хочу сюда!
 

Natali

49 лет, телец, познакомится с парнем в возрасте 45-60 лет

Ням-ням

cup_full Торт "Крот"cup_full




Тесто:


4 яйца
200 гр. сахара
150 г. муки
100 г. молотого миндаля100 г сливочного масла
1 ст.л. какао-порошка
1 пакетик разрыхлителя (1 ч.л.)
Пакетик ванильного сахара.
Начинка:
1 ст. ложка желатина
500 мл. сливок 30 %
4-5 бананов
200 гр. обезжиренного творога
200 гр. сахара
шоколадная стружка.
Муку смешать с миндалем, какао, сахаром, разрыхлителем, добавить
размягченное масло, яйца, взбить миксером.


Разъемную форму выстелить пекарской бумагой и выложить тесто.  Выпекать при т. 200 г. примерно 25 минут . Готовность коржа  определяется сухим ножом или спичкой. Если, при прокалывании, нож или спичка остаются сухими - бисквит готов.Вынуть  корж из духовки, выложить на решетку и дать полностью остыть.

Аккуратно, ложкой, внутрь серединку из бисквита, оставив бортики в 1,5- 2 сантиметра толщиной. Желатин замочить в теплой воде. Добавить в творог и хорошо взбить миксером. Сливки отдельно взбить с сахаром до  плотной  массы. Аккуратно смешать взбитые сливки с творожной массой. Промазать дно и  стенки бисквита кремом.

Бананы очистить, разрезать на 2-3 части и выложить "корзиночку", промазывая кремом. Остатки от коржа(что вынимались ложкой) укладывать, прослаивая, кремом. Горочкой. Бока тоже обмазать. Сверху посыпать шоколадной стружкой. Поставить в холодильник для застывания. Не меньше, чем на 6 часов.


Приятного чаепития!cup_full heart cup_full

P.S. В нашем городке есть уютное кафе "Торты Бердянска", там этот торт - визитная карточкаkiss . Но есть ещё один вариант начинки - чернослив.kiss  Вкусненькоheart.
11

Комментарии

117.11.09, 20:30

Спасибо!!!!!!!!!!! Аппетитно очень выглядит

    217.11.09, 20:49Ответ на 1 от dorna

    Готовить не люблю , но умею . Просто интересно

      317.11.09, 20:52Ответ на 2 от Oloneya

      хи я то же не люблю..особенно тесто
      но готовлю регулярно при чем не очень плохо

        417.11.09, 20:57Ответ на 3 от dorna

        Тесто под ногти лезет люблю бисквитики их не надо месить

          Гость: come away

          518.11.09, 07:15

            618.11.09, 10:32


            надо будет попробовать

              Гость: Колдунья_Я

              718.11.09, 10:52

              красота!!!!!!!думала уже не найду здесь такой умелицы

                818.11.09, 12:48

                вкуснятина!

                  918.11.09, 17:32

                  виглядає смачно!
                  беру! потім попробую

                    1019.11.09, 10:12Ответ на 5 от Гость: come away

                    Нямочки!!!

                      Страницы:
                      1
                      2
                      3
                      предыдущая
                      следующая