О сообществе

Всё о приготовлении всяческих вкусностей!!!
Вид:
краткий
полный

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Суп с чечевицей и копчеными ребрышками

Суп с чечевицей и копчеными ребрышками

У вас такое случается, что любите какое-то блюдо или продукт, но употребляете крайне редко по каким-то необъяснимым причинам.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ 

Молочно-клубничный десерт.

Состав: 1 ст молока (не менее 2,6%); 15 гр желатина; 1 десертная ложка сахара; 10-12 средних ягод клубники.

Приготовление: молоко поставить в морозилку на 20 мин; 
желатин залить 50 гр кипятка, активно помешивая до полного растворения желатина.
Клубнику пюрировать (лучше блендером).
Подмороженное молоко взбиваем до 2х кратного увеличения объема, тонкой струйкой вливаем желатин, продолжая взбивать.
Добавляем пюре из клубники. Еще раз взбиваем и убираем в холодильник. Через 20-30 мин десерт готов к употреблению. Украсить спелыми ягодами, листиками мяты. Можно чередовать молочно-клубничную массу с клубникой, перетертой с сахаром.mmmm

jul

jul

Стожки - котлетки с картофелем!

Стожки - сытные котлетки с картофелем
Подготовка ингредиентов
Перед приготовлением блюда необходимо подготовить все ингредиенты, сэкономив при этом время. Картофель натирается на терке, репчатый лук измельчается любым способом. Яйца необходимо сварить и мелко нарезать ножом. Сыр также натирается на терке. Фарш можно использовать готовый или сделать его самостоятельно по любому рецепту. Сделать вкус котлеток более насыщенным можно, если лук предварительно обжарить на растительном масле.
Для того чтобы стожки получились более сочными, к фаршу надо подмешать одно куриное яйцо, ломтик батона (можно предварительно вымочить его в молоке), перец, чеснок (по желанию) и любые специи. Все компоненты тщательно перемешиваются в однородную массу. Фарш готов к дальнейшему приготовлению.
Ингредиенты:
фарш мясной 1 кг. 
картофель 4 шт. 
яйцо куриное 3 шт. 
лук репчатый 2 шт. 
сыр твердый 100 г. 
соль 1 ч.л. 
специи 1 ч.л. 
майонез 50 мл.

jul

jul

Что приготовить на Рождество?!


Вот небольшая подборка рецептов для праздничного стола:

Закуски:

1.       Волованы с начинкой

2.       Закусочный пирог

3.       Закуска с баклажанами

4.       Рулетики из грудинки

5.       Крабовые шарики

 Салаты:

2.      Салат с авокадо и фетой

3.       Салат Нежный

4.       Салат с тунцом

5.       Салат Цезарь


Горячие блюда:

1. 

2.       Куриная грудка под сметанным соусом

  Семга с овощами

3.       Крокеты из картофеля с сыром

4.       Грибы фаршированные


И конечно сладкое:

Фруктовый торт

Новогоднее печенье

Составляя меню праздничного стола, помните, что блюда должны быть полезными, вкусными и красиво поданными. . Не забывайте и о легких овощных салатах, свежих и оригинальных закусках.

С Рождеством!! 

Источник: http://www.pw-life.com

jul

jul

Крабовые шарики

Крабовые шарики
Оригинальная и красивая закуска. Очень быстро готовится и украсит любой праздничный стол.
ИНГРЕДИЕНТЫ
крабовые палочки 200 г.
 твердый сыр 100 г. 
яйца 2 шт. 
чеснок зубчик 1 шт.




1. Яйца отварить, охладить. Натереть на мелкой терке.
2. Крабовые палочки натереть на мелкой терке.
3. Сыр натереть на мелкой терке.
4. В миску положить сыр, яйца и половину крабовых палочек. Добавить 2-3 ст. ложки майонеза и зубчик чеснока(выдавить через чеснокодавилку). Перемешать в однородную массу. Сформировать шарики из полученной массы. Обвалять в оставшейся крабовой стружке.
5. Выложить получившиеся шарики на тарелку, можно украсить зеленью.
Источник: http://www.pw-life.com

Как испечь пасхальный кулич на сметане

Как испечь пасхальный кулич на сметане

Вкусная, недорогая, простая в изготовлении.

 Ингредиенты:

  • Мука - 800 г.
  • Сахар - 200 г.
  • Дрожжи - 60 г.
  • Яйца - 3 штуки.
  • Сахар ванильный - 1 пачка (16 г).
  • Молоко - 300 мл.
  • Сметана 15-20% - 250 г.
  • Масло сливочное - 150 г.
  • Изюм - 300 г.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ 

макароны (с)

  Даже такое простое блюдо, как макароны, можно умудриться приготовить отвратительно. После того как я попробовал правильно приготовленную итальянскую пасту, мне больше не хочется готовить макароны, как прежде.

  Чтобы добиться восхитительного вкуса, нужно знать всего лишь несколько важных моментов. У тебя есть шанс приготовить макароны, как настоящий итальянец! Макароны любого качества получатся отменными.

[ Читать дальше ]


Блинчики со шпинатом, весенняя свежесть

блины цветные на сыворотке

Завтра начинается масляная неделя, семь видов блинчиков, как минимум, нужно испечь. Правда я начала сегодня, внучек приходил. Обожает блинчики, особенно макать их в варенье))

На завтра хочу предложить рецепт не сладких блинчиков, зато красивых, зелененьких. Они прекрасно подойдут для начинки из красной рыбы.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ 


Блины гречневые и блины с гречкой

Блины гречневые, блины с гречкой и гречневые ролы

Масленица, знаете ли… Масляная неделя, не объестся бы углеводов. Вносим полезные продукты в блинный рацион. Лучше гречки не придумать.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ