Хачапури
- 20.07.20, 11:27
- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Хачапури – это традиционное блюдо грузинской кухни.Как таковой рецепт хачапури по-грузински не существует, это всё равно, что вареники по-украински. Существует много разновидностей хачапури: хачапури по-аджарски, хачапури по-имеретински, хачапури по-мегрельски.Самое правильное тесто для хачапури-бездрожжевое. Приготовление хачапури на сковороде не предусматривает использование масла.Чаще всего делают хачапури с сыром или хачапури с творогом. Приготовление хачапури с сыром – это классика. В Грузии используется имертинский сыр чкинти-квели. Рецепт Хачапури с сыром может содержать рекомендацию использовать сыр сулугуни, что не совсем верно.
2
Коментарі
P-38
120.07.20, 13:43
если по классике, то не кефир а мацони и сливочного масло нет вообще
jul
220.07.20, 13:47Відповідь на 1 від P-38
P-38
320.07.20, 13:49Відповідь на 2 від jul
Петровичч
420.07.20, 14:04
Все пропало! Тесто уже замесил, но у меня коровья и козья брынзы (правда хорошие), а тут в рецепте твердый сыр
Буду мучаться не классическим рецептом. Короче, ужас!!!
jul
520.07.20, 14:14Відповідь на 4 від Петровичч
делитесь своим рецептом
BESTIA555
620.07.20, 15:26
Хачапурі по мегрельські найсмачніші....
Петровичч
720.07.20, 17:10Відповідь на 5 від jul
Да, я выкладывал парочку у себя в блоге, но обратная связь отсутствовала. Может народ другой пищей питается.....не знаю. Вот сейчас икра из синих актуальна, только делать нужно правильно, а кого это интересует?
jul
820.07.20, 17:20Відповідь на 7 від Петровичч
Многие ищут интересные рецепты
Петровичч
920.07.20, 18:54Відповідь на 8 від jul
Так и я ищу