Как сохранить витамины в еде?

Наступает осень, затем придет зима и наш организм будет нуждаться в витаминах.

Давайте рассмотрим, как лучше готовить некоторые продукты для сохранения витаминов и лучшего усваивания организмов.

• Шпинат богат витаминами, диетологи считают, что тушеный шпинат содержит больше витаминов чем в обычных нарезанных листьях.
• Зелень (петрушка, укроп и прочие пряные травы) следует добавлять не в кипящий суп а в ГОРЯЧИЙ!