Сразу скажу, что есть масса рецептов кубанского борща. В большинстве случаев, они без свеклы, на помидорах. Сейчас будет представлен рецепт со свеклой, так как мне такой больше нравится. Холиварить пожалуйста после того, как приготовите и попробуете.[Приєднана картинка]Итак, берем для начала продукты: [Приєднана картинка]1) Мясо свинина: 750 грамм.2) Капуста белокочанная - головка до 1 кг. чтоб были листочки не толстые.3) Картофель - 3 шт. обычно я беру разные сорта картошки, одну...

Читати далі...

[Приєднана картинка]

Спілкувалмсь ми тут в блогах про те про се... обговорювали кулинарию, приготування різних страв і добалакались до того, що кожна господарка варить борщ по-свойому. А прикарптці мені підсовітували рецептик свого борщу - підбиваний борщ називається. Ну я ж не могла не скуштувати цікавий борщик і прийшовши додому заходилась його готувати. А щоб краще смакувало ще й пампушок з часником напекла. Як я варила борщик. Відварила м'ясо з цілою цибулиною. На...

Читати далі...

Вместо эпиграфа. Погуглила как-то тему зелёного борща и очень удивилась, - на российских сайтах на полном серьёзе предлагали готовить его со свёклой. Алё, гараж! Борщ потому и именуется зелёным, потому что он ЗЕЛЁНЫЙ!!![ Читать рецепт ] [Приєднана картинка] Смачного.

Борщику би їй! [Приєднана картинка]

Як днів три не поїси борщу,На серці стане моторошно,І в кендюсі забуркотить.І зараз кишки стягне,(Іван Котляревський)[Приєднана картинка]Олексій Райдуга. Українське найсмачніше. Обід...

Читати далі...

Тут був рецепт (кам 70)Феєчка просила враження та фотозвіт, тож викладаю.[Приєднана картинка]Якщо ви чекаєте від того рецепта борщу - то не борщ. А просто якийсь соус. Нам не сподобалося, хоча робила все чітко по рецепту на яловичому бульйоні. Жодних претензій до автора рецепту, просто як не спробуєш - не взнаєш. Надобраніч, гарних вихідних!

Що-що, милий!? ...Кажеш, борщ пересолила!?[Приєднана картинка]

[Приєднана картинка] Моя дочь, попав в Польшу, увидела в меню одного из ресторанов и заказала борщ. Ей принесли что-то похожее на компот. В России так называемый московский борщ варят на свекле без добавления томатов и капусты, поэтому он имеет ярко фиолетовый цвет и вкус, далекий от того, какой обожают украинские гурманы. Лет тридцать назад, когда я еще бегал с рейкой и теодолитом по украинским городам и лесам, мне пришлось попробовать настоящий борщ в конотопской столовой. Это было...

Читати далі...

(475) 0 02 0a 907e02a3018fc4c69d47096d77df02304edc3a20c345a894abbabeb705ab4c0a 594c093b 1610513913 - YouTube