Весенняя пора – актуальное время позаботиться о здоровье и вступить в активную борьбу с авитаминозом. Какое выбрать «оружие» для победоносного сражения с нехваткой витаминов? Для такой цели идеальным помощником станет «новичок» в мире здорового питания – молочный квас!

Сыворотка - основа молочного кваса. 

Недавно компании-лидеры пищевой промышленности презентовали уникальное открытие – напиток на основе сыворотки, получен путем живого брожения. Благодаря своеобразным вкусовым свойствам продукт получил название «молочный квас». Потребители отмечают его отличную способность быстро и вкусно утолять жажду. Этому способствуют приятные игристые пузырьки, которые образуются в процессе брожения натуральных компонентов.

Молочный квас: полезные свойства. 

Основа молочного кваса - сыворотка - кладезь витаминов и минералов. Ежедневно при употреблении одного стакана напитка в организм попадают почти все полезные компоненты, содержащиеся в молоке. При этом молочный квас не является агрессивным аллергеном и врачи рекомендуют употреблять его людям, имеющим проблемы со здоровьем.

Однако есть еще одно весомое преимущество молочного кваса - низкокалорийность (около 0,02% жирности)! Сыворотка содержит лактозу (так называемый «молочный сахар»), полезный углевод, который не участвует в накоплении нежелательной жировой ткани. Лактоза играет важную роль антиоксиданта - выводит токсины и шлаки, активизирует регенерирующие свойства и замедляет процессы старения.

Молочный квас для фигуры и спорта.

Прекрасная новость для поклонников спорта: молочный квас содержит ценные сывороточные протеины. При систематическом употреблении напитка заметно снижается уровень холестерина в крови, поддерживается положительный баланс азота в организме, что крайне необходимо для роста мышц. Молочный квас - выгодная альтернатива недешевым товарам спортивного питания.

Нервничаете? Безуспешно пытаетесь похудеть? Есть нарушение пищеварения? Активно занимаетесь спортом? В таких ситуациях обязательно поможет употребление молочного кваса. Напиток стимулирует кишечник, положительно влияет на работу почек и печени, способствует очищению организма, стабилизирует водно-солевой баланс, успокаивает возбужденную нервную систему.

Молочный квас – незаменимый друг и помощник для иммунитета человека. Это доступный и вкусный эликсир здоровья и красоты. Позаботьтесь о себе, обогатите ежедневный рацион новым полезным напитком – молочным квасом – и Ваш организм обязательно скажет «спасибо»!



ПОХОЖИЕ СТАТЬИ:

Да уж - пора, пора выложить несколько рецептиков, а то нафотано уже довольно много, а к компу времени (да и возможности) подойти нет.
Кстати, большинство рецептов у меня сейчас будут диетические, но это отнюдь не значит, что хоть на йоту невкусные... Вот, к примеру, эта рыбка.


Вообще, для этого рецепта я предпочитаю брать сома, но сейчас из соображений диеты взял морского окуня. Хотя сюда пойдет почти любая рыба, в которой костей немного.
[ Читать рецепт ]