осковская Ярмарка крафтового сыра «СырДвор» вновь откроет свои двери для гурманов и ценителей сыра. Ярмарка крафтового сыра "СырДвор" — это возможность окунуться в мир благородных сыров, попробовать и приобрести необычные виды сыра и узнать больше об этом продукте.

Гауда, камамбер, бри, буррата, пармезан – если от этих слов у вас проснулся аппетит, обязательно отметьте в календаре даты с 27 по 29 декабря! В эти три дня в торгово-выставочном комплексе «Тишинка» пройдет бесплатнаяновогодняя ярмарка крафтового сыра «СырДвор», и богатый выбор продуктов от отечественных производителей станет настоящим подарком для любителей вкусного. А если вы ещё не открыли для себя многогранный мир сыров, праздничная ярмарка будет отличным поводом познакомиться с ним и хорошо провести время с родными или друзьями!

Конец декабря – волшебная пора, когда хочется как можно чаще отдыхать в кругу близких. На ярмарку «СырДвор» можно прийти всей семьей, попробовать разные виды сыров и выбрать самые вкусные к праздничному столу. Взрослых и детей ждут не только качественные продукты и яркие вкусы, но также увлекательные мастер-классы, конкурсы, интерактивные лекции и новогодние подарки каждому. Устройте себе и близким настоящий гастрономический праздник!

Даты проведения ярмарки: 27-29 декабря

Время проведения: с 11.00 до 21.00

Место: Москва, Тишинская пл., 1, ТВК «Тишинка»

Концепция мероприятия: гастрономический праздник для всей семьи.

Вход: свободный!

Гостей фестиваля ожидают:

• Праздничная ярмарка качественных сыров от отечественных производителей
• Бесплатные дегустации
• Конкурсы, интерактивные лекции и мастер-классы. Записаться на них можно в день проведения мероприятия и на самом фестивале.
• Новогодние подарки
• Рождественская атмосфера и праздничное настроение!

Узнать подробности о Московской ярмарке крафтового сыра «СырДвор» можно в социальных сетях:

FB: facebook.com/syrdvor

IG: instagram.com/syrdvor

Контакты для СМИ, по аккредитации, репортажу и съемке

Раймонд
89031302760 
efremovraymond@mail.ru

Сыро братцы сыро сыро и ваще 

Сырная доска – пожалуй, самый лучший снэк для любого приема и вечеринки. Разнообразие вкусов сыров будет радовать ваших гостей и позволит миксовать с другими блюдами, закусками или коктейлями. 

Секрет действительно вкусной и интересной доски состоит в том, чтобы варьировать вкусы и текстуры на ней. Ниже приведены все нюансы, которые нужно учесть, чтобы сделать все на профессиональном уровне.

Сыры

Главный принцип – разнообразие вкусов и текстур. Дополняйте твердые сыры мягкими, например, пармезан козьим сыром. А нежный бри хорошо сочетается с острым горгонзолой. Обязательно покупайте только качественные сыры и игнорируйте ароматизированные. Всего на доске желательно сервировать четыре-пять видов. 

Для нарезки сыра нужно использовать качественный инструмент. Так, ножи из коллекции Kensington fromage от Villeroy & Boch спроектированы для каждого из видов сыров для правильной и легкой нарезки.

Сладости

Инжир, сладкий виноград, дольки груши, мед и джем являются обязательными дополним к сырам. Сладость этих продуктов создает яркий контраст солености сыра, гарантируя яркие вкусовые ощущения.

Соленый и пикантный вкус 

На контрасте со сладкими, на доске должны быть соленые и пикантные продукты. Пряные соусы, например, чатни, оливки и копченое мясо также прекрасно сочетаются с сыром. И, конечно же, крекеры и багет смогут завершить сервировку доски. 

Звон бокалов

Продвиньте свою вечеринку на следующий уровень, дополнив тарелку винами, которые хорошо сочетаются с каждым видом сыров. Если это пармезан, с ним хорошо гармонирует сухое красное Кьянти. На вашей доске есть чеддер? Откройте бутылку красного вина Каберне Совиньон. А бри отлично сочетается с классическим белым Шардоне. Для красивой подачи благородного напитка используйте бокалы для каждого из видов вина, например из коллекций Ovid, Purismo или Entree от Villeroy & Boch. 

Именно все вышеперечисленные компоненты создают идеальную симфонию и подарят вашим гостям незабываемый вкусовой опыт и приятное послевкусие от вечера. 

Мужчина провел в сырном плену около 8 часов, пока его не достали 
спасатели. Пострадавшим оказался водитель грузовика, который занимался 
погрузкой сыра, когда на фабрике внезапно произошла авария.



Авария произошла вечером на складе SWNS в результате падения 
18-метров полки, заполненной сыром. Томаш Вицневский не успел выбраться,
в результате чего был засыпан сыром. Около 10 утра руководства завода 
обнаружило, что один из сотрудников пропал без вести, после чего было 
принято решение, вызвать спасателей.По информации 
издания Express сотрудники склада были уверены, что Томаш погиб. Тем не 
менее, спасатели продолжили разбор завалов. В поиске мужчины были 
задействованы собаки — ищейки. Мужчина был освобожден около 6 часов 
вечера.В спасении Томаша принимали участие 
12 спасательных экипажей в количестве 70 человек. Заместитель начальника
спасательной службы Род Хаммертон отметил, что разбор завалов чем-то 
напоминал разборы щебня, только вместо щебня были гигантские сырные 
блоки.Врачи осмотрели Томаша и не выявили 
никаких серьезных травм, кроме нескольких синяков. Мужчина проживает в 
Телфорде. В этом году у него должна состояться свадьба. Спасатели были 
удивлены тем, что, проведя такое количество времени в плену, мужчина 
смог покинуть место происшествия собственным ходом, не попросив при этом
даже еды.

увидела  ... и  приготовила, очень просто, даже картошку чистить не надо, и очень вкусно ( со слов сына)

В московском супермаркете произошёл конфликт на сырной почве. Две женщины повздорили из-за кусочка импортного козьего сыра. Оставался один последний, который приглянулся сразу двум покупательницам.

Дожили. Люди дерутся за возможность купить нормальные продукты. И это в Москве.



Эта история случилась вчера вечером с моей бывшей коллегой по радио. Она зашла в "Азбуку вкуса", чтобы купить продукты. Азбука чуть ли не последнее место в городе, где можно добыть "запрещёнку". Не знаю, как они это делают.

Стоило пройти пустые прилавки 80-х и боевые 90-е, чтобы уже в 21 веке на сорок третьем году жизни алчные граждане попытались отнять у тебя еду. - рассказывает Евгения> - Конкретно - кусок сыра. Наверно, если бы это случилось в каком-нибудь Ашане, эмоций было бы меньше. На кусок козьего сыра позарилась дама "в лабутенах нах и таких же штанах" (по зиме - вся в соболях и брильянтах с головы до ногтей) в том магазине, где даже йогурт Данон почему-то стоит как подержанный Пежо. 

Справедливости ради стоит признать, что в "Азбуке" есть очень вкусные продукты. Оливки, например. За ними я туда и зашла. 

На полке с сырами лежал тот самый злополучный одинокий кусок. На него была скидка. То, что в обычный день стоит 2600 рублей (за банальный козий сыр!), отдавали на 80% дешевле. Это и стало решающим моментом. Срок годности в неделю не смутил - сыр в моем доме живет гораздо меньше - и рука цапнула кусок с полки.

Я повертела еду в руках, поискала подвох, не нашла. Задумалась. И в этот момент поняла, что сыр меня тянет куда-то к колбасной витрине. Оказалось, еда никуда меня не тащила - напротив стояла дама и дергала кусок сыра в свою сторону. Настойчиво (хорошо, что у меня с хваткой все ок, не выдернула):

- Гражданка, вы что делаете-то?
- Отдайте, он вам не нужен! Вы здесь 2 минуты уже стоите! 
- (Да хоть полчаса...) А вам именно мой сыр понадобился? Здесь целая витрина.
- Но на этот скидка, и он последний, отдайте!

И тут во мне взбунтовался несуществуюший пролетарий. Я посожалела о сложной финансовой ситуации "соболей", предложила даме обменять "соболиный рукав" на кусок пармезана и ломтик хамона, например, и гордо прошествовала на кассу с сыром в руках.

В спину шипелось что-то вроде "нищее быдло" и это было вдвойне весело на фоне ситуации.
Вообще, по ощущениям, как в очереди конца 80-х, когда люди воевали за "выброшенных" на прилавок синих куриц.

..

Ингредиенты для приготовления отменной закуски:

- помидоры - 2 шт.
- креветки - 200 грамм 
- мягкий сыр - 150 грамм 
- укроп
- сметана или майонез 
- горчица
- соевый соус.