хочу сюда!
 

yasmina

36 лет, телец, познакомится с парнем в возрасте 35-42 лет

Заметки с меткой «їжа»

Новорічний стіл

Шо буде на Вашому святковому столі?

15%, 2 голоса

8%, 1 голос

38%, 5 голосов

15%, 2 голоса

8%, 1 голос

15%, 2 голоса
Авторизируйтесь, чтобы проголосовать.

Пригоди в Новорічну ніч

Усе це буде з`їдено за одну новорічну ніч!

Дівчата, повертаючись з корпоративу, не ставайте в незручну позу...
(бо вас може зняти...прихована камера)

Що за дивина? про яйки...

      Цікаве явище - два жовтки в яйцях. Пам"ятаю в дитинстві хтось пригостив нас сільськими гусячими яйцями і мама їх зварила. Розрізала навпіл, а там, в одному з яєць 2 жовтки. 


Я завжди думала,  що така анамалія може бути за рідким виключенням і лише в гусячих яйцях. 


Коли ми жили в селі, тримали гусей жодного разу таких двійнят не попалось. А в курячих яйцях тим більше. І от останнім часом є навіть сорт яєць ХХL, які повністю двожовткові. То ж думаю: що це? look Кури вже ГеМеОшні? parik  аномалії в природі? death  спадковість?  cat cat

       Почала читати, що до чого:

Курячі яйця ми їмо часто, але деколи в магазині можна придбати незвичайні екземпляри – з двома жовтками. Птахівники і ветеринари в один голос стверджують, що це незвичайне явище, у зв’язку з чим виникає питання, чому в яйці два жовтки.

        З біологічної точки зору це пояснюється одночасним дозріванням двох яйцеклітин. Разом вони проходять весь цикл і разом з білком потрапляють в шкаралупу.

Знести яйце, в якому два жовтки, може будь-яка курка, але тільки в певний життєвий цикл. У більшості випадків це молоді несучки, у яких цикли поки не встановилися. Більшу частину двожовткових яєць вони відкладають у перші два тижні кладки.

Статистика говорить про те, що курячі яйця з двома жовтками зустрічаються нечасто. Із загальної їх кількості на птахофабриках вони складають всього один відсоток.


 Яйця, в яких відразу два жовтки, вважаються аномалією. На доказ фахівці наводять такі аргументи, як рідкість їх появи і нежиттєздатність. Як правило, пташенята з них не вилуплюються, а якщо і виводяться, то живуть недовго.

Вважається, що курки, які несуть двожовткові яйця – високопродуктивні несучки. Причому ця здатність переходить у спадок.

Є й інша думка.

Причина яєць з двома жовтками – далеко не юний вік курки, неправильне годування, неналежний догляд, а також запалення яйцепроводу.    


До недавнього часу яйця з двома жовтками вважалися нестандартними, вибраковувались і перероблялися в яєчний порошок. Сьогодні це затребуваний продукт, що обумовлено наявністю двох жовтків, відповідно, вага та кількість корисних речовин.

Визначити двожовткове яйце дуже просто. За розміром воно набагато крупніше, має довгасту форму і тонку шкаралупу, а за смаком нічим не відрізняється від звичайного.


Так що ж це за явище? Тим більше, останнім часом їх навіть продають окремо. Тобто вже завідомо знаючи, що вони всі двояйцеві umnik

А яка ваша думка? 


6%, 2 голоса

3%, 1 голос

6%, 2 голоса

3%, 1 голос

16%, 5 голосов

45%, 14 голосов

13%, 4 голоса

6%, 2 голоса
Авторизируйтесь, чтобы проголосовать.

Чому їх так не люблять?

      Чомусь так не заслужено віддвигають гарбузи? Або готують так мало страв з них. 




        Свого часу, в дитинстві, я не любила їсти кабак (так у нас звуться гарбузи). Єдине блюдо, яке я могла з нього їсти - це проварений (чи пропарений) кабак шматочками. Особливо коли він вже охолов і витягаєш його з холодильника, а він наче морозивко, таке особливе. Що саме мені в ньому подобалось? Оті волокна, коли їх  їси і відчуваєш їх структуру в роті mmmm. Його любила їсти і готувати наша бабуся, вона мене ним і частувала bravo

       
       Отже, раз я сама не любила кабакові страви, то звичайно ж і не готувала його своїм дітям. Пройшло багато часу з мого дитинства і мій син, приїхавши з Франції, розповів, що їв тАААку смачну страву і "уявляєш, мама, з гарбуза umnik" сказав він мені lol . Я розпитала, що саме він їв, з"ясувалось - гарбузовий суп-пюре. Ну звичайно ж, це ж храньцюзи chih супи-пюре їх коньок uhmylka. Я передивилась рецепти, але приготувати таки не наважилась, здалось, що воно буде не дуже... 
        На цей час я вже розширила свої блюда з гарбуза і зрозуміла, що кабакова каша може бути смачною,  а ще з кабака виходить чудова запіканка, також цікаве варення з кабака з додаванням апельсинів і лимону. Знову пройшов час і я рєшилась sila  зварити суп-пюре. Цікава вийшла страва. Можливо вона на любителя, але нам сподобалось. Після першого разу отримала заявку павтаріть  eda lol 
     Отже на вихідних у нас були кабакові страви
Це перша спроба супу-пюре


Це вже друга



Можливо комусь цікаво, ось рецептик:

2-3 картоплини відварити, 
500 гр гарбуза відварити з додаванням масла 30 грам,води (лише на дно)
1 цибулю і 1 не велику моркву злегка обсмажити
Зсипати всі інгредієнти і перебити блендером, додавши сіль, перець, приправи за смаком. Смачного! podmig

Кабакова запіканка





Рецепт, за яким готувала:
100 гр рису - відварити з додаванням дрібки соли
500 гр. гарбуза відварити з додаванням масла 50 грам, цукру за смаком і води на дно
Збити 3-4 яйця
В рецепті було написано, що рис і гарбуз перебити блендером, але я просто змішую, добре роздавлюючи кабак виделкою.
До рисово-кабакової суміші додати яйця, ваніл цукор і відрегулювати на солодкість.
Запекти 

А що ви готуєте з гарбуза? Які цікаві страви? podmig
 

Яєчний флешмоб, смачно-пресмачно

Так вже сталося, що якраз вечеряємо оцим...
- сир моцарела;
- лаваш вірменський тонкий;
- яйце куряче;
 Сир потерти на крупну тертку, завернути в лаваш сир, в мене ще були гриби білі подрібнені в пил, теж додала. Далі лавашик з усім, що всередині, щедро скупати в яєчку, що розмішане блендером. І все на гарячу пательню, я ще додала дрібку масла. Обсмажилося - і вуаля! Сир та яйця чудово смакують разом. А лаваш мої домашні не вгадали. 



ПиСи. Їжу для світлини ледь не з рота видрала lol
Смачного нам! І вам! 
*п'є імбирний чайочок* cup_full

Про їжу у космосі...




В 1962 году американец Джон Гленн на борту космического корабля «Friendship 7» выдавливал из металлических тюбиков яблочное пюре и пюре из говядины с овощами прямо себе в рот через отверстие в скафандре. Все это выглядело настолько захватывающе, что прочно засело в коллективном сознании как образ того, что едят космонавты.

[ Читати далі ]

Правила, яких ви не знали...


Правильна товщина нарізаного до споживання шматка сала — 5 мм, ширина — 30 мм, довжина — 70 мм
***
У каструлі борщу ложка повинна стояти.
***
Число пельменів у тарілці має бути парним.
***
Правильне хінкалі має мінімум 26 складочок. Хінкальні хвостики треба залишати на тарілці.
*** 
Хрускіт правильно маринованого огірка має бути чутним з відстані 10 метрів.
***

А які ще ви знаєте правила про їжу?

Страницы:
1
2
3
4
5
6
7
8
13
предыдущая
следующая