День медработника



Я наверное единственный в Украине доктор, который отмечал профессиональный праздник несколькими ложками жидкой рисовой размазни на воде без соли и специй. В качестве специй - кетанов, вентер, но-шпа, атропин, папазол, корвазан, преднизолон, эналаприл, сода, магнезия, белластезин, золопент, L-цет (что-то упустил, но и так достаточно, чтобы рис не казался пресным). 

Чем дальше, тем чудесатее. До аптеки метров триста, но поход туда измотал полностью. Еле поднялся на второй этаж - ноги вообще не держат, подкашиваются и трясутся.

Такой вот праздник выдался в этом году, чисто медицинский во всех смыслах. А еще всех коллег искренне поздравляю и желаю здоровья.
В рамках проекта "Душа наизнанку недорого"
Карта Приватбанка - 5168 7573 2914 3327
Map

Кстати про аптеки и пи3дец



Пиздец не приходит один. Начиная с 2-х ночи был адский ад. Давно уже я так не кричал от боли, не топал ногами в постели выгибаясь дугой. Хладоген на живот -28 градусов (после моего ремонта холодильника морозилка стала такой) и без тканевой прослойки, а прямо живьем. Еще выпито 8 таблеток но-шпы, восемь кетанова, пять белластезина, атропина немеряно.

И все равно не спал. Боли просто адские. Днем заглотил еще кетанова, атропина, белластезина и почапал в аптеку (кончился кетанов и надо было купить Вентер). Сейчас сижу ни живой не мертвый, пишу эту заметку и с ужасом думаю, как прожить еще хотя-бы один день. И особенно предстоящую ночь.

Кстати, в "Народной аптеке" есть классная функция - отсылаешь СМС с текстом "0" на их номер и тебе тут-же перезванивают. Так я и узнал, где в аптеках Мелитополя есть в наличии Вентер.

Это не реклама. Мне совсем не до этого.

В рамках проекта "Душа наизнанку недорого"
Карта Приватбанка - 5168 7573 2914 3327
Map

Церападус и жара



Цыпленка для Чухи конечно же не стал покупать. Ведь я не живодер и даже не изверг.

Купил два с половиной кило молодой картошки (полная хуйня - никакого вкуса, как и вообще у всей современной картошки). Выходил и высмотрел отличный пучок грибовского укропа за 5 грн и молодой Кенди (лук) по 7 гривен. Укроп офигенный, лук - просто улет. Еще купил в бочке два литра молока (8 гривен литр - Астраханка, отличнейшее молоко), "Козацкий" хлеб и свежайший творог.

Короче по такой жаре еле допер домой это все, зашкаливая давлением и обильно поливая пОтом вокруг и под себя.

Потом наехала жена - идти в банкомат снимать пенсию, сама боится. Блиннн.Часик отдохнул и новый поход. В итоге протопал за день километра четыре (это с неходящими ногами и палкой), притащил килограмм двадцать (банкоматом дело не ограничилось) - питьевой воды 6 литров, минеральной - 4 литра, какого-то фруктового пойла два литра, литр растительного масла, черешня второй сорт, рыба и даже не помню что еще и это без того, что притащил с работы. Короче - Жаботинский отдыхает.

Ну сильно утрахался. Еще сорвал веточу церападуса. Растет рядом с работой. Он еще очекнь зеленый, но просто надо было идентефицировать растение более тщательно, чем на глаз.
Сорванный и вблизи он выглядит так



В рамках проекта "Душа наизнанку недорого"
Карта Приватбанка - 5168 7573 2914 3327
Map

Цыпленок для Чухи и Снежана



Все-таки Снежана с мужем бесподобны. Редкий образец мудрости среди рыночных продавцов. Те-же огурцы рассортированы на аж пять (или у меня плохо с математикой?) категорий. По 9, 8, 7, 6, и даже пять. Нет с математикой все в порядке.

Помидоров сегодня купил у Снежаниного мужа почти килограмм ( а может и больше) за пять. Ну где-то давленные, где-то примятые. Примерно 3% пришлось выбросить. Зато какой королевский салат был на ужин.

Очень душевная пара (Снежана и муж) и подход правильный. Зачем выбрасывать овощи, если кому-то за бесценок они могут очень даже пригодиться.

Завтра думаю купить цыпленка. Ужасно интересно, как на это отреагирует Чуха. Если придушит, ну что ж... Они для того и предназначены - умереть и быть съеденными. А вдруг подружатся?

Прикольно будет.В рамках проекта "Душа наизнанку недорого"
Карта Приватбанка - 5168 7573 2914 3327
Map

Странное дело, но теперь дует отменно

Странное дело. Хотя нет, если подумать. Вчера от хачапури осталось немного теста  (дрожжевого). Сегодня из него и из остатков сыра-творога стал делать последний хачапури. И вот фигли. На следующий день тесто ни хера не держит начинку. Все порепалось, порвалось, товорог и сыр выпал наружу, все пригорело. Хуйня короче получилась. Зато наука - тесто для хачапури нельзя использовать на второй день.

Отрицательный результат - тоже результат.

Еще снял в банкомате зарплату. Двести гривен оставил в аптеке, двести в магазине. 

И вот теперь нужно то, что сталось растянуть до аванса. 

Две недели прожить на смехотворную тысячу? Ну только если лечь в гроб и отказаться от приема лекарств... Типо медикаментозная голодовка.

Хорошая мысль. Жаль, что смерть будет довольно мучительной.

Еще сегодня чинил (правил, починял, штопал, зашивал) любимую летнюю рубашку. Прохудился воротник. Получилось неплохо, но почти час трахался и куча нервов и пота ручьями.

Потом снова разбирал вентилятор до самого распоследнего винтика. Промыл все подшипники уксусом, высушил, смазал машинным маслом. Отличненько стало. Жужжит как новенький. 

И дует отменно.
В рамках проекта "Душа наизнанку недорого"
Карта Приватбанка - 5168 7573 2914 3327
Map

Хачапури и йобаный стыд



Сегодня очень много разного и противоречивого произошло и чувства странные и раздирающие душу на ошметки. Ночью насмерть разругался с женой и собирался уйти нахер из дому навсегда. Но эта гадина загодя спрятала мой паспорт. Уйти навсегда в пять утра не удалось. Засада..

И сна ни в одном глазу, одни нервы. На работу ушел очень рано (жена спала и храпела безмятежно). Еще даже поликлиника не открылась и до работы еще оставалось до хрена, но я не желал больше оставаться в одной квартире с этой мерзопакостной женщиной.

Зато ехать было не жарко. И очень хорошо прогулялся по рынку (рядом с работой). С утра там выбор вполне даже ничего. Прикупил помидоров, огурцов, листья салата. Потратил почти все накопленные железные гривни.

А после работы сильно торопился домой, потому как нас (беженцев - переселенцев), кроме того, что унижают регулярно в подвале УСЗН, продлевая статус переселенца, еще должны и постоянно проверять на дому. А вдруг мы хитрые сволочи? Не тут живем постоянно, а смотались в Крым и там путинскую пенсию получили. 

Вот сегодня как раз и был тот день, когда к двум дня я должен был быть дома и предоставить свое бренное тело инспектору. Тело было предоставлено, но в лежачем положении - у меня было давление и встать вертикально даже перед инспектором я не мог.

И еще. От инспектора мы узнали, что в этом месяце переселенческих денег (а это между прочим 1400 грн), которые нам нужны как воздух (иначе будет не на что жить) мы не получим. Комиссия заново будет рассмотреть наши заявления и прошения и только если они там решат продожить выплаты, то это будет только в конце июля ( в лучшем случае).

Я немного впал в отчаяние, потому что и так каждая гривня на счету (даже копейки) и без этой 1400 мы реально не сможем дожить до конца июля. Менять валюту, которая припасена на самый-самый черный день? Рука не поднимается. Возможно - это еще не самый-самый черный..

Из хорошего - сегодня была беременная. Второй скрининг, 19,5 недель. 

Почти полтора года беременных не смотрел. Аж руки тряслись от удовольствия заниматься тем, для чего рожден.

А вечером был хачапури. Получилось отменно. Честно. Просто "имам баялды" (если не ошибаюсь, то это буквально - отвал башки по-армянски)

На сухой сковородке, тесто идеальное, начинка - супер. Просто кайф. Влюбился в хачапури, хотя готовил первый раз в жизни.

Секрет в тесте, как мне кажется. Нет, начинка безусловно важна, но она очень варьирует в разных рецептах даже в Грузии (аджария, кахетия, менгрелия и пр., в каждом селе свой рецепт).

Правильное тесто - залог того, что с любой начинкой будет круто. И сухая раскаленная сковородка. Очень горжусь собой.

Когда поел хачапури (к сожалению запить его красным вином не вышло - денег нет), то стал прикидывать, как выжить до конца июля. Сложил пенсию жены (будет где-то в 20-х числах = 1900), свою зарплату, разделил на количество дней до следующей зарплаты и вычел сумму за аренду квартиры и коммуналку. Получилось примерно 70 грн в сутки. Окей. Но у нас лекарства выходят минимум 25 гривен в сутки (это самый минимум). Мне на работу маршрутка - 8 грн (туда и обратно). На оставшиеся деньги врояд-ли протянем. Но будем стараться.

Какой же йобаный стыд жить в такой стране, где два доктора с высшей категорией и тридцатилетним стажем дошли практически до того, чтобы собирать в мусорных контейнерах пластиковые и стекляные бутылки. Нет, пока еще не дошли. Но уже очень близко...

В рамках проекта "Душа наизнанку недорого"
Карта Приватбанка - 5168 7573 2914 3327
Map

Бедняцкая кухня



Снова глюканул комп и половина архива написанного пропала безвозвратно. Комп восстановил Акронисом по состоянию на 3-е июня, но все равно очень жаль потом и кровью написанного, но неопубликованного. Пропало. Потерянно навсегда. Ну и хер с ним - новое напишем.

А вообще сегодня был супер-пупер кулинарный и весьма насыщенный день.

Но будем по порядку.

На работу еле уехал - маршрутки все полные и "висячие" (это когда даже из окон вываливаются части тела). До работы добрался с трудом и очень потный.

Переоделся.

Посмотрел пациента (когда отдышался) и тут вдруг СМС от жены - молоко скисло. Она без молока не может вообще. Ну хорошо, милая.  Я сбегал (ну как сбегал - прохромал маленько, но живенько) к молокобочке. 

Но пришлось опять переодеваться в цивильное. Заодно и Кате (моя медсестра - хотя не совсем моя, у меня она по совместительству) два литра взял. 

Потом я почему-то решил, что могу обдурить банк и попробовал снять деньги с еще не пришедшей зарплаты. 

Ни хрена.

Зато вечером оторвался по полной. 



Домашняя лапша. Только ручное изготовление - машинки нет. Протрахался наверное около часа. Но я это делал впервые (как первый секс, скорее всего - херня и позорище). Завтра будем пробовать.

И вот еще одна штука - попробуйте угадать, что это за херня на тарелке на верхнем фото...

Голь на выдумки хитра... Чего только без денег не выдумаешь. Недаром самые вкусные кушанья современности - это бедняцкая кухня. Всякие артишоки маринованные, луковый суп, буйабес...

Когда жрать нечего креативность сильно возрастает

В рамках проекта "Душа наизнанку недорого"
Карта Приватбанка - 5168 7573 2914 3327
Map

Семь самураев


Сегодня так сильно не ходили и болели (и продолжают болеть и не ходить) ноги, что в аптеку удалось - с огромным трудом. И это при том, что от дверей квартиры до цели - метров триста. Просто дойти до дороги и по зебре прямо в аптеку (кстати, даже по зебре - очень опасно, обкуренных дебилов носится немерянно). 

Заодно купил воды на разлив (магазин с водой, хлебом и творогом - смежный с аптекой). Просто нужно было новый квас поставить, а из водопроводной воды - очень стремно. 

Перед выходом из дома, как обычно померял давление. 180\120. Возможно именно поэтому уже в магазине оказалось, что бутылка для воды без пробки (или крышечки - не знаю, как правильно). Просто колбасило очень сильно. Вот и взял бутылку, даже не подумав проверить, есть ли крышечка... 

Но ничего... кое-как донес и так. Не разлил.

Хотя обратно уже не шел, а полз, как раненный лыжник, помогая себе легендарной хромированной палкой-хромалкой.

На ужин снова делал вареники и в очередной раз убедился - готовишь еду - не отвлекайся ни на что, кроме землетрясения или бомбежки. А от этого всевышний нас пока миловал.

На этот раз вареники были вынужденные. Рылись в наших переселенческих завалах-запасах и обнаружилось нечто случайно при поисках совсем другого. И этим "нечто" оказалось очень-очень на много лет просроченное молоко длительного хранения. 

И еще несколько очень растущих картошек обнаружилось.

Вот на просроченом молоке я и забацал тесто для вареников. А из картошки и всяких объедков позавчерашних сделали начинку. И все бы хорошо, но...

На секунду отвлекся (когда вареники уже всплыли) на Чухины безобразия... А где секунда, там и пять минут. Тесто переварилось, два вареника даже лопнуло и начинка вытекла.

Но если честно, то и не об том вообще пишу. Нахер вареники.

Сегодня наконец-то впервые (да, это так и не кидайтесь в меня кизяками) посмотрел "Семь самураев" Акиро Куросавы. 

До сих пор под впечатлением.

Три с половиной часа на одном дыхании. А в чем секрет? А хрен его знает. Гении они потому и гении..



В рамках проекта "Душа наизнанку недорого"
Карта Приватбанка - 5168 7573 2914 3327
Map

Смерть Сталина



Ну раз пошла такая пьянка... Сегодня съездили на рынок. Гулять, так гулять. Последнюю сотню нужно потратить с шиком. Черешня черная французская у Леши - 5 гривен за кило. Кило и взяли, но не у него, а у его жены. Огурцы некондиция (кривые, сдвоенные и чуть вяловатые) - 6 гривен, помидоры некондиция (но очень вкусные, названия сорта не знаю) несколько штук. Два пучка хрена (листья целиком и большой кусок корня) по 4 за растение. Цукини обалденные по 7 гривен (примерно полтора-два кило) на консервацию. Маленькую жменьку зеленого горошка (просто для побалдеть, очень уж дорогой) и жена выторговала немного клубники по хорошей цене. Я клубнику не люблю, поэтому данную покупку осуждаю с финансовой позиции, но поддерживаю с психологической (довольная жена гораздо лучше недовольной)

Еще пучок укропа и петрушки (снова жена выторговала скидку - обошлось очень дешево).

Чеснок на рынке очень дорогой и очень плохой. На данный момент в АТБ чеснок (египетский) гораздо лучше и по качеству и по цене.

В мясной отдел со своими жалкими остатками от ста гривен даже не заглядывали. Не про нас это (надеюсь временно - ведь жизнь может и наладиться).

Зашли в АТБ за хорошим чесноком, купили для Чухи очень уцененного минтая (это были самые последние 50 гривен, но для Чухи не жалко и последних) и нарвали бесплатных пакетиков.

ДЛя чего минтай объяснять не нужно, а вот пакетики для вишни. Растет тут у нас возле пивбара (ни разу там не были за уже десять лет) вишня. Развесистая аки клюква. Вот на компот в пакетики и надергали грамм 200.

Так и живем.

И вот еще. Посмотрел наконец целиком "Смерть Сталина". Вообще не понял чего вокруг такой кипиш. Я думал это какой-то глумлеж или комедия, собирался поржать... Фигли. Совершенно нормальный фильм. Любой советский или российский фильм про другую страну куда более развесистая клюква. Отличный фильм. К тому же там мой любимый Стив Бушеми в роли Хрущева.

В рамках проекта "Душа наизнанку недорого"
Карта Приватбанка - 5168 7573 2914 3327
Map

Кулинар Допа сукин сын (вареники)



Вареники превзошли все ожидания. Мужик сказал - мужик сделал. Своим тестом я горжусь особо - только мука и вода. Способ вымешивания фирменный (оттачивался годами), в письменном виде передать невозможно - надо видеть и присутствовать при этом волшебстве.

Творог купил возле работы. Приазовский комбинат. Добавлено немного травок, смесь перцев, желток одного яйца, щепотка соли и сахара.

А в два экспериментальных вареника еще по две клубнички.

Ой, вкуснотищщща.

Ай да допа, ай да сукин сын!

PS: Зарплаты пока нет, а денег осталось 100 гривен и никакой заначки...
В рамках проекта "Душа наизнанку недорого"
Карта Приватбанка - 5168 7573 2914 3327
Map