[Приєднана картинка]Отбивные из свинины, которые до этого мариновались в кефирной массе, достаточно нежные, мягкие и тающие во рту. Если есть желание подчеркнуть и дополнить аромат и вкус данного замечательного блюда, рекомендуется в соус добавлять немного молотого кориандра, сушеного орегано, чабера, лаврового листа, хмели-сунели, мускатного ореха. В качестве гарнира к такому мясному блюду подойдут: жареный картофель или пюре. Помимо этого сытное мясо можно быстро дополнить, подавая вместе с...

Читати далі...

Рецепт подсказала знакомая, попробовала, очень понравилось, по вкусу и консистенции напоминает "французский творожок" ,очень нежный)) Любой кефир, какой вы любите, в полиэтилене, жирность не менее 2.5% замораживаем... в морозилке. Когда вам нужно творог, заранее достаем замороженный кефир,на пару секунд помещаем под горячую воду, снимаем полиэтилен,и кладем в сито, покрытое марлей в два слоя, сито над емкостью, куда будет стекать сыворотка. Я эту "глыбу" закрываю...

Читати далі...

Семья Смолянских, уехавшая из СССР в 1976 году, выстроила свой бизнес на производстве кефира – напитка, известного всем в Восточной Европе, но до недавних пор почти никому – в Северной Америке[Приєднана картинка]Кефир Lifeway – семейный бизнес СмолянскихКарл ШрекОпубликовано 21.03.2015 08:54В1976 году, когда эмигрировавшие из Одессы в Чикаго родители Юлии Смолянской впервые увидели американский супермаркет с изобилием еды, они упали на колени и заплакали. Девятью годами позже, путешествуя...

Читати далі...

1.Зеленый чай Благодаря большому количеству флавоноидов, полифенолов и антиоксидантов зеленый чай нейтрализует свободные радикалы, укрепляет кости, защищает от сердечно-сосудистых заболеваний и снижает риск возникновения рака. 2.Мятный чай Этот напиток нормализует и облегчает пищеварение. К тому же мята обладает противоспазматическим действием - избавляет от болей в мышцах. 3.Нежирное молоко Молоко способно на долгое время утолить аппетит, что помогает в борьбе с лишним весом. В...

Читати далі...

Опять простая задача: поесть вкусно и без заморочек. В общем - курица. [Приєднана картинка] [ Читать рецепт ]

[ Читать дальше ]

[Приєднана картинка] Йокодзуна левша (картон, фотошоп и много разных заморочек) Смотри, мой мальчик - он не смог правильно ответить на вопрос - How do you do? - All right! (в качестве эпиграфа) Те, кто эпиграфа не поняли, могут смело разделиться на три равноценных группы - первая озадаченно идет выгугливать пропущенный боян, вторая нажимает крестик в правом верхнем углу экрана или Alt-F4 (по выбору). Итак,... наконец-то я наедине с собой. Фуф, можно наконец-то и...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Честно говоря, даже не знаю, зачем пишу эту, с позволения сказать заметку. Наверное потому, что страшно болит голова и магнитная буря накрывает уже который час совсем по-взрослому. Даже еще взрослее, чтобы не сказать хуже. Жалкие попытки сопротивления неутешительной медикаментозной альтернативе. Ну не хочется пока еще глотать колеса и валиться в отстойник-койку до утра с непредсказуемым ночным исходом. Хотя... глубоко внутри сидит, сидит непробиваемая уверенность ...

Читати далі...

[Приєднана картинка] Ингредиенты : помидоры - 5 шт. лук зеленый - 1 пучок укроп - 1 пучок кефир - 3/4 ст. хрен тертый - 2 ст.л. соль,перец - по вкусу Приготовление : 1. Помидоры нарежьте кубиками,смешайте с мелко нарубленными луком и укропом. 2. Охлажденный кефир взбейте с тертым хреном,посолите,поперчите. Заправьте салат.

[Приєднана картинка] Ингредиенты: кефир - 125 г вода - 175 г мякоть вареной баранины - 100 г огурцы - 1 шт. яйцо вареное - 1/2 шт. лук зеленый - 30 г зелень укропа - 10 г соль - по вкусу Способ приготовления: Баранину, лук, огурцы, яйцо и укроп нарежьте кубиками. Подготовленные ингредиенты соедините, полейте кефиром, разведенным водой. При подаче оформите окрошку зеленью. На заметку : Огурцы можно заменить редисом, а баранину - говядиной или нежирной свининой.