Совпадений не бывает. Фикус,день рождения и брезаола[Приєднана картинка]Довольно мистическое совпадение (если это совпадение). В августе я купил себе на день рождения фикус. Просто настроение было мерзкое, жить на чужбине уже достало, денег ни хрена нет, на родину не пускают, да и нечего там делать. А тут зашел в магазин за боярышником кефиром, а там целая ыставка ("в" пропустил) икусов (тут не пропустил "в", зато пропустил "ф"). И один из них смотрит на меня...

Читати далі...

Про нежность и масленицу[Приєднана картинка]В этом году масленица у нас выдалась знатная. И блинов много нажарил и с начинкой разной тоже. Сегодня еще и оладьи с ветчиной внутри. Но как-то я заматерел, перестали получаться мягкие и нежные оладушки. Ну такие, какие Ниро Вульф (персонаж Рекса Стаута) называл замазкой для брюха. Вот перестали получаться нежные и мягкие. Какие-то армейские подошвы. Очень вкусные, замечательные, но никак не "замазка для брюха".Пока масленица не кончилась...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Придумал новый способ делать фирменную типа-пахлаву из лаваша. Во сне (как Менделеев). А сегодня сделал наяву - очень легко и быстро получается. Нужно размазывать начинку по целому листу лаваша примерно до половины, потом скручивать в длинный рулет, залепив самый край.Через минут пять просто ножницами нарезать эту нямошную вкуснючую колбасень на порционные кусочки. Ножницы в этом случае куда лучше ножа - они сначала отталкивают начинку от разрезаемого края, пока нажимают, а...

Читати далі...

[Приєднана картинка].Такие яркие мандаринки придутся по вкусу и взрослым, и детям и исчезнут со стола в первую очередь. На приготовление этой простой закуски вам понадобятся считаные минуты, зато какой эффект она произведет!ИнгредиентыПлавленый сыр 200 гМайонез 2 ч. л.Чеснок 2 зуб.Оливки 70 гПаприка 15 гЛавровый лист или шпинат по вкусуПриготовлениеНа мелкой терке натрите сыр, добавьте раздавленный чеснок и майонез, после тщательно перемешайте сырную массу.Чайной ложкой наберите немного сырной...

Читати далі...

"Раз пошла такая пьянка готовка, режь последний огурец кусок сала!"Борщ... Как много в этом слове!Роскошен вкус, и даже аромат...(дальше не сочинила )Короче, БОРЩ. Лично я это блюдо очень уважаю, так же, как и все мои домашние. А посему, расскажу как готовлю. Собственно, рецепт очень простой. Есть пара нюансов, но о них по ходу пьесы рецепта.Итак, берем кастрюлю. Пятилитровую! Это важно! Также нужна глубокая сковорода или хотя бы сотейник, емкостью не менее литра.Бульон. Кладем в...

Читати далі...

Она заколдованная. Раньше она была худая и стройная. Могла есть всё что хотела, и никогда не набирала вес. А потом ужасно располнела. А началось то всё с того, что делала шоколадный торт по строгому и точному кулинарному рецепту. Поленилась достать всё что необходимо, и заменила одни ингредиенты на другие. Ну казалось бы, что тут такого? Куриные яйца вместо перепелиных, сметана вместо сливок, кефир вместо натурального йогурта, обычный сахар вместо ванильного, и что-то там ещё...

Читати далі...

Если вопрос переиначить и вместо «как» спросить «зачем», то тему можно сразу закрывать. Но мы же не ищем легких путей. Есть мнение, что я разжигаю и нагнетаю? Это очень обманчивое впечатление и сейчас я это докажу. Взаимоотношения российского и украинского народа длились веками и простыми их назвать сложно. Сложность взаимоотношений в том, что наладить их куда сложнее, чем испаскудить. По распространенному мнению, мы вообще один народ, у нас одна вера, одна история и одни истоки. Вся эта...

Читати далі...

Купила молодую фасоль. Этого года. Бобы. Много. 3 кг. теперь вопрос : Как правильно 1. заморозить сырой и потом размораживать и готовить .2 . сварить сейчас и потом просто размораживать.

Печенка по-ОхотничьиСразу же после удачной охоты на кабана, лося, косулюОхотники готовят жареную печенку. Это быстрое, вкусное ипитательное блюдо можно приготовить по-разному.Из всех способов приготовления хочется порекомендовать три,наиболее интересных, на мой взгляд, рецепта.Первый – ПоходныйБольшие куски печени по 200–300 г насаживают на ошкуренныеи заостренные в виде ромба палки-вертела длиной около 1 м.На кусках печени делают надрезы, которые посыпают солью.Палки втыкают у костра с...

Читати далі...

Рецепты с фото. Кабачки всегда ассоциируются с теплым летом и здоровым питанием, ведь в овощах много пользы, витаминов и скрытого вкусового потенциала. Мы сделали интересную подборку блюд из кабачков для вас. Узнайте, что приготовить, если очень захотелось вкусненького.[Приєднана...

Читати далі...