Сам не делал, готовое пил - ничё так. Принцип такой. Берётся два арбуза, в одном срезается шапка размером с крышку под гидрозатвор. Внутренность переколбасивается подручным средством вроде ложки. Семачки можно повынимать. Становится мало пульпы, она в сок превратилась. Из другого арбуза вынимается унутренность, сахару туда примерно один к одному, слегка уварить, остудить до 36-37 градусов, влить в основной арбуз, туда же несколько изюмин, и закрыть...
Читати далі...