хочу сюда!
 

Ксения

37 лет, рыбы, познакомится с парнем в возрасте 38-45 лет

Заметки с меткой «приятного аппетита»

Одесская кухня. Рецепт №1

Одесская кухня самая колоритная, ведь этот город не только многонационален, но и индивидуален. Хотя о любимом городе можно говорить долго, это как говорить о любимом человеке. Но в этом разделе заметок, я расскажу о некоторых самых вкусных маринадах, блюдах и маленьких секретах.

«Огниво»

                И так вам понадобиться:   

      Парочка килограммов свежих куриных ножек, бедрышек, окорочков, грудинок или тех частей, которых вы любите

Мед …………………………………………………………………………………………………...……… 3 столовых ложки.    

Соевый соус …………………………………………………………………………………………………………… 100 грамм.    

Чеснок ……………………………………………………………………………………………………… 1 большая головка.    

Перец Чили свежий ……………………………………………………………………………………………………. 2 штуки.   

Масло оливковое или подсолнечное …………………………………………………………………….............100грамм.
Апельсин ..……………………………………………………………………………………………………………………. 2штуки. 
Соль, перец черный, куркума, карри по вкусу

Способ приготовления

                Смешиваем: мед, соевый соус, чеснок, масло, соль, перец, куркуму и карри. Туда же добавляем мелко нарубленный перец Чили и сок из апельсинов. Хорошо перемешиваем и натираем каждый кусочек мяса. Оставляем мариноваться на ночь или хотя бы на полчаса.

Мясо вместе с маринадом выкладываем в рукав для запекания или на фольгу. Затем отправляем в духовку на 30-40 минут. Температура 180-200 градусов.

Подавать желательно горячим на листах салата или капусты.

Перед нарезкой перца Чили оденьте медицинские перчатки.

Перец должен быть очищен от семян.

Для самых ленивых можно пропустить перец через мясорубку с мелкой сеточкой.

                       При отжиме сока внимательно смотрите, чтобы мякоть апельсина не попала в чашу, так как при запекании если она пригорит, то даст не приятную горечь.

                                     Можно также приготовить на барбекю.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! spasibo

кофе. хочу вот в такой чашечке такой кофе

Кофе «Александр»
 
Необходимые продукты:
кофе черный крепкий - 4 ст. ложки
коньяк - 4 ст. ложки
шоколад горячий - 4 ст. ложки
сливки взбитые - 4 ст. ложки
шоколад тертый - 2 ч. ложки
сахар по вкусу
 
Способ приготовления :
1. Кофе и шоколад охладите, смешайте, добавьте сахар по вкусу. Влейте коньяк.

2. При подаче в бокалы положите кусочки колотого льда, залейте приготовленным напитком, сверху выложите взбитые сливки. 3. Посыпьте тертым шоколадом.

cup_full

Дыхните плиз подмышкой. Гигиена versus "Moscou Rouge". Тепло.

Простите за тавтологию, но ситуация накаляется... Слюни высыхают еще до плевка, язык прилипает к нёбу. Состояние полубреда, длящееся уже вторую неделю и все нарастающее. Сон урывками по 10 минут забытья в лоне чавкающего поролонового матраса и силуэт полудохлой кошки на подоконнике, пытающейся поймать хоть пару очарованных кварков холода на рассвете, ибо если упустить момент, то снова ждать целые сутки. Оба термометра уперлись крашенным спиртом в верхнюю планку. Термометр Исинбаевой - "Верхнего предела нет!" 

Да, о чем это  я? С одной стороны - "никогда не говори никогда", но с другой - мне кажется, что жарче уже некуда. В тени 40 градусов и скорость ветра до 20 метров в секунду? Да тьфууу на вас. Уже, как не прискорбно, - боян. Это и так все знают. Пытаемся продолжать. Лично в моем организме, пот уже давно закончился и даже три таблетки аспирина в сутки не увеличивают потоотделение. Начинается тупой перегрев. Организм просто сгорает изнутри. Ужасное чувство. Первой начинает отказывать поджелудочная железа - она это просто ненавидит. Именно поэтому всем больным панкреатитом категорически противопоказана горячая пища. Чуха это поняла давно и питается исключительно мороженными мидиями, что впрочем, ей не очень помогает. Зато этой простой истины, к сожалению, не могут понять мамашки, продолжающие отпаивать своих детишек в жару всякой сладкой "натуральной" магазинной жидкой гадостью типа соков и прочих живчиков-буратин. Вот и сегодня - снова три детских панкреатита. Супер! Зачем какое-то биологическое оружие? Просто сходите в магазин. И ребенка возьмите.

И еще - очень надоели потные тетки и еще больше - потные дядьки. Да, я тоже дядька и тоже бываю потный (особенно в маршрутке). Но вот вместо того, чтобы штрафовать за распитие пива на улице, я бы штрафовал за употребление парфюма в общественных местах. Ходить с таким парфюметром. Пройдёмте, оппа - больше 3 милиШанелей - сразу штраф или в тюрьму. Пусть лучше подмышками пахнет, чем воняет бабушкиным забродившим дезиком.
Ну вот вы можете себе представить, чем "пахнет" в кабинете площадью 7 кв\м после того, как его посетит 25 человек, обильно пользующихся парфюмом для отбития запаха пота и при этом там раздевающихся всеми местами? Вряд ли. Вот только пот у всех плюс-минус одинаковый, а парфюм, сцуко,  сильно разный. И оччень забористый. 




Рейтинг блогов

К вопросу о здоровом питании

На этом рисунке отображено схематически воздействие рекламы на хрупкий детский и уже совсем не детский мозг любого потребителя:

А второй рисунок так, до кучи :)

Приятного аппетита и с Масленицей!


11%, 1 голос

78%, 7 голосов

11%, 1 голос
Авторизируйтесь, чтобы проголосовать.

Мясо по-французски

Незнаю какое отношение этот рецепт имеет к Франции, но я это блюдо называю именно так.
Для его приготовления Вам понадобится:
- Лук
- Мясо любое (тут простор для Вашей кулинарной фантазии)
- Консервированные ананасы (можно свежий)
- Майонез
- Немного подсолнечного масла
- Соль, перец



Итак, чистим лук и режем его колечками



Смазываем противень подсолнечным маслом и выкладываем туда лук.



Берём мясо...



Мясо можно брать любое...
я предпочитаю свинину или говядину, куриное филе получается очень сухим...
Режем его на куски толщиной 1-1,5 см...



Слегка отбиваем с двух сторон...



Выкладываем сверху на лук так, чтоб полностью его покрыть...



Солим, перчим по-вкусу...



Слегка смазывем майонезом...



Выкладываем сверху ананасы и обильно смазывем майонезом...



Засыпаем сыром, натёртым на крупной тётке...



И ставим в разогретую духовку на 25-30 минут (пока сыр не покроется румяной корочкой).



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!

Мясо по-французски

Незнаю какое отношение этот рецепт имеет к Франции, но я это блюдо называю именно так.
Для его приготовления Вам понадобится:
- Лук
- Мясо любое (тут простор для Вашей кулинарной фантазии)
- Консервированные ананасы (можно свежий)
- Майонез
- Немного подсолнечного масла
- Соль, перец



Итак, чистим лук и режем его колечками



Смазываем противень подсолнечным маслом и выкладываем туда лук.



Берём мясо...



Мясо можно брать любое...
я предпочитаю свинину или говядину, куриное филе получается очень сухим...
Режем его на куски толщиной 1-1,5 см...



Слегка отбиваем с двух сторон...



Выкладываем сверху на лук так, чтоб полностью его покрыть...



Солим, перчим по-вкусу...



Слегка смазывем майонезом...



Выкладываем сверху ананасы и обильно смазывем майонезом...



Засыпаем сыром, натёртым на крупной тётке...



И ставим в разогретую духовку на 25-30 минут (пока сыр не покроется румяной корочкой).



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!