До чего же вкусен ирландский сладкий продукт компании R. A. Bailey & Co. – ликер Бейлиз. В домашних условиях его сделать сложно, но можно. Как говорится – для тех, кто сильно хочет – нет ничего невозможного! Рецептов, как сделать ликер Бейлиз – уйма! Это как с рецептом домашнего Мохито – их так много, впору запутаться… Однако, как говорится, на вкус и цвет. Перед вами сразу два способа приготовления Бейлиза в домашних условиях – посложней и попроще. Пробуйте и выбирайте для себя то...

Читати далі...

Чуррос (исп. churros) - сладкая выпечка, представляет собой жаренные колбаски из заварного теста, имеющие в сечении вид многоконечной звезды. Родиной чуррос считается Испания, где это блюдо традиционно подают на завтрак. Также широко распространено в Латинской Америке, Франции, Португалии, на юге США и на испаноговорящих островах Карибского моря. В Испании распространены две традиционных разновидности чуррос: тонкие в виде колечек (т. н. "испанский пончик"), и толстые длинные (исп...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Ингредиенты:Рис Арборио – 1 чашка (объем чашки 0,25 л)Сыр Фонтина/любой твердый жирный сыр (натертый на крупной терке) – 1 чашка (объем чашки 0,25 л)Йогурт греческий обезжиренный – чашки (объем чашки 0,25 л)Яйцо – 2 шт.Лук зеленый (измельченный) – 3 ст. ложкиСоль – 3 ч. ложкиСухари панировочные – чашки (объем чашки 0,25 л)Масло оливковое для жаркиСпеция: перец черный свежемолотый – ч. ложки Что делать:1.Закипятите в кастрюле воду, добавьте 2 ч. ложки соли, рис...

Читати далі...

Еда, всегда такая нужная и важная в нашей жизни. Еще с давних времен, мужчины занимались добычей еды ... и не только... Сейчас еду добывать тоже нужно, и не менее важно ее приготовить! Кулинария - вот наука, даже исскуство ... Для женщин, если считать, что путь к сердцу мужчины, все же еще лежит через желудок, соблазнить, и просто проложить себе путь - дело не простое, а как красиво, вкусно, ароматно, сытно, пальчики оближешь ... (задумался). А с другой стороны, приготовление еды, не просто...

Читати далі...

Пасха с холодком Выпекание пасхальных куличей - это момент истины, проверка хозяйки на мастерство, своего рода - экзамен. Кто из хозяюшек в день выпечки не волновался: чтобы тесто взошло, выходилось, было достаточно сладким, не пригорело к формам и т.д. Такие переживания-страдания переживает моя мама из года-в-год, когда печёт пасочки. Делает она это в Страстную Пятницу, знаю, можете возразить: одни пекут в четверг, другие в субботу... Но мама тверда, потому как когда-то услышала...

Читати далі...

Есть , оказываеться, на Украине место, где любители хорошего сыра могут потерять голову и пожелать остаться Это место с обилием сыров так и называется "Селиська сироварня" село Нижнее Селище в Хустском районе на Закарпатье. [Приєднана картинка][Приєднана картинка] Приехали мы сюда после долгой поездки на озеро Синевир уставшие и злые, дорога утомила и хотелось побыстрее добраться до кровати и просто поспать. Но когда мы попали в...

Читати далі...

Незнаю какое отношение этот рецепт имеет к Франции, но я это блюдо называю именно так. Для его приготовления Вам понадобится: - Лук - Мясо любое (тут простор для Вашей кулинарной фантазии) - Консервированные ананасы (можно свежий) - Майонез - Немного подсолнечного масла - Соль, перец [Приєднана картинка] Итак, чистим лук и режем его колечками [Приєднана картинка] Смазываем противень подсолнечным маслом и выкладываем туда лук. [Приєднана картинка] Берём мясо...

Читати далі...

Закуска "Николашка" [Приєднана картинка] Закусочка под крепкий алкогольный напиток от ранее царствующего дома Романовых - быстро, вкусно, по-царски. Рецепт этой вкусняшки - тут...

Сегодня печём бублики!!! Сколько помню детство, то 22 марта на Сорок святых бабушки и мама пекли бублики!!! Нужно, чтобы было 40, сколько святых. Признаюсь - ничего не знала о происхождении праздника, но традиции чла свято!!! И сегодня - 40 бубликов!!! Рецептов много, но главное - молочно-ванильно-сырный аромат на кухне и в доме!!! Вот несколько примеров РЕЦЕПТ: 1 кг. муки 40 г. дрожжи (свежие) 1 ст.л. соли 200 гр. маргарина (можно заменить на оливковое масло) 1 ст.л. сахара...

Читати далі...

Торт "Крот" [Приєднана картинка] [Приєднана картинка] Тесто: 4 яйца 200 гр. сахара 150 г. муки 100 г. молотого миндаля100 г сливочного масла 1 ст.л. какао-порошка 1 пакетик разрыхлителя (1 ч.л.)Пакетик ванильного сахара. Начинка: 1 ст. ложка желатина 500 мл. сливок 30 % 4-5 бананов 200 гр. обезжиренного творога 200 гр. сахара шоколадная стружка. Муку смешать с миндалем, какао, сахаром, разрыхлителем, добавить размягченное масло, яйца, взбить миксером...

Читати далі...