Без всякого повода очень приятно себе устроить романтический вечер со всякими вкусняшками. Решили ничего не готовить. Разве только салат из тёртой цветной капусты. Любимый притащил обалденное белое мясо, приготовленное из породы свиней, которых специально кормят только пармезаном и каштанами, ещё какой-то вкусный балык и несколько видов сыров: бергадер, пармезан и маасдам. Кроме этого - гора креветок и замечательное чилийское вино. Мы как-то ожидали, что всё это быстренько уплетём, не...

Читати далі...

У меня сегодня замечательное кулинарное настроение. Сейчас после работки забегу в магаз, куплю креветок, разноцветных спагетти, яиц, помидоров, сыра и сливок. Креветки разморожу и слегка обжарю, отварю яйца, порежу вместе с помидорами без жидкости кубиками, взбрызну лимончиком. Сделаю сливочный соус на муке, масле и сливках. Спагетти твёрдых сортов отварю и потом всю эту радость смешаю. Ну и белое вино конечно. Умм, нямка получится!

Я да! Причём очень вкусно! У шефа день рождение, а по традиции на фирме у нас в честь каждого рождения - вкусный обед! Поэтому, увидев фотографии еды, а именно серию "кулинарных флагов" Сиднейского Международного Фестиваля Еды в прошлом году, слюньки не пускала. Но восхитится мастерством - восхитились! Посмотреть всю серию?[Приєднана картинка]

Милые женщины!Быть в гармонии с окружающим миром и собой,совершенствоваться,видеть и создавать прекрасное-ваша цель!

Идеальное сочетание! Тесто потрясающе нежное, но в то же время хрустящее, начинка... начинку просто не описать словами. Настолько она вкусная! Таким образом, теперь я могу с полной уверенностью утверждать, что несладкие пироги ничем не хуже сладких!Вам потребуется:На форму 20-23 см:Тесто:Мука - 250 гСметана - 1 ст.л.Сливочное масло - 90 гЯйца - 1 шт.Соль - 0,5 ч.л.Начинка:Картофель (крупный) - 3 шт.Куриное мясо - 300 гЛук - 1 шт.Соль - щепоткаЗаливка:Яйца - 2 шт.Сметана - 50 гМолоко - 50 млСоль ...

Читати далі...

Пошаговые, простые рецепты блюд на любой вкус.Книга кулинара

В предстоящие праздничные дни порадовать родных и друзей можно приготовив оригинальные закуски. Такие аппетитные закуски украсят любой Новогодний стол. Картофельные оладушки с семгой [Приєднана картинка] Вам понадобятся: Читать далее

[Приєднана картинка]Огурец,редиска или лимон. Ну-ка живенько выбирайте,чем пообедаете? Как это трудно выбрать? Хотите и то, и другое? Вы спятили? Вам же по телевизору передали,что огурец - это закуска для пьяниц,редиска - это французская отрава, а лимон - лакомство для избранных. Так что,несмотря на то,что вы выберете, лимон вам не достанется, огурец вам нельзя,в стране борьба с пьянством. Остается редиска. Она хоть и отрава вражья, но надо же хоть что-то разрешить, чтобы съели,обломали зубы и...

Читати далі...

Она заколдованная. Раньше она была худая и стройная. Могла есть всё что хотела, и никогда не набирала вес. А потом ужасно располнела. А началось то всё с того, что делала шоколадный торт по строгому и точному кулинарному рецепту. Поленилась достать всё что необходимо, и заменила одни ингредиенты на другие. Ну казалось бы, что тут такого? Куриные яйца вместо перепелиных, сметана вместо сливок, кефир вместо натурального йогурта, обычный сахар вместо ванильного, и что-то там ещё...

Читати далі...

[Приєднана картинка].В Китае издавна любили лакомиться крокодильим мясом. На берегах Янцзы ловили маленьких крокодилов и откармливали их, пока хвост не достигал нужной длины. Таким образом, рептилия становилась домашним животным, притом выполнявшим и функции сторожевого пса. Дело в том, что крокодила держали у входа во двор в ящике вроде собачьей будки, где он был крепко прикован за заднюю ногу довольно длинной цепочкой.*Источник: www.vokrugsveta.ru