У далекому дитинстві, коли я, навіть, гадки не мав про торти і інші новомодні витребеньки, пригадую, бабуся на дні народження пекла домашній святковий пиріг. Велетенський пиріг займав з пів столу, прикрашений плетивом візерунків із тіста, і з начинкою із сливового джему. Не якогось там варення, а справжнього сливового джему, густого і пружного, який можна було різати хіба що ножем. Ну і традиційні свічки по кількості виповнених років. Іще...

Читати далі...

[ Читать рецепт ] [Приєднана картинка]

Первый раз я этот рецепт прочитал года 4 назад. Но до сих пор при чтении текут слюнки. Итак… Убеждаемся в наличии: 1. Очень хорошей холодной водки 2. Сметаны и прочих необходимых для борща компонентов, в том числе приятного одиночества, позитивного настроения и полета творческой мысли. Присупаем к приготовлению ритуального блюда “БОРЩ” Говяжья грудинка (с косточками и хрящиками) - 1кг. Моется, режется вдоль ребер. Кидается в скороварку, заливается 2 л холодной воды, на огонь...

Читати далі...

Всім відомо, що м’ясо кроля має специфічний запах і досить жорстке. Перед готування його замочують на кілька годин у слабому розчині оцта, щоб знищити цей запах. Коли я у черговий раз зіткнувся з цією проблемою, то вирішив піти іншим шляхом.На це мене спонукало те, що дочка "застрайкувала" і відмовилася їсти кролятину. Оскільки справа була у вересні, то овочів і фруктів не бракувало. Тому я із того, що було під рукою, зробив нове блюдо. Ось такий рецепт. Тушку кроля порізав на...

Читати далі...

Если кто то в раздраженьи на тебе срывает зло, Предложи ему прогулку в недалекое село. Там пускай возьмет лопату и вскопает огород, Труд на воздухе поможет тем, кто нам мозги ...засоряет. Если сам не в настроеньи и не знаешь как тут быть, То найди себе забаву, чтобы букой не прослыть. Прогуляйся на природу, в лодке по реке греби, Только ближним и далеким мозг от скуки не ...засоряй.

Новый обалденный рецептик! Альтернатива уже надоевшим крабовым палочкам и салату Оливье....... Готовится быстро, а на вкус просто объедение!!!! Салат с копченой курицей и кукурузой Ингредиенты: * яйцо вареное - 4 шт. * огурцы свежие - 2 шт. * кукуруза консервированная - 1 банка * куриные окорочка копченые - 200 г * лук репчатый - 1 головка * уксус 3%-й - 4 ст...

Читати далі...

РЫБНЫЙ ОЛИВЬЕДелаем все как на оливье НО... Вместо колбасы - порезанная кубиками селедка малосольная. Огурцы режем и свежие и соленые. Горошек не кладем. Морковка лишней не бывает... Заправляем сметаной и горчицей с баночки!!! А если вместо селедки положить малосольную горбушу или семгу то вообще вкуснотища!!! "САЛАТ ЛЕНИНГРАДСКИЙ"копченая скумбрия кубиками, яблоко кислое на крупной терке тертое, банка кукурузы, репчатый лук, маслины полукольцами, 1 вареная...

Читати далі...

СУДАК С КАРТОШКОЙ1. режешь рыбу толщиной 0,7-1 см, поперчить посолить сбрызнуть лимоном, можно еще и в каких-нибудь травках обвалять, я использую орегано или базилик. 2. на дно кастрюли наливаешь немного сметаны или сметанного соуса (любого). Я, как правило, смешиваю сметану и майонез или сметана + немного горчицы + плавленые сырки + бульон. С грибным бульоном получается очень не плохо. 3. Дальше выкладываем слой рыбы, слой картошки, слой укропа (но немного, а то забьет весь запах) так...

Читати далі...

"САЛАТ "Царский" Наверное во всех супермаркетах продается такой салат, называется "Царский". Довольно вкусная вещь, но платить за 100-граммовые порции жаба душит, поэтому решил салатик "одомашнить" [Приєднана картинка] Нам потребуется: - свежие огурцы - ветчина (можно взять вареную колбасу без сала) - корейская морковка средней остроты - соль по вкусу - подсолнечное масло (в данном случае использовалось оливковое) [Приєднана картинка] Каких-либо четких...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Банальные куриные окорочка! Шото достало все! Покопался в холодильнике (ета штука иногда удивляет!), и нашел обыкновенные куриные окорочка. Покрутил, посмотрел и думаю-че там выдумывать! Щас забабахаю! А с зади, оголодавшими после работы и учебы,голодными глазенками косятся супруга и детишки. Типа опа! Щас что то будет! Перехожу к процедуре: Берем: 2 кг окорочков перец черный молотый (я люблю когда много перца),приправа "КаррИ" для курицы, сольку...

Читати далі...