[Приєднана картинка]Всё прошлую неделю любовалась из окна офиса на бабульку, торгующую броколли, цветной капустой, селерой и прочей прекрасной зеленью. Сегодня пробегав мимо не выдержала и купила здоровенную брокколину и пучок селеры. Селера потрётся с морковью на самый витаминный салат. А брокколи запекутся с сыром и шампиньонами под тёртым сыром. Или. Потушаться с фасолькой в томатной пасте. Или. Бланшируются и смешаются с жаренным куриным филе под майонезом. Это вам как идеи к ужину...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Тыква очень вкусный и полезный овощ, который содержит большое количество каротина и витаминов. В мякоти тыквы содержится очень много ценного для детского организма витамина D , который усиливает жизнедеятельность и ускоряет рост детей. Клетчатку этого овоща легко усваивает даже ослабленный организм, вот поэтому блюда из тыквы рекомендуют для лечебного и профилактического питания. Поскольку в тыкве много солей меди, железа и фосфора, которые положительно...

Читати далі...

Весенняя пора – актуальное время позаботиться о здоровье и вступить в активную борьбу с авитаминозом. Какое выбрать «оружие» для победоносного сражения с нехваткой витаминов? Для такой цели идеальным помощником станет «новичок» в мире здорового питания – молочный квас!Сыворотка - основа молочного кваса. Недавно компании-лидеры пищевой промышленности презентовали уникальное открытие – напиток на основе сыворотки, получен путем живого брожения. Благодаря своеобразным вкусовым свойствам...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Прогуливаясь улочками на побережье Средиземного и Чёрного Морей, на улицах можно увидеть цветущие апельсины, они не совсем съедобны, т.е. удовольствия не получить поедая такие фрукты, но удивительные взгляды прохожих - легко. Они непригодны даже на сок, который готовят из чего попало. Не то, чтобы кислый очень плод, пустой в середине. Но не все фрукты и ягоды фальшивы, встречаются превосходные экземпляры. Апельсины богаты витамином С, в них содержатся полезные...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Наступает осень, затем придет зима и наш организм будет нуждаться в витаминах. Давайте рассмотрим, как лучше готовить некоторые продукты для сохранения витаминов и лучшего усваивания организмов.Шпинат богат витаминами, диетологи считают, что тушеный шпинат содержит больше витаминов чем в обычных нарезанных листьях.Зелень (петрушка, укроп и прочие пряные травы) следует добавлять не в кипящий суп а в ГОРЯЧИЙ! Читать дальше>>

ЧЕРНИКА (Vaccinium myrtillus) листопадный кустарник высотой 15—40 см, с угловато-ребристыми ветвями.Плод— более или менее шаровидная черная ягода с сизым налетом. Черника растет в умеренных и холодных областях Евразии и Северной Америки в хвойных и смешанных влажных или заболоченных лесах, а также в тундре и в высокогорьях. Ягоды съедобны, их употребляют в пищу в сыром и сушеном виде, а также для приготовления настоев, отваров и киселей.[Приєднана картинка]

[Приєднана картинка]Дети подросткового возраста (12-17 лет) остро нуждаются в витаминах и минеральных веществах, способствующих правильному физическому и умственному развитию. Увеличение нагрузок, связанных с учебным процессом, возрастные физиологические изменения быстро истощают организм. Нехватка питательных веществ приводит к негативным последствиям – подросток становится неуравновешенным и раздражительным, плохо спит, хуже учится. У многих на фоне дефицита витаминов развиваются нарушения...

Читати далі...

Семена тыквы содержат множество полезных веществ: витамины А, К, С, Е, В12, D; жирные кислоты Омега-3 и -6, фолиевую кислоту, эфирное масло, пектины, белки, цинк и др. Семечки можно поджарить и подавать в салатах, выпечке, соусах. Особенно они полезны для снижения холестерина, регуляции кровяного давления, а также для мужского здоровья и лечения желудочно-кишечного тракта. Не забывайте о пользе тыквенных семечек при простатите – цинк, содержащийся в них, борется с этой проблемой.Кроме того...

Читати далі...

[Приєднана картинка]Ананас – самая настоящая кладовая здоровья. Этот ярко-жёлтый фрукт дарит широкий ассортимент подарков нашему здоровью, он богат витаминами, минералами, антиоксидантами и ферментами, его полезные компоненты улучшают пищеварение, снимают изжогу, уменьшают воспаление, участвуют в переваривании белков животного происхождения.В нем витамин А и бета-каротин,витамин С, флавоноиды и антиоксиданты, витамин B1 (тиамин),калий ,марганец.Кроме того, ананас&nbsp...

Читати далі...