хочу сюди!
 

Маша

50 років, козоріг, познайомиться з хлопцем у віці 37-65 років

Замітки з міткою «еда»

ГМО - оружие незримого геноцида

Нет генетически модифицированным организмам! 



До 70% продуктов питания в России содержат ГМО. Уже сегодня видны результаты: постоянное увеличение онкологических заболеваний, снижение иммунитета (особенно у детей), рост количества людей с отсутствием репродуктивной функции, рост числа детей, рождающихся с физическими и умственными отклонениями; в природе снижается биоразнообразие.

Останови геноцид – поставь свою подпись против ГМО! Твой голос – голос народа!

Прибавь свой голос к голосам многих сограждан, понимающих опасность ГМО. Собранные подписи будут переданы в соответствующий комитет Государственной Думы для запрещения ГМО в нашей стране. Акция начата 1 января 2011 года.

***

В настоящее время против России и планеты ведётся генетическая война. Оружие в этой войне - это генетически модифицированные организмы (ГМО). Ещё в 2004 году один из комитетов НАТО заявил: «ГМО могут быть использованы, как биологическое оружие…», что и происходит сегодня.

Опыт стран, выращивающих ГМ-растения и использующих продукты их переработки в кормах, продуктах питания, показал крайне негативные последствия для человека и окружающей среды

В России доктором биологических наук Ермаковой Ириной Владимировной в 2005 году были проведены эксперименты на крысах, которые показали зависимость употребления в пищу ГМ сои и увеличение смертности крысят. Выжившие крысята были недоразвиты, имели различные врождённые заболевания и своего потомства иметь уже не могли. В 2010 году были обнародованы результаты похожего исследования. Результаты озвучил президент ОАГБ Баранов А.С.: «Главным выводом нашего исследования является обнаружение факта биологического запрета на размножение. Природа поставила крест на генетических перспективах животных, которые питаются ГМ-кормом».

В мире проведены исследования учёных, доказывающие прямую зависимость между ГМО и снижением иммунитета, патологиями внутренних органов и онкологией, генетическими уродствами, появлением неизлечимых болезней (таких как болезнь Моргеллона), преждевременным старением, бесплодием, снижением умственного развития, и т.д. Этот список не уместится и на странице.

Во всём мире сейчас обеспокоены снижением биоразнообразия. Насекомые исчезают (в США погибло 90% пчёл, в Европе 40%, в России есть первые случаи), вслед за ними исчезают птицы (в Европе более 30%), и по цепочке вымирают все. ГМО наносит вред не только тем кто ест, но и тем, кто ест того, кто ест ГМО.

Сегодня в России на частных землях идёт активное выращивание трансгенных культур, что наносит России непоправимый экологический урон и ставит под вопрос продовольственную безопасность государства. Страна становится зависимой от производителя семян (в первую очередь от США, где и выпустили эту заразу на волю).

Увы, но странам, начавшим выращивать ГМ-культуры, отказаться от них очень тяжело, т.к. происходит деградация почв и генетическое загрязнение, что приводит к сложностям при выращивании традиционных культур.

Будущее нашей страны и всей планеты находится под угрозой генетического уничтожения, т.к. идёт массовая трансгенизация. Процесс переопыления на планете невозможно контролировать, и всё новые мутации растений будут возникать вблизи ГМ полей, а за ними и мутации у млекопитающих.

ГМО – оружие геноцида всего живого. От него не спасут ни бункеры, ни стены в несколько метров, ни глубины океанов, ни толщины льдов. Состоятельные люди сегодня создают свои лаборатории, которые не в состоянии точно определить отсутствие ГМО, покупают продукты только у определённого производителя, но со временем и их поля (производства) будут заражены.

Эту проблему можно решить только сообща, приняв жесточайшие меры по запрету ГМО и разработав новые способы его определения.

Источник:
www.gmo-net.info

---
Проведением акции сбора подписей занимается
Русское Общественное Движение «
Возрождение. Золотой Век»
---

ГМО – это стерилизация населения

ГМО – это стерилизация населения

Ирина Ермакова, 15 декабря 2010

Генетически Модифицированные Организмы (ГМО) придуманы специально для массового убийства населения нашей планеты. Это нужно хорошо понимать и всегда помнить. Все остальные разговоры – это умелая маскировка и дезинформация... 



Интервью на радио Маяк, 31 января 2010 г.

Ирина Ермакова – гость Вадима Тихомирова и Ольги Кокорекиной.

Гость: Ирина Ермакова – ведущий научный сотрудник Института высшей нервной деятельности и нейрофизиологии РАН

Тихомиров: У нас в гостях ведущий научный сотрудник института Российской Академии наук, доктор биологических наук Ирина Ермакова. Мне кажется, её боятся все, особенно производители вкусных, очень вкусных и очень вредных, и очень полезных продуктов питания. Здравствуйте, Ирина.

Кокорекина: Здравствуйте, Ирина.

Ермакова: Здравствуйте.

Кокорекина: Ирина, скажите, пожалуйста, а вы употребляете в пищу генетически модифицированные продукты?

Ермакова: Вы знаете, поскольку я ем так же, как и все, продукты, которые у нас продаются в магазинах, то, конечно, я их тоже потребляю, к сожалению.

Тихомиров: Начнём с самого главного, почему вас так все боятся? Что вы такого сделали, что вас боятся все производители? Мне позвонили из одной компании, не буду называть её имя, сказали: как, она придёт к вам? Она всё врёт, врёт, врёт. Компанию называть не буду.

Ермакова: Понятно. Дело в том, что я как бы одна из немногих, которая провела исследование по изучению влияния Генетически Модифицированных Организмов (ГМО) на животных.

Тихомиров: Как вы это сделали?

Ермакова: Ну, я это сделала в эксперименте.

Кокорекина: В условиях лаборатории?

Ермакова: Да.

Тихомиров: Расскажите, как проходил эксперимент? Да, Олечка, нам же интересно?

Кокорекина: Вадик, это не на людях пока что.

Ермакова: Ну, к сожалению, уже и на людях, потому что такие исследования должны обязательно проводиться в большом количестве, но их очень мало. И те, кто их проводит, все видят достаточно негативный эффект, потому что ситуация очень тяжёлая с генетически модифицированными организмами, и когда мы стали разбираться, что всё-таки реально произошло с ними, то на самом деле в ужас пришли.

Тихомиров: Нет, Ирочка, вы расскажите, как все было.

Кокорекина: Как ставился эксперимент? Вадику интересно, чем кормили животных, я правильно понимаю?

Тихомиров: Каких животных, кто были эти люди?

Ермакова: Люди, которых кормят, это мы с вами. Ну, на самом деле, мы добавляли в корм, в виварный корм мы добавляли генетически модифицированную сою, это соя линии 43-2, устойчивая к раундапу. Раундаа – это такой гербицид, который используется для борьбы с сорняками.

Тихомиров: Вы взяли сою, которая уже генномодифицирована?

Ермакова: Нет, которая была, в смысле соя была генномодифицирована, а корм, которым мы кормили, он был не генномодифицирован.

Тихомиров: А, вы просто подмешивали туда?

Ермакова: Да.

Тихомиров: А кому вы подмешивали, и как, вообще, происходило?

Ермакова: Мы добавляли самкам крыс в корм, добавляли вот эту трансгенную сою из расчёта 5 грамм на одну крысу.

Тихомиров: Так, крысочка ела, крысы едят всё у нас, они всеядны.

Ермакова: Да, они всеядны. А дальше мы кормили их в течение двух недель до спаривания с самцами, потому что я обнаружила, что практически нет работ о том, как влияют трансгенные организмы на потомство. После этого происходило ссаживание с самцами, и мы продолжали их кормить в течение беременности и лактации.

Тихомиров: Во мне проснулся учёный. То есть, крыски бегали, они ещё ни с кем не спаривались, вы их кормили, потом запускали самца. Скажите, а сексуальная активность была нормальная, всё было хорошо?

Ермакова: Ну, поскольку крысята появились…

Тихомиров: Ага, значит, всё было хорошо. Дальше вы продолжали кормить беременных крыс этими соевыми продуктами, генномодифицированными.

Ермакова: Ну, мы кормили их обычным кормом, и просто добавляли в отдельных плошках соевую муку, которую разводили водой, в виде пасты получалось.

Тихомиров: Ага, а что было дальше?

Ермакова: Ну, а дальше уже, когда появились крысята, поскольку у нас была не одна группа, у нас были контрольные группы.

Тихомиров: Тех, которых кормили просто кормом, да?

Ермакова: Была группа, которую кормили просто кормом. Была группа, которую кормили кормом, плюс обычная соя, традиционная. И была ещё четвёртая группа, которую кормили обычным кормом, плюс соевый белок, но он тоже был трансгенный. У нас было четыре группы. И когда родились крысята, то в одной группе была очень высокая смертность крысят, это была группа, которой просто добавляли генетически модифицированную сою. Значительно меньше было в группе, которой добавляли белок ГМ-сои, ну, сам по себе соевый белок, он тоже плохо влияет, об этом я потом расскажу. Но по сравнению, например, с обычной группой, которая не получала соевую добавку, или получала традиционную, наихудшая картина была в тех группах, которые получали трансгены, и особенно та, которая получала….

Тихомиров: А что они недоношенные были, крысята?

Кокорекина: Вадик, они умирали, тебе только что сказала Ирина.

Ермакова: Более 50 процентов умерло.

Тихомиров: А от чего?

Ермакова: Ну, вы знаете, умирали они в течение 2-3 недель, очень трудно сказать, потому что у них был недоразвитый кишечник, причём некоторые крысята умирали, большей частью умирали в первые два-три дня после рождения.

Источник

Другие материалы по ГМО

Ирина Ермакова –
http://irina-ermakova.ru

Доклад на конференции Россия в условиях глобального кризиса, февраль 2009 г. «Генно-модифицированные организмы и продовольственная безопасность России»

http://rutube.ru/tracks/1686765.html

http://video.yandex.ru/users/posoxboga/view/16

Общенациональная Ассоциация Генетической Безопасности

http://oagb.ru

Академик Николай Левашов: ГМО – это стерилизация населения

http://rutube.ru/tracks/2835856.html

http://rutube.ru/tracks/2774270.html

На радио

http://fenix9th.podfm.ru/znanie

http://rutube.ru/tracks/2458986.html

ГМО – рабство. США. Фермеры

http://rutube.ru/tracks/2918494.html

http://rutube.ru/tracks/2840469.html

РТР. Специальный корреспондент – Нездоровое питание

http://rutube.ru/tracks/684501.html

http://rutube.ru/tracks/1493282.html

http://rutube.ru/tracks/2451406.html

http://rutube.ru/tracks/689926.html

С.Н. Лазарев о ГМ-продуктах

http://rutube.ru/tracks/2366180.html

http://rutube.ru/tracks/2146316.html

http://rutube.ru/tracks/2763141.html

Противники ГМО уверены: генетически измененные продукты отрицательно влияют на здоровье людей и могут вызывать онкологические заболевания. Но самое страшное: страдает репродуктивная функция… Не только учёный мир, но и все страны условно разделены на два больших лагеря: противников и сторонников ГМО. В некоторых странах Евросоюза продукты с содержанием ГМО запрещены полностью. В России выращивать ГМ растения нельзя, но можно использовать в пищу… 29.09.2009
http://www.1tv.ru/promovideo/12166

То, что мы едим последние 10 лет, скорее отрава, чем полноценная пища. Внедрение генно-модифицированных продуктов – это геноцид и преступление против нации, – утверждает депутат Государственной Думы… 28.04.2010
http://5-tv.ru/video/504897

---
РУАН: Русское Агенство Новостей - www.ru-an.info
---

Список продуктов, полезных нашему мозгу



Список продуктов, полезных нашему мозгу


Перед нами список полезных продуктов для нашего думающего
органа — мозга. Список большой, 30 наименований. Поэтому некоторые
пункты можно не использовать, скажем мясо, для вегетарианцев. В общем,
можно варьировать и кое-что изменять. Это не догма и не правило. Просто
очередная полезность.

Красная капуста
Отличный
источник полифенолов — антиоксидантов, способствующих профилактике
болезни Альцгеймера. Сделай себе мозговой салат, смешав сырые капусту,
морковь и зеленый лук, залив соусом из бальзамического уксуса и
оливкового масла.

Курага
Сухофрукт богат
железом и витамином С. Железо стимулирует работу левого полушария мозга,
ответственного за аналитическое мышление, а витамин С помогает железу
лучше усваиваться. Съедай три-четыре сушеных абрикоса в день.

Черника

Эта ягода снижает риск ухудшения работы мозга в связи со
старением. В меньшей степени данным свойством обладают ежевика и малина,
зато все три упомянутые ягоды помогают отлично соображать и хорошо
усваивать полученные знания в любом возрасте.

Треска
Диета,
богатая селеном, благотворно влияет на настроение, предупреждая
депрессии, а стало быть, повышая работоспособность. Эта северная рыба
весьма богата вышеозначенным минералом. Обваляй треску в муке, обжарь с
двух сторон и подавай, к примеру, с гречкой и вареными овощами. Не
забывай про фосфор, которым богата любая рыба, — про то, как он полезен
для мозга, тебе еще в детстве говорили.

Авокадо
Ученые
Университета американского штата Мэн установили связь между повышенным
артериальным давлением и ухудшением когнитивной функции мозга (его
способности воспринимать и анализировать информацию). Регулярное
потребление авокадо нормализует давление. Можешь добавить несколько
ломтиков в салат из параграфа про красную капусту.

Баклажаны

Кожура баклажана содержит антоцианин — темный пигмент и
одновременно антиоксидант. Он способствует сохранению необходимого
количества жира в мембранах клеток мозга, защищая их таким образом от
повреждения.

Куриное мясо
Любители закусить
куриной грудкой укрепляют не только мышцы, но и мозги. Куриное мясо
богато витаминами В2, В6 и В12, которые укрепляют нервную систему,
улучшают память, предотвращают депрессию и бессонницу.

Свекла

Корнеплод богат бетаином — веществом, способствующим улучшению
настроения, самочувствия, реакции и способности концентрироваться.
Желательно есть сырую свеклу, например, потереть ее в салат, сбрызнув
маслом и уксусом.

Лосось
Один из лучших
источников возлюбленных нами омега-3 жирных кислот, которые улучшают
коммуникацию между клетками мозга. Что благотворно влияет на все без
исключения функции мозга — от управления руками-ногами до решения
интегральных уравнений.

Кофе
Кофеин
стимулирует мозговую деятельность, влияя на скорость принятия решений.
Тот же кофеин укрепляет гематоэнцефалитический барьер, защищающий
нервную систему от токсинов, вредных микроорганизмов и холестерина,
находящихся в кровеносной системе.

Киви
Всего
один мохнатый шарик содержит дневную норму витамина С. Этот мощнейший
антиоксидант защищает мозг от свободных радикалов, которые ухудшают
память и негативно влияют на способность принимать решения.

Зеленый
горошек

Недостаток тиамина, известного также как витамин
B1, чреват ухудшением внимания, памяти и настроения. Избежать этих
ужасов поможет зеленый горошек: свежий, мороженый или консервированный —
не столь важно. Любой сгодится.

Телячья печень

Продукт, богатый витаминами группы В. Об их пользе мы уже сказали,
так что расскажем, как просто и вкусно приготовить печень. Потуши ее на
слабом огне с фасолью, тимьяном и базиликом. Запивай сухим красным
вином.

Мидии…
…и прочие моллюски богаты
витамином В12 и цинком. Этот минерал способствует передаче нервных
импульсов по всему телу, участвует в работе областей мозга, отвечающих
за эмоции, память, инстинкты и сон.

Креветки
Нехватка
витамина D, которым богаты эти ракообразные, грозит в лучшем случае
плохим настроением и нарушением когнитивной функции мозга, а в худшем —
шизофренией и Альцгеймером.

Красная фасоль
Отличный
источник белков и углеводов, нормализует уровень сахара в крови, что
важно для нормальной работы мозга. Салат из овощей и отварной фасоли —
неплохой перекус на полпути от обеда к ужину.

Виноград
И
в белом, и в черном содержится эпикатехин — полифенол, усиливающий
приток крови к мозгу и улучшающий память. В черном есть еще и пигмент
антоцианин, памятный нам по параграфу «Баклажан».

Морская
соль

Про пользу йода читай в «Морской капусте». А здесь
подчеркнем, что йод — элемент весьма нестойкий. Он быстро испаряется из
продуктов и даже в пачке соли держится не больше трех месяцев с момента
ее открытия.

Морская капуста
Водоросль —
одна из чемпионов по содержанию йода. Недостаток этого химического
элемента расшатывает нервную систему и чреват бессонницей,
раздражительностью, депрессией и расстройством памяти.

Фисташки…

…а также миндаль и грецкие орехи. Существует легенда, что
вавилонские жрецы запрещали простолюдинам есть орехи — чтобы те чересчур
не умнели. Жрецы боялись не зря: орехи для мозга — как устрицы сам
знаешь для чего. Все благодаря большому содержанию жирных кислот,
фосфора и железа.

Шалфей
Еще в 1597 году
ботаник Джон Джерард написал про шалфей: «Определенно хорош для головы,
укрепляет нервы и память». Не соврал — это подтверждают исследования
Ньюкаслского университета. Добавляй приправу в пасту, ризотто и блюда из
рыбы.

Морковь
Бета-каротин замедляет
процессы старения в мозге и препятствует разрушению клеток, вызываемому
действием свободных радикалов, утверждают ученые Гарвардского
университета.

Цельнозерновой хлеб
А также
паста из муки грубого помола, мюсли и каши с отрубями и тому подобная
злаковая еда. Большая часть витаминов (в том числе витаминов группы В)
содержится в оболочке и внешних слоях зерна, которые безжалостно
счищаются при шлифовке для приготовления обычной муки.

Йогурт

Наиболее полезный и легкоусвояемый источник кальция — минерала,
необходимого для нормальной работы нервной системы. В йогурте содержится
и тирозин — аминокислота, участвующая в процессе выработки дофамина и
норадреналина, также стимулирующих работу нервов.

Тыквенные
семечки

Тут тебе и полный набор полезных жирных кислот —
омега-3 и омега-6, и витамины А и Е, и цинк — все бесценные вещества, о
которых мы не раз писали.

Анчоусы
Диметилэтаноламин
— вот за что ты должен ценить этих маленьких рыбок. Это вещество
улучшает способность мозга обучаться, улучшает концентрацию и
препятствует умственной усталости, утверждают немецкие ученые.

Клюква

Любители морса, ликуйте — клюква чрезвычайно богата
антиоксидантами, минимизирующими негативные последствия инсульта на
мозг. Надеемся, тебе такие ужасы не грозят, но подстраховаться никогда
не мешает.

Горький шоколад
Какао-бобы
содержат магний — микроэлемент, необходимый для нормальной работы
памяти. Подчеркиваем, речь идет исключительно о горьком черном шоколаде.
Конфеты, торты и суфле содержат ничтожно мало какао и слишком много
масла и сахара.

Овсянка
Овес считается
одним из самых полезных злаков. Он стимулирует кровообращение, в том
числе и в мозге. Не забываем про витамины группы В, которых в овсе, как и
во всех злаках, предостаточно.

Японский зеленый чай

А точнее, напиток, называемый «матча» — смолотые в порошок и
заваренные кипятком чайные листья (так ты не только выпиваешь настой, но
и съедаешь сам чай). Впрочем, и обычный зеленый сгодится. Чай —
сильный, но безвредный (если им не злоупотреблять) стимулятор нервной
системы, позволяющий твоему мозгу быстрее и эффективнее решать
поставленные перед ним задачи.

Источник: MEN'S CULT - мужской сетевой журнал

Мне кажется что каждый это любит, но не признается

 Очень многие женщины посмотрев на подобные пироженные и тортики скажут что это очень вредит их фигуре, но в голове пробегает мысль "Хочу!". Да и не факт что это и едят пока никто не видит. Мужчины тоже придумывают отмазки, типа "Как таку гадость напичканную красителями можно только есть?" А сами, не хуже женщин, в тихаря где-то их едят. Да все мы хорошие! Может не стоит уже врать всем и самому себе о том что тебе это нравится и ты это тоже ешь, а?



Бабушкины пирожки...ммммм

С детства люблю эти пирожки. Как сейчас помню как меня на лето оставляли у бабушки и она меня прям закармливала пирожками. Дома мама ведь не всегда пекла их, времени на это не всегда хватало из-за работы.

Астродиета на ИЮЛЬ



Во время растущей Луны
(2–14, 31 июля) организм склонен к активному
увеличению как мышечной, так и жировой ткани. Вместе с этим возрастает
и аппетит. Голодания и крайне жесткие ограничения в рационе питания
не эффективны и будут серьезным стрессом для организма...Читать дальше

сыыыыыыыыыыыр

Недавно с парнем покупали сыр. Он никогда на цены внимания не обращает, а вот я заметила, что за последних два месяца сыр подорожал на 10-15 грн. При этом вкусовые качества разных сыров всё хуже и хуже. Вчера смотрела передачу "знак качества" или как-то так. Исследовали сыры. За 70-80 грн. Молока не обнаружено! В сыре, который по сути делается из молока. Это касается не только сыра, конечно. Но блин, куда смотрит государство, неужели нет никаких рычагов управления, чтобы просто не травить своих же людей? Как страшно жить!

Рыбная сказка!

Форель, запеченная в духовке, и не только!

РЫБОНЬКА!

Берем  кусочек свеженькой форели.(не обязательно форелькаpodmig)
Итак, что же нам понадобится?

1. Свежая форель (лосось, семга и иже с ними)
2. Морковь
3. Красный лук
4. Паприка свежая
5. Сыр
6. Приправы (маринад “Санта-Мария Sweet chili”, острая паприка, молотый перец)

О продуктах вкратце:

1. Кусочек рыбки почищенный и выпотрошенный, грамм так 500-600
2. Красный лук вполне заменяем любым другим. Так «красимше».
3. Паприка = болгарский перец. Красный или оранжевый.
4. Сыр – не очень жирный ( я юзал 40%, a’la моцарелла). Пробуйте и с другим, может даже лучше будет.
5. Санта-Мария маринад .(можно для замены настоечку сделать уксус 50/50 с водой и листики сельдерея) Остальные приправы на свой вкус. Можно и укропчиком посыпать при желании.

Начинаем с того, что рыбку безжалостно кромсаем на порционные куски и заливаем маринадом . Ставим это дело в холодильник на пару часиков.


Настояв рыбку приступаем непосредственно к готовке.

Морковь трем на крупной терке. Лук нарезаем полукольцами. Паприку режем мелкими кубиками. Сыр натираем на крупной терке (после моркови не забыли помыть, надеюсь).


Лук и морковь кидаем на сковородку, посыпаем приправами и обжариваем. В самом конце добавляем паприку и еще чутка обжариваем.

Перекладываем овощи в огнеупорную посудинку подходящего размера.

Наверх выкладываем рыбку (маринад лучше слить, при запекании он лишний). И ставим это дело в духовку на 20-25 мин при 230 градусах.


Когда все будет выглядеть очень аппетитненько, достаем из духовки и хорошенько посыпаем сыром. Закидываем обратно еще минут на 5, пока сыр не расплавится и не станет покрываться корочкой.


Вот, собственно, и все. На гарнир можно юзать все, что вам нравится. Салатик тоже готовится по-желанию.


Приятного аппетита!
 
 
АЛЯ-РАГУ рыбно-овощное.
 
(рецепты с детства)
 
1. Рыба морская ( обычно делал и  бычков, хека,ледяной , морской язык ит.д.)-1.5 кг
Чем больше рыбка, тем лучше блюдо,если освободить ее от костей.
2. Морковь - 3-4 средних
3. Лук- 2 больших головки
4. Подсолнечное масло
5. Томатный соус
6.Перец чорный
7. Лавровый лист
 
 
1. В зависимости от рыбки, (мелкая, крупная очищенная от костей) либо кромсаем ее на куски, либо целенькую,промытую слегка присаливаем.
2. Накаляем сковородку с маслом, и как обычно обваляв в муке  рыбоньку обжариваем.
3. Подготавливаем посудину для дальнейшего процесса пока рыбка жарится, и хочется стянуть кусочек, а нельзя, возьмешь сам потянутся и другие!
Берем посудину (не эмалированную)-просто алюминиевую кастрюльку,или утятницу, ну в крайнем случае эмалированную.Наливаем водички(примерно на 2 пальца и ставим на медленный огонь.(из расчета ,что закипит, когда вся рабка уже поджарится) Туда добавляем 1-2 лавровых листочка, 3-4 перчика черного(горошек).
 
Каждую поджаренную партию рыбоньки аккуратно выкладываем в кастрюльку.
 
4.Естественно до жарки рыбы - чистим и натираем на мелкую терку морковь( или заставляем это делать другихsmeh),лук, и шинкуем его тоже(так жеdevil)
 
5.Обжариваем лук до золотистого цвета на подсолнечном масле, только потом высыпаем в него морковь, и обжариваем в течении 8-10 мин. после чего добавляем 3-4 ложки томатной пасты, разбавляем слегка водичкой,подсаливаем, и ждем чтоб закипело( воды не много).
 
Итак: 1- рыба обжарена инаходится уже в закипающей кастрюльке.
         2- высыпаем закипевшую заправку(разравниваем ее ложкой, чтобы покрыла рыбу)
         3- ставим кастрюльку (с закрытой крышкой )с рыбонькой в духовку температура 170-190 на 60-70 мин.и тушим (мелкие косточки размягчатся)
 
Вкуснее всего получается если кушать на второй день и подавать холодной! Хотя в горячей и в холодной своя прелесть!
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
    

20%, 1 голос

40%, 2 голоси

40%, 2 голоси
Авторизуйтеся, щоб проголосувати.

Любителям вкууууусно поесть!!!!

 Курица с карри
             К сожалению фотки нет, да и не выглядит это блюдо очень нарядно, но вкуууууууууууууусно. Особенно, если любите остренькое.
           Значится так: берем филе куриных грудок и нарезаем небольшими кусочками. Солим по вкусу и обжариваем на растительном масле до полуготовности. Потом заливаем водой, так, что бы прикрывала курицу миллиметра на 2-3 и "плюхаем" до готовности.                                                                                                                                Когда курица стала мягкой - добавляем карри (если вода выкипела полностью-добавьте немного, чтобы карри лучше размешать) и перемешиваем ее с курицей. Приправа острая, так что осторожней :), большие количества на любителя. В некоторых случаях (все зависит от фирмы, производящий карри) курица может принять приятный зеленоватый оттенок. :))) Не пугайтесь, все равно вкусно и съедобно. После чего ждем, пока вода выкипет (т.е. минуток с 5). 
            Пока курица жарилась - натираем сыр (можно совсем дешевый), можно на крупной терке, из расчета 0,5 кг курицы - 200 гр. сыра.   
           Итак, вода у нас выкипела. Кидаем в сковородку с курицей сыр и майонез (на теже 0,5 кг филе 5-6 столовых ложек), и на медленном огне доводим до готовности постоянно помешивая (готовность, это когда сыр растаял и с майонезом начал закипать. т.е. еще мин 5 максимум).
           Все, наслаждайтесь. я люблю сие с рисом, но со всем хорошо идет. по желанию можно еще добавить приправ, но только сухих (вместе с карри). зелень, если хотите, лучше посыпать сверху. Если добавить зелень при готовке, то вкус портится. хотя... как говориться: на вкус и цвет.
p.s. Все материалы предоставлены автором обалденной кулинарной книги "Пельмешки без спешки" Выражаю огромную благодарность от себя и читателей экспериментаторов  автору за эту вкуснятину !

25%, 1 голос

25%, 1 голос

50%, 2 голоси
Авторизуйтеся, щоб проголосувати.