно бегать в Кишеню жителям всяких этих домов на Григоренка, чтобы купить какую-нибудь там им нужную хуйню.




Здоровый супермаркет, побольше Кишени.




В холле растут красивые деревца.




Здоровая, яркая, охуенная вывеска.




Местные вялые магазинчики (типа такие, знаете, на первых этажах зданий) теперь могут закрываться. Они тоже работаю до одинадцати, если пол двенадцатого, но цены с Новусом у них явно конкурировать не смогут. При этом, та же Кишеня круглосуточная, поэтому, хоть Новус и отнимет у неё часть покупателей (я уже отнялся), но ночной поток сохранит.




Велопарковка здесь очень в тему, тем более что Новус построили прямо возле велодорожки, соединяющей Здолбуновскую и нихуя, поскольку её запарковали машинами ещё четыре года назад и Позняки (где веломаршруты идут в сторону Славутича и Бориспольской).




Новус - первый киевский супермаркет, который придумал, спроектировал и установил парковку для пса.




Проектированием собакопарковки занимался, безусловно, какой-нибудь гениальный директор, с которого корона упадёт, если он потратит пол часа своей жизни на разговор с собаководами. Он же и так сильно дохуя умный. Попробуйте привязать к этому столбику одновременно пекинеса и немецкую овчарку. И сходите за батоном.

Ну да ладно. Начало - половина дела. Дворники метут площадку.




Я был приятно удивлён, что в этом новоиспечённом Новусе продаётся коньяк "Бескиди" (весьма и весьма рекомендую, это Ужгород делает) и правильное мясо для стейков - ангус (это такая специально-охуенная говядина, неучи вы). Порция стейка из ангуса стоит в ресторанах до 700 грн. (обычный вялый стейк - до сотки), а такое же мясо, только сырое, стоит в Новусе около 150 грн. за две порции против обычной говядины, которая стоит в пределах 60 грн. за кило.

Короче говоря, ангус - это такая поебень, типа фуа-гры в вакууме, только там внутри говядина.

Всем охуевать от цен и читать мою заметку про то, как правильно готовить стейки (также она есть в ЖЖ).

А я тяпну ещё грамулю "Бескидов", ещё раз порадуюсь, что под домом открылся Новус, да пойду себе дремать.

Сегодня - тезисно. Событий очень много, времени у компьютера мало. Максимум минут пять-десять могу себе позволить.

Несколько новых рубашек хорошего качества. Несколько новых футболок. Все очень стильное и, главное, что мне идет весьма. Девка в магазине бегала, как ужаленная, пытаясь угодить. Вот ей радось была. Еще и согрелась.

А жене две пары туфель и полусапожки (или ботинки - не силен в этих вещах.) И классные дорогущие джинсы. И ну и всякое там по мелочам. Короче, шоппингом ознаменовали конец отпуска.

Еще такая мысль сегодня ночью была, пока не спал, что самое лучшее, что есть - это несделанное. Но эту мысль поберегу на потом, хочется развить и развернуть, ибо уже осмыслил и пока, все что сделано, более огорчает, чем радует. А то что хочу сделать - очень греет и радует. Потому что в будущем.

Вот тоже финт. Если кто-то хочет иметь дома велотренажер за три копейки (пять биг-маков) = то это ко мне за советом. Берёте крепкий стул и фит-болл. Садитесь на стул, упираетесь фитболлом во что-то и давите его ногами по очереди до умопомрачения. Меня сегодня хватило минут на тридцать. И то с перерывами - потом сдох. Велотренажер тут явно не конкурент.

Еще. Не так давно я вовсю сушил и вялил мясо напропалую. А про один экземпляр в пакетике висящем на воздухе снаружи забыл и он настолько лиофилизировался (высох), что стал неупотребим в естественном виде. Сегодня был повод - добавил в обощное рагу - супер. Отличный способ заготовки мяса. Ничего не весит, холодильник не нужен, хранится вечно. Если моль не сожрет.

Что-то еще забыл.

Может, хотел про стих написать. Есть один заветный. Если верить углеродному анализу следов от графитного стержня в клетчатой тетрадке, то пишу я его уже лет пять. И пока не тороплюсь дописывать. Мне нравится все растягивать и смаковать. А иначе - зачем вообще жить? Когда допишу этот стих = он будет лучшим из моих стихов и я смогу умиротворенно сложить ручки на пузе и уснуть вечным сном. Или наоборот. Жизнь...

Останні коментарі до однієї з моїх кулінарних заміток знову повернули мене до книги "Кулінарні фіглі" Марії Матіос. Не було ніякого бажання до великих кулінарних шедеврів, здоров’я трохи підвело. Але війна війною, а обідати всім хочеться. Отже, на обід - ліниві голубці і квасолеві котлетки. Цитую з книги квасолеві котлетки, бо ліниві голубці - страва і так всім добре відома.

"... готуєте квасолеві або соєві котлетки. Звечора Ви вже зварили квасо­лю (першу воду через 5 хвилин після початку кипін­ня — злили), пропустили через м'ясорубку, зміша­ли із невеликою кількістю м'ясного фаршу, додали сире яйце, ложку крохмалю, трохи смаженої цибу­лі, трохи — сиру (бажано домашнього, хоча мож­на і того, що вже третій день сохне в холодильни­ку), зробили маленькі акуратненькі котлетки, по­смажили — і будьте ласка. До речі, такі котлети вигідні тим, що їх можна їсти й холодними, розі­грітими на другий чи й третій день — а вони сво­го смаку не втрачають..."

 

Смачного !  

Довольно мистическое совпадение (если это совпадение). В августе я купил себе на день рождения фикус. Просто настроение было мерзкое, жить на чужбине уже достало, денег ни хрена нет, на родину не пускают, да и нечего там делать. А тут зашел в магазин за боярышником кефиром, а там целая ыставка ("в" пропустил) икусов (тут не пропустил "в", зато пропустил "ф"). И один из них смотрит на меня жалобно-жалобно: "Возьми меня к себе, я еще тебе пригожусь". Ну типа лягушонок-послушонок или конек-горбунок.

Ну и взял (в смысле - купил).

А теперь внимание!: Я купил себе фикус на ДР на излете лета. А в аккурат на ДР жены (это конец марта) фикус распустил свой первый новый лист. Это супер классно и очень как-то смахивает на матрицу.

А еще я сегодня готовоил брезаолу. Впервые. Результат будет только через полотора месяца, но кусок говядины был выбран правильный. А адаптированный вариант (в отличии от классического) мне нравится даже больше. Как будет готово - доложу резельтаты.

Однако говядина уже по 100 уахов на рынке, а в магазине - 120.

Не пора ли выходить на гуляния против коррупции?

Как известно, вареники - национальное украинское блюдо и бывают они с
очень разными начинками, а не только с творогом и картошкой, как
привыкли считать многие россияне. Например, есть вареники с вишней,
грибами, но существуют и вареники с мясом, очень, кстати, вкусное блюдо.
Так вот, вопрос, чем отличаются пельмени от вареников с мясом, обычно повергает в ступор даже опытных
домохозяек, причем не только из России, но и Украины (особенно
Восточной).

Ну то, что интернет был специально придуман спецслужбами для того, чтобы собирать и изучать всяких придурков, равнодушных к обычным житейским радостям типа пожрать, поспать, выпить и почесать на ночь яйца - это аксиома. Пожрать и поспать любят все животные. Как и выпить. Именно для изучения аномалий внестатистических чуваков все эти айпи-тисипи и были задуманы. Даже наркоманов и то потихоньку научились вылечивать. Но! не интернет-зависимость. Ибо нет ничего сильнее. Посмотрите на все вокруг, если сумеете оторваться от монитора, твиттера, фейсбука или айфона. Это же пиздец.

Кстати... Не люблю это слово, потому что, как правило, все, что начинается со слова "кстати", совершенно не кстати. Но тем не менее. Вот ведь вполне доказанный и интересный факт - выпивох и обжор в армию берут лехко. Как и тех, кто любит чесать яйца. А вот интернет зависимость в скандинавских странах - уже реальный откос от армии. Не получатся их никак адаптировать.

Но сегодня мы не об этом, ибо время дорого. В интернете я бываю от 3.5 до 8.5 минут и мне некогда рассусоливать.

На фото кусочек говядины весом в один кило (вырезка). На рынке он обошелся в 50 гривен (5 евро, 7 баксов - хотя валютные пересчеты - не мой конек).

Мариновался часов 12-18 (не принципиально) в соевом соусе с травками, коньяком, джином и маисовкой (не принципиально). Потом вот так себе висит-висит и постепенно делается вкусным. Какого хера вы платите за колбасу или балык бешенные бабки?

Купите хороший кусок мяса и приготвьте уже сами сыровяленную вкусняшку в три-четыре раза дешевле.

 

Хотите быть счастливым?

Тогда не плюйте на родину.

Или проходите мимо.

Не мешайте благородной очереди за манной.

Стреляйте перепелов.

И ешьте свое мясо.

Но все-равно - не плюйте на отечество.

И помните - страна всегда помнит своих героев.

Это хорошо знала когда-то баба Параска.

Берите с нее пример.

Носите на грудях разные цацки.

С гордостью и шовинистической радостью одновременно.

Если, конечно, они у вас есть.

А если нет, то вы никогда не любили родину.

Ну, и поделом вам.

Идите, сперва научитесь это делать красиво и всенародно.

А уже потом говорите, ЧТО ВЫ НИКОГДА НЕ БЫЛИ СЧАСТЛИВЫ.

Вот. Как-то так.

(Занавес. Умиление. Слезы, ручьем текущие по небритым щекам)

Потребуется:

- 4 кусочка мяса для отбивных ; - 200 г шампиньонов ; - 150 г сыра моцарелла ; - 3 помидора ; - 2 луковицы ; - 1 ст. л. душицы (варианты: любая сухая трава для свинины) ; - 4 ст. л. оливкового масла ; - соль ; - молотый черный перец ; - петрушка или базилик для украшения .

Рецепт приготовления >>>