хочу сюда!
 

Алинка

26 лет, телец, познакомится с парнем в возрасте 25-37 лет

Заметки с меткой «їжа»

Шокуючі факти про ріпчасту цибулю

Отрута для домашніх улюбленців

Звичайна ріпчаста цибуля - продукт, звичний в раціоні людини - може стати самою справжньою отрутою для домашніх тварин. Якщо у собаки регулярне вживання свіжої цибулі викличе хронічне нездужання, то кішка, швидше за все, і зовсім загине. Справа в тому, що речовини, якими багата цибуля, руйнують у тварин червоні тільця крові. Ця обставина стає причиною розвитку гемолітичної анемії. Для цього досить годувати вихованця ріпчастою цибулею в кількості 0,5% від маси його тіла.

Цибуля проти раку

Співробітники з японського університету Кумамото з'ясували, що звичайна ріпчаста цибуля є прекрасним засобом для боротьби з онкологічними захворюваннями. В ході експерименту японці вводили протипухлинні препарати мишам. Одна група гризунів при цьому регулярно харчувалася цибулею. Результати лікування виявилися більш ефективними у тих мишей, які вживали в їжу цибулю. Виявилося, міститься в цибулі речовина під назвою оніонін А. Це з'єднання гальмує ріст ракових клітин і їх розподіл. Вже встановлено, що цибуля не тільки сприяє лікуванню злоякісних пухлин, але і є відмінним профілактичним засобом проти раку шлунка, простати, яєчників і молочних залоз. Вплив на мозок Вчені з Франції з'ясували, що ріпчаста цибуля сприяє омолодженню клітин мозку. Сірі з'єднання, які містяться в цьому овочі, розносяться за допомогою кровоносної системи по організму і, звичайно, потрапляють в мозок. Там вони очищають синапси, що з'єднують між собою мозкові клітини - нейрони. Причому, подібна чистка позитивно впливає не тільки на пам'ять, мислення та інші інтелектуальні процеси, але і знімає тривожність і дратівливість.

Сльози від цибулі шкодять зору

Індійські вчені прийшли до висновку, що при нарізці ріпчастої цибулі вивільняються певні речовини, які, з'єднуючись з слізною рідиною, утворюють справжнісіньку сірчану кислоту. Саме кислота викликає печіння і сльозовиділення. Тому цибульні сльози можуть стати причиною сильного роздратування і особливо у тих, хто страждає синдромом сухого ока. До цього захворювання найбільше схильні люди, які користуються контактними лінзами. При тривалому і регулярному контакті з нарізаною цибулею може розвинутися хронічний кон'юнктивіт і навіть ерозія рогівки.

Цибуля як інкубатор для бактерій

Очищену ріпчасту цибулю ні в якому разі не можна довго зберігати навіть у холодильнику. Вчені з'ясували, що частою причиною отруєнь та інфекційних захворювань виявляється саме така цибуля. Справа в тому, що свіжий нарізаний овоч є магнітом, а потім і інкубатором для всіляких шкідливих мікроорганізмів. Вже на наступний день цибулю не варто використовувати для приготування будь-якої їжі. Примітно, що салати, заправлені майонезом, про небезпеку вживання яких знає, мабуть, кожен, за свідченнями фахівців не так страшні, як нарізана цибуля.

Читайте також:

Секрети правильної самооцінки

Кар’єра або діти: що важливіше

Як музика впливає на наш настрій і життя

Рулет із серця

В якійсь передачі колись записала рецептик. Пару раз робила, а потім забула про нього. І ось знову захотілось посмакувати. І з вами ділюсь. Може комусь прийдеться до вподоби smile

Рулет із серця

Інгредієнти:
Серце теляче - 800 грам
Масло - 100 грам
Сир твердий - 70 грам
Яйця - 2 шт.
Горіхи - 3 столові ложки
Буьйон - 5 столових ложок
Сметана - 1 столова ложка
Сухарі білі - 50 грам
Часник - 1-2 зубчика
Желатин - 8 грам
Спеції та сіль за смаком
Оливки зелені - 50 грам

Приготування:
- Серце відварити, трохи остудити, перемолоти і змішати з маслом, бульйоном і розчиненим желатином. (Це фарш)


- яйця відварити і натерти з сиром на тертці. Додати мелені горіхи, сметану, сухарі, спеції, сіль. (Це начинка)

- Оливки порізати навпіл
- На плівку викласти  фарш, по ньому викласти оливки. На середину викласти начинку. Згорнути рулетом і залишити в холодильнику на 2-3 години.


В моєму прикладі замість оливок брала пікантні сливки

http://blog.i.ua/user/729788/1467127/



Такий рулетик можна і до чаю на бутерброд, і на пікнік взяти.
Смачного! smile

Якщо Ви любите банани, то прочитайте ці 10 шокуючих фактів!

1. 2 банана забезпечать вас енергією, якої вистачить для 90-хвилинного тренування в тренажерному залі.

2. Банан містить білок під назвою триптофан, який перетворюється в серотонін і допомагає боротися з депресією. Серотонін-це речовина, яка допоможе вам розслабитися і відчувати себе набагато краще.

3. Банан містить багато корисних поживних речовин, включаючи вітамін В6, який регулює рівень глюкози в крові.

4. Вітамін В6 також допомагає зняти стрес.

5. Банан є багатим джерелом калію і містить невелику кількість натрію. Ось чому він знижує високий кров'яний тиск. Банан також запобігає інсульт.

6. Банан є натуральним антацидним засобом і допомагає позбутися від печії.

7. Банан містить велику кількість клітковини. Таким чином, він є проносним і регулює рух кишечника.

8. Банани також покращують концентрацію і увагу завдяки високому вмісту калію. Ось чому рекомендується їсти банани під час підготовки до іспитів.

9. Банан допомагає зняти похмілля.

10. Не викидайте бананову шкірку, оскільки вона також корисна. Протріть внутрішньою частиною шкірки на шкіру, щоб заспокоїти шкіру після укусу комарів, зняти свербіж і сприяти швидкому загоєнню ран.

Читайте також:

Як легко прокидатися вранці

Як вибрати роботу до душі

Що таке криптовалюта Monero

І чому на свята всі обжираються? ))))


36%, 9 голосов

56%, 14 голосов

8%, 2 голоса
Авторизируйтесь, чтобы проголосовать.

5 способів відмовитися від солодкого

З самого раннього дитинства солодощі сприймаються як щось приємне, що приносить позитивні емоції і дарує радість. Дуже складно відмовити собі в задоволенні, яке так легко отримати. Недарма дослідження деяких вчених доводять, що у ласунів переважає гормон щастя на відміну від людей, які не люблять солодке.

Мільйони років тому цукор, потрапляючи в організм древніх людей з фруктів і ягід, давав енергію і сили для виживання. Однак раніше енергетичні витрати організму значно перевищували отримані калорії. Зараз же споживання цукру стало не тільки поширеною проблемою, але і харчовою звичкою небезпечною для здоров'я. Дієтологи і фахівці з харчової поведінки радять знизити споживання цукру до рівня 10% від їжі, що з'їдається в день. Уже цей крок позитивно позначиться на здоров'ї.

Як себе обмежити в солодкому: поради і Лайфхак

Бажання відмовитися від солодкого може виникати з багатьох причин: наприклад, проблеми зі здоров'ям, мета схуднути і привести своє тіло в порядок, поліпшити стан свого організму в цілому. Ті, хто хоч раз сидів на дієтах, знають, як складно відмовитися від того, що любиш і звик щодня їсти. Обмежувати себе можна поступово і різними способами.

Скорочувати цукор поступово

Для початку можна класти менше ложок цукру в чай або каву, не замовляти десерти або брати менші порції. Добре ділитися солодким з коханою людиною або друзями. Насолода від солодкого все одно буде, але в організм потрапить менше цукру.

Харчуватися усвідомлено

Харчування на бігу або, навпаки, за комп'ютером і переглядом телевізора - дуже погана звичка. Мозок не стежить за тим, коли організм насичений, не отримує задоволення від їжі, порції містять більше їжі, ніж потрібно для насичення. Краще харчуватися в один і той же час і в тиші. Так організм не відчуває почуття голоду і звикає до режиму. Зосередженість на їжі сприяє швидкому насиченню і кращому засвоєнню їжі.

Читати склад

Цукор міститься у великій кількості продуктів, навіть в тих, в яких не очікується його побачити. Наприклад, соуси, швидкорозчинні страви, крупи швидкого варіння, соки і хліб. Краще читати склади на етикетках товарів і намагатися вибирати ті, в яких міститься менше цукру або його немає взагалі.

Готувати самостійно

Інтернет рясніє безліччю рецептів улюблених страв, які можна приготувати самостійно і з виключно корисних продуктів. Приготувати власними руками можна улюблені десерти. Готування не тільки дасть можливість контролювати склад і наявність небажаних продуктів в їжі, але і просто принесе задоволення і приємно займе дозвілля.

Замініть цукор на корисні солодощі

Можна більше вживати фруктів, іноді можна балувати себе чорним шоколадом, мармеладом, зефіром, пастилою.

Ці поради допоможуть зробити перший крок в боротьбі з тягою до солодкого і прокласти курс до здорового харчування. У формуванні будь-якої звички головне - почати.

Читайте також:

5 способів втратити гроші, навіть не усвідомлюючи цього

Чому бути бідним дорого

Як вчасно приходити на роботу

5 міфів про зберігання продуктів

До питань, що стосуються правильного зберігання продуктів, більшість людей підходить вельми серйозно. Все вірно. Адже нікому не хочеться, щоб продукти псувалися через погані умови зберігання. На жаль, таке ідеальне ставлення до цієї теми стало причиною появи безлічі міфів, частина з яких буде спростована в цій статті.

1. Повторна заморозка м'яса неприпустима

Якщо м'ясо вже розморожене, то люди свято вірять, що заморожувати його ще раз не можна ні в якому разі. Це актуально тільки для тих випадків, коли м'ясо довгий час лежало поза холодильником. А якщо м'ясо розморожувалося на нижній полиці холодильника, то можна сміливо знову класти його в морозилку. Це абсолютно безпечно. Єдине погане, що може статися, так це злегка погіршаться смакові властивості.

2. Перед приготуванням м'ясо потрібно помити

Мити м'ясо - погана звичка. Люди впевнені, що вони змивають всі шкідливі речовини і організми, але вони помиляються. Вода містить набагато більш шкідливі бактерії, які потраплять не тільки в м'ясо, а й на обробні дошки, іншу їжу і так далі. Тому м'ясо краще готувати без цієї процедури.

3. Їжу не можна ставити в холодильник теплою

Це пояснюють тим, що теплі продукти можуть завдати шкоди холодильнику. Вони, звичайно, можуть, але ймовірність того, що холодильник зламається, просто мізерна. Якщо тримати швидкопсувні продукти поза холодильником занадто довго, чекаючи повного охолодження, то в них почнуть розмножуватися мікроорганізми. Тому досить почекати півгодини після приготування, поки їжа не стане просто теплою.

4. Якщо пахне нормально, то не зіпсувалося

Це далеко не завжди так. Поганий запах з'являється при поширенні цвілі і грибків. Однак багато серйозних бактерій можуть розвиватися приховано, не надаючи ніякого впливу на колір і запах продукту. Краще не ризикувати.

5. Олія здатна знезаразити їжу

Люди твердо впевнені, що якщо в їжу додати олії, то це може врятувати від будь-яких мікробів. Якщо їжа недостатньо добре оброблена, то не допоможе ніяка олія. Багато мікроорганізмів можуть розвиватися і виживати в будь-яких умовах. Ось такі міфи ми розвіяли сьогодні. Сподіваємося, стаття була корисна для вас.

Читайте також:

Як побудувати успішну команду

Що таке Bitcoin Mixer

Впевненість в собі – спосіб стати собою

Планування робочого часу

Вибір професії для дівчат

Після Ново-Річних свят...


Після такої кількості свят звичайна яєшня може здатися "глазуньєю"...

...

Після такої кількості свят звичайна яєшня може здатися "говорящою"...



Після такої кількості свят звичайна яєшня може здатися "сексуальню"...




Їжа, яка позбавить вас безсоння...


Сон є однією із важливих частин нашого життя, але немає нічого гіршого за безсонну ніч, слідом за якою тягнеться день втоми від недосипання.  Тому хороший, безтурботний сон у теперішній стресостійкий час є на вагу золота. Страждаєте від безсоння? Часті проблеми зі сном? Це може бути через те, що ви з’їли. Наведемо вам перелік продуктів, які допоможуть зробити ваш сон міцним та глибоким. 

[ Читати далі ]

Страницы:
1
2
3
4
5
6
7
8
10
предыдущая
следующая